雪是从上午九点开始下起的,此时此刻依旧在下,似乎没有要停下来的意思,大地早已银装素裹。除夕在1月28日,距离今天也仅剩三天了,许多公司已经陆续放假,街边的店铺也贴上了“春节放假,回家过年”的通知,路上有许多拉着行李箱奔向车站方向的人,过年回家是刻在很多中国人骨子里的观念,过年对于中国人有着非凡的意义,它是民族传统文化的重要符号,是家庭团圆的幸福美满,也是对于美好未来的期望。

这一场大雪给将要回家的游子们增加了困难,多条高速路封闭管控,道路积雪湿滑,车辆行驶起来有了困难,火车高铁票源紧张,尽管有诸多困难,依旧无法阻挡回家的脚步,他们时时关注这个手机上的信息,期盼着道路接触管控或有候补到的车票。 今年过年我不回老家了,就在半个月前我叔叔回家把家里的老人都接到了城里,老家就再也没有人了,因为近来一段时间我工作很是繁忙,一直没有时间过去叔叔家看望爷爷奶奶,好在昨天终于忙完,宣告了春节假期正式开始,今天一上午就去看望了两位老人,在农村待习惯的老人来到城里总是觉得心慌,我准备明天带着他们出去转转,可这一场雪打乱了我的计划,只好推迟几天等太阳出来后再带他们出去。

老人的到来给过年增添了许多喜悦,之前的几年,我们一直劝说他们来这边过年,老人总是推辞,过年又是在冬天,家里取暖条件一般,导致很多亲人都不愿意回家,我只好每年过年坚持回家,过完年立马跑回城里,今年终于不用回家受冻了。但是城里的年味明显没有农村的浓厚,钢筋水泥构建成一个个巨大的建筑,遮挡住了绚烂的烟花,只听得咚咚的爆炸声音,流动的空气在高楼大厦之间处处碰壁,导致无法及时清理烟花爆竹燃放产生的尘埃,天空雾蒙蒙一片。在农村,没有高楼大厦, 较高的物体也不过是二层小洋楼或者是生长很多年的大树,不论谁家放烟花,总能站在院子里清楚的观看到,天空也不会出现雾蒙蒙的情况,呼啸的风随时准备带走烟花爆竹燃放产生的尘埃。

每逢过年,奶奶总要蒸馒头和炸油饼,和好一大盆面团,要放在炕上发酵,并且要时不时注意炕的温度,温度过低或者过高都不利于发酵,等到面团发酵好,开始揉面,搓成馒头,或者用擀面杖擀成饼状,把一张张面饼顺着锅边滑入热油中,瞬间有许多气泡产生,不一会面饼在油锅中浮起,在炸的过程中要时时注意火候,并不断给油饼翻面,防止一面炸糊,待到油饼炸至金黄色,便可捞出控油,然后装入预备好的盆中。蒸馒头的时候我只能帮助揉面或者往灶里添柴火,奶奶一般要蒸三屉馒头,其中有一屉是包子。相比农村城里过年就简单的多,不用和面发酵,也不用烧火添柴,很多东西都是买买买,省去了很多繁琐,也没有了制作的参与感。

农村的年是匆忙的,临近过年有很多事情要做,城里的年是悠闲的(甚至是无聊的),过年更多的意义是能停止繁忙的工作。要是在城市和农村选择,我更愿意回农村过年,除夕下午,我跪在先辈的坟前;除夕夜晚,我走在拜年的人群中……

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