没想到她也有做生意的想法,冷元香问道:“这是一个好主意呀,香琴姐,你会做豆腐吗?”
香琴回道:“我没做过,但是我听菜场上卖豆腐的人说过,豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,豆浆凝固成豆腐,豆腐是家喻户晓的美食,很少有人不喜欢吃豆腐,所以我感觉做豆腐很有前途。”
提到豆腐,冷元香也来了兴趣:“我也听说过豆腐的做法,再详细一点的,就是把黄豆磨成粉,怕粉太干,便冲入些水熬成豆乳,又怕味淡,再放些盐卤,结果凝成了块状的东西,即豆腐花。黄豆是个好东西,不仅可以做豆腐,还可以做很多好吃的食物,豆腐皮、五香豆腐干、臭豆腐等等。”
香琴从来没听过臭豆腐,她疑惑的问:“什么是臭豆腐?臭的豆腐还能吃吗?”
她忘记了,那个时代的人可能都没吃过臭豆腐,于是她自豪的开始介绍:“臭豆腐啊,闻起来臭,吃起来香,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,如果你尝过臭豆腐,绝对让你欲罢不能。”
被冷元香介绍的如此美味,香琴一下就被勾起了兴趣,好奇地问:“真有这么好吃啊?哪里有卖?我也想去尝一尝。我很好奇这个臭豆腐是怎么做到闻起来臭,吃起来香的?”
冷元香笑着说:“因为它外焦微脆,内软味鲜,做法也不难,把豆腐上蒸锅蒸一下,去除水分,放凉备用。 然后把豆腐切厚片。锅内加油,放入切好的豆腐,开始炸。炸成金黄色捞出。控油,调一下酱汁。臭豆腐乳压碎,倒入少许臭豆腐汁、芝麻酱、加一点水搅拌。孜然粉、辣酱粉、芝麻、淋上热油。葱花、蒜、香草切碎。淋上臭酱、淋上辣椒酱汁。最后撒上香草、蒜、葱花。臭豆腐就完成了。香琴姐,有空你来我家,我给你露一手。”
香琴轻轻拍了拍她的肩膀,惊喜的说道:“原来你会做臭豆腐呀,那真是太好了,我被你说的馋死了。”
冷元香给香琴碗里夹了一块红烧肉,问道:“香琴姐,吃红烧肉,你最近在忙什么呀?”
香琴回道:“我呀,还是干的老本行,靠缝缝补补赚钱,我只会做这些女工,没有什么过人的技术,所以找不了好的工作。”
“我倒觉得女工如果做好了也是一门绝活,做这个是靠手艺的呀,就是时间长了眼睛可能受不了。”冷元香眼神里有一丝担忧。
“没事,都习惯了,都是为了生活呀,元香,其实我有时候还挺羡慕你的,能靠自己的双手种出新鲜有好吃的蔬菜,还收获了一波老顾客的支持,毕竟不是每个人都能做到的呀。”香琴叹气说道。
“香琴姐,别泄气,人呀就要勇于尝试,有一天你总会找到你身上的闪光点,等天气暖和了,你就可以尝试做豆腐赚钱了。”冷元香鼓励道,这些话听起来是大道理,是鸡汤,确实她亲身经历过的,所以她感受挺深的。
香琴称赞道:“元香,你身上这股子韧劲非常难得,是我欣赏你的一点,我现在明白你为何能把生意做得这么好了。”
冷元香笑而不语,没想到也有人会羡慕她的乡村生活,看来努力是有回报的,她现在也算是小有成就了吧。
吃完晚饭,言卿主动说道:“娘,阿姨,你们去休息,我来洗碗吧。”
冷元香有些担心的问:“你一个人可以吗?”
言卿坚定的回:“可以,我一定洗的干干净净的。”
香琴的眼里充满赞赏:“言卿真的好懂事啊,元香,你好福气呀,辰轩,你去帮言卿。”
“好。”辰轩点头说道,立马过去帮忙了。
言卿走到河边,管自己洗碗,辰轩把碗端过来,说道:“言卿,让我来洗吧,河边不安全。”
谁知言卿看都不看他一眼,不理他。辰轩又说道:“言卿,你怎么不说话?”
言卿白了他一眼,气鼓鼓的说:“我不想跟你说话,这些碗我自己会洗,不用你帮忙。”
辰轩有些诧异,她怎么这么大的火气,难道自己哪里得罪了她?怪不得刚才在吃饭时她也一副冷淡的样子,他小心地问:“你怎么了?好像不开心?”
“我为什么不开心,你心里清楚。”言卿话里有话。
辰轩被她说的一头雾水,他怎么知道呀?只好开始回忆今天发生的事,言卿好像是从被告知要回去上学开始不开心的,而上学这件事是他先提起的,他知道她为什么不理他了,他反问道:“你不想上学?”
“谁说我不想上学?你别瞎说。”言卿朝他瞪着眼说道。
辰轩冷静的问:“那为何你娘让你回学校时,你一直推脱?”
被问到了点子上,言卿神色有些慌张,解释道:“那是因为饿哦不想离开娘。”
“你真的是生在福中不知福,你知道想上学却上不了的人有多少吗?我娘去借钱也要供我上学,而你却不知道珍惜。”辰轩开始给她做思想教育。
辰轩的话如当头一棒,让言卿醍醐灌顶,她的学费也是娘交的,娘这么辛苦的供她读书,是为了让她在学校里学到知识,长大了比同龄人厉害,而她自己却没意识到这一点,真的惭愧,她回道:“你说的有道理,我还是要好好学习,这样才不会辜负娘对我的期望。”
“你能这样想就对啦,来,剩下的碗让我来洗吧。”辰轩说道,松了一口气,终于说服她了,肯跟他说话了。
言卿想要起身,没想到脚底一打滑,整个人左摇右晃差点摔河里去,还好辰轩反应迅速,及时拉住了她,才让她躲过这一劫。
“言卿,当心!”辰轩一边拉住她的手一边惊呼道。
言卿整个人的重心靠在了他身上,惊魂甫定的说道:“吓死我了,刚刚差点掉水里了。”
“我刚说了河边危险,让我来洗碗的。”辰轩的语气有些责备。
本书首发来自17K小说网, 第一时间看正版内容!