第二天一早起来,沈三张没去单位,先去早市买了点羊肉,让老板绞成了肉馅,又买了点配菜回家了。他琢磨着,今天得找机会去把小北请回家,总不能还去打扰莹莹姐。于是,他想着上午做一道粉丝丸子汤,既清淡又暖胃。中午给她俩送过去,顺便也谢谢莹莹姐昨天晚上收留了小北。
把葱姜用刀拍烂,再仔细的切成末,然后加到羊肉馅里,再放入十三香、蚝油、酱油、生抽、盐、一个鸡蛋、少许面粉。然后用手抓匀,再朝着一个方向搅拌上劲,直到肉馅非常粘稠,有韧劲就可以了。锅中加水烧开,为了防止开水把肉丸冲散,需要转成小火再下肉丸子。肉丸子下入锅中,煮至定型,就可以开中火了,再放入粉丝,一些青菜叶,最后加入酱油、盐、香醋,关火即可。本来还是要放些青葱香菜的,但是又怕莹莹姐不吃,沈三张也就没有放。这道菜是沈三张在家的时候看着大人做学会的,很简单,冬天吃可以驱寒暖胃,加点萝卜丝还可以顺气。
把丸子汤装进两个保温饭盒中,沈三张就赶紧打车去小北单位了。看见小北笑着从办公楼走出来,沈三张悬着的心才终于落了地,把饭盒递给小北,然后轻轻的抱了抱她。沈三张嘱咐小北下了班就赶紧回家吧,别再去打扰莹莹姐了,小北说:“知道了,你吃了吗?”
“我在家就吃了,你们赶紧趁热吃吧,我先走了。”然后才放心的去单位了。
莹莹姐吃着沈三张送来的丸子汤,说:“可以啊,真没看出来,他做的还挺好吃。”
“他爱做饭,爱琢磨点没用的,比较宅。”小北说。
“他是学计算机的是吧,那就是爱琢磨事了。”莹莹姐说。
“说了你别笑,是学计算机的,但是学的不够好,不负责开发软件,负责一些其他的事。”小北笑着说。
“那是不是只能往企业管理上靠了,他可以报个在职研究生深造一下。”莹莹姐建议到。
“嗨,这么上进的事,别说他了,我也做不到啊。他们那公司其实是他师兄开的,所以沈三张在里面算个管事的人,但是公司业绩也不好,所以未来成谜啊。”小北说着叹了口气。
“今年经济形势不好,咱们公司不也不行吗,咱们部门今年的绩效肯定不高,我在考虑要不要换个部门呢。”莹莹姐压低声音说。
“啊,去哪啊?”小北凑上前来。
“还没想好,想好了告诉你,想挣得多就得去业绩压力大的部门,就没这么清闲的日子了。”莹莹姐也叹了口气。
谁都有发愁的事,谁都有不顺的时候,它就像一朵挥之不去的乌云一直笼罩着你的脑袋,你皱着眉,紧闭着眼睛,双手揉搓着胸口或者脸颊,但是乌云就是散不了。不过这世界上幸好有让你喜欢的食物,在嘴里咀嚼着,再咽下去,能让你暂时艳阳高照。
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