18.熬糖也是个技术活儿

甜果果汁经过加温后,冒着气泡,渐渐呈现出红色的糊状,这是糖浆成型了,顾婼也不再跟洛晚闲聊了,更加认真小心的搅拌翻炒着糖浆以免粘锅烧糊了。

顾婼不懂什么时候是最适合出锅冷却的火候,但是看着颜色越深了,便赶紧将石锅从火堆上取下来,洛晚也来帮忙,用柳条将手层层裹起来以防烫,帮着将石锅提起倾斜,把里面的糖浆倒在干净的巨叶上,顾婼则是用木锅铲将仍旧沾在石锅内的粘稠糖浆一点点的刮下来。

因为糖浆熬得已经十分粘稠了,并不会到处流动,看起来倒是十分乖巧的呆在巨叶上。

但是,顾婼却摇了摇头:“估计不行。“闻着有一股子糊味。”

“估计你熬的时间长了些?冷却了再看看。”洛晚冲着她笑:“哪有这么容易,你歇会,看你搅拌了半天,我都觉得手酸。”

确实,手腕是真有些酸。

接下来,顾婼又试了好几回,要么太稀了,冷却也没有凝固,要么跟第一次一样,凝固了是有糖块的样子了,就是带着一股糊味,直到颜阳都回来了,勉强成功了一次。

颜阳正好遇到了聚集地的人外出采摘,他就跟着他们一起走得远了些,不过收获满满的,背篓里塞满了板栗,手上拎着两捆用草绳绑起来的树枝,一捆坠着密密的红色小辣椒,一捆坠着深紫色的小果子。

辣椒!竟然是辣椒!

最近吃的都基本上都是没味道的东西,看到这些辣椒,口水都要流出来了。

好东西,真是好东西啊!

板栗被收回到了山洞,辣椒被一个个摘下来,留下小一部分新鲜的,剩余的全部铺散在巨叶上,放在太阳下面暴晒,做成干辣椒才好保存。

紫色小果子是一种野生浆果,味道和葡萄有些相似,偏酸了些。

“巧了,这些糖浆没有凝固成型,但是也没有糊味,正好用来熬果酱啊!”顾婼眼睛亮亮的,超开心的。

没有凝固成型的糖浆,有糊味的,没糊味的,成型的糖块……

因为没有容器装,全被顾婼和洛晚用干净的巨叶包裹好了放在了一旁的地上。

“这些糖块冷却以后,问起来糊味也不算太重,尝起来,也挺甜。”颜阳说着,捏起一块糖渣放进嘴里,笑了:“我觉得可以拿到聚集地换东西,糖是极精贵的东西,就算这些糖可以说有些劣质,但也是糖,大不了便宜些,总有人愿意要的。”

“那就太好了,总算没白忙活一场!”洛晚兴奋的跳了起来,抱着颜阳的胳膊不撒手:“我还没去过聚集地呢,明天我也去吧!”

“明天再说吧,咱们现在的任务可多着呢!”颜阳捏捏洛晚的脸颊,又看向顾婼:“婼婼,这种浆果极容易腐败,最好今天就全部熬了做果酱,我记得阿衍说过今天会换些容器回来,正好装果酱。”

一边聊着,一边将那些糖浆糖块分类,拿去换东西的放进新做好的背篓里,这会就要夸夸洛晚了,动作极快,四个人一人一个背篓的任务已经完成,正好用来装放东西了。

另外实在是糊味太重不能吃的糖浆糖块也用巨叶包裹好,放进离山洞有些距离的垃圾坑里了。

末世人类因为灾难变得极为注重环境卫生,生产出来的垃圾必须统一回收处理,一旦发现随处乱扔的,就会立刻被逮捕入狱,情形严重的还可能判处死刑。

山洞远处的这个垃圾坑是阿奇他们挖的,往年到了需要清理采摘区野兽的时候,他们会住在这边山洞,垃圾坑专门收纳垃圾,然后统一带回聚集地垃圾处理站。

顾婼他们住在这里以后,每天都会将垃圾都是用巨叶包裹,柳条绑好了之后放到垃圾坑,以免散发异味,早上去聚集地的时候就直接带过去。

挺好,干干净净的,也能过得更舒坦。

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