五月初，爱方回到学校准备毕业论文，陈竹并没有跟回来，他要在家筹备婚礼。
因为心里有了决定，爱方更不愿在学校多待，他除了确定论文题目的时候回过学校一次，其它时间都待在哥哥店里，一边帮忙，一边忙着写论文，他盼着论文答辩结束就回家，跟陈竹一起准备婚礼，至于毕业证，他已经嘱咐老大送到哥哥店里。
这天，爱方刚跟陈竹通完电话，一个女孩儿领着一个外国人走进店里，交谈的话竟然是俄语。
爱方走过来也用俄语说道：“二位请坐，这是菜单。”说完递给两个人一人一份菜单。
女孩儿眼睛一亮，用俄语问道：“你口语这么好，跟谁学的？”
爱方道：“我哥，他在俄国待过。”
女孩儿没想到一个服务员这么有素质，不禁又多看了几眼，发现他高大俊朗，还是很养眼的。
爱方离开后，女孩儿又开始用俄语聊了起来：“亚历山大，我九月份就要去外贸厅上班了，但口语还是一般，你又要走了，我怎么办啊？”边说还边用手势辅助，看来确实一般。
那个外国人也怕女孩儿理解困难，尽量放慢语速道：“我父亲这种病需要长期疗养，所以我必须回国接管家族企业，你知道我爱你，你能不能考虑跟我一起走？”看来他已经求过爱，但被拒绝了，所以想回国前再努力一下。
女孩儿摇摇头道：“亚历山大，我知道你很优秀，但我就是感觉少了点儿什么。”
俄国男孩惋惜地道：“真是太遗憾了，你是我见过最可爱的女孩儿。”
女孩是从心理认为男孩无论从外表到修养再到学识都无可挑剔，但就是少了点儿心动感觉。所以她只能听从自己内心，对他说抱歉了，这既是对自己负责也是对他负责。
菜上来后，亚历山大吃得非常高兴，还不时用东北话夸道：“这才贼好吃。”
女孩也吃得很满意，因为很少有饭店能把家常菜做的这么地道，这么精致的。
三天后，女孩儿又走进了爱梅京菜馆，这次那个俄国男孩没有跟来。
“请坐，这是菜单。”爱方将菜单递到女孩手上。
女孩接过菜单却没有点菜，而是用俄语问道：“你好，还不知道你的名字呢，方便告诉我吗？”
爱方听女孩俄语带着很浓的东北口音和节奏，确实不标准，于是用哥哥教的俄语口语答道：“我叫李爱方，你呢？”
女孩听爱方说得非常标准，特别高兴，她努力学着爱方发音方式和节奏说道：“我叫蒋哲，黑大俄语系学生，现在大四，你呢？在这当服务员多长时间了？”
爱方听女孩儿真把他当服务员了，不过他并没感到尴尬：“我不是服务员，我哥是这的老板，我因为即将毕业，学校没什么事，就在这帮帮忙。”
因为说得有点多，女孩儿听得有点费力，爱方只好又重复了一遍。
蒋哲一听爱方也是学生，高兴地问道：“你是哪个学校？”
爱方道：“农大俄语系。”
蒋哲像发现新大陆一样兴奋地道：“太好了，我的俄语口语老师亚历山大回国了，你能不能教教我啊？”
爱方道：“我一个农大的教你个黑大的不合适。”
蒋哲道：“什么农大黑大，‘达者为师’，你就说你教不教吧？”她不会用俄语说“达者为师”，只好用了汉语。
爱方道：“店里太忙，我恐怕没时间教你。”说完一指忙碌的大厅。
蒋哲也知道饭点时间不合适，于是说道：“早晨怎么样？我以后每天八点过来，跟你学两个小时。”看爱方不说话，她又赶紧补充道：“我给你课时费，一小时一百，你看怎么样？”
爱方不禁感慨，自己当家教，一个小时十元钱，女孩儿张口就是一百，看来家里条件不错，但他现在不缺钱，于是说道：“课时费不必了，你多帮我们店宣传宣传就行。”其实哥哥饭店一直挺火，根本不用宣传，但爱方不想让蒋哲感到欠了他的，他对这个好学上进的女孩子还是很欣赏的。
蒋哲很高兴：“那就这么说定了，你不能反悔。”
接下来几天，蒋哲都是八点过来，先帮店里干点活，然后一点点跟爱方学俄语口语，其实她的词汇量和语法都没问题，只是发音方式和习惯欠缺，爱方帮她纠正后又教了一些规律，她就进步快多了。
这天蒋哲学完之后并没走。爱方跟她开玩笑道：“等我请你吃饭吗？我可没钱。”
蒋哲道：“想什么呢？我一会儿请几个发小来吃饭，也算帮忙给你做宣传。”
爱方看她还当真了，只好说道：“那多谢了，到时让我哥亲自给你们炒菜，包你有面子。”
蒋哲一听也吊起了胃口：“是吗？到时一定好好尝尝。”
十一点半，蒋哲朋友到了，三男两女，虽然衣服款式并不多么亮眼，但料子都很好，一看就是低调的奢华。
爱方将他们领到二楼“爱梅厅”，然后拿着他们点的菜单交给哥哥：“四哥，来了几个朋友。”
爱东难得听弟弟提到朋友，自然非常高兴：“放心，一定让你有面子。”
爱方离开包间后，其中一个叫王龙的说道：“哲哲，你请客怎么这么小气，你看这小店，撑死一千元一桌。”
蒋哲翻了个白眼：“王龙，今天是我请客，不吃你就走，还有，别叫我哲哲，我跟你很熟吗？”
“我说你们到一起就吵架，能不能消停一次。”说话的是个短发女孩儿，特别干练那种。
蒋哲道：“白姐你别管，他不挨怼就难受，对了，我就要到白叔叔手下工作了，你可得帮我美言几句。”
白姓美女道：“放心吧，你是我妹妹，肯定没问题，再说我爸还想进步呢，怎么敢得罪蒋叔叔呢？”
另一个长发美女道：“蒋公主，你的个人问题怎么解决啊？我可听我妈说张阿姨希望你一毕业就结婚的。”
蒋哲道：“我这人见人爱，花见花开的，不着急。”
长发美女道：“我爸他们单位招了一批大学生，据说还有北大、清华的，用不用给你牵牵线？”
蒋哲道：“不用，你还是自己留着吧，不过就一个市政府办事员，至于找北大、清华的吗？”
长发美女道：“这不是新来的书记嘛，说要输入新鲜血液，而且要名校的，我爸只好去北京招了批人，搞得几个市政府自己孩子都安排不上，只能安排到下面局里。”
蒋哲其实并不认同安排自己人的用人方式，但她也是其中一员，又不能说什么。
这时爱方推着餐车进来，上面放着一盘盘精致的京菜，他一边摆菜，一边用俄语跟蒋哲随意聊着，这是二人这段时间形成默契，二人之间交流只用俄语。
等爱方退出后，白姓美女道：“这个小饭店真是藏龙卧虎啊，一个服务员说外语都这么好。”
长发美女翻了个白眼道：“我说白大美女，你的脑回路很清奇。”她转向蒋哲道：“你什么时候认识这么个帅哥？快从实招来。”蒋哲在和爱方聊天时眼神很温柔，而且在欣赏中还有点别的内容，这让她大惑不解，据她所知，蒋哲还没对那个男人有如此兴趣。
蒋哲道：“刚认识一个星期，我在跟他学俄语口语。”
长发美女不依不饶：“就学俄语这么简单吗？他可是挺帅的。”
蒋哲道：“你以为我是你，见了帅哥就走不动道。”
长发美女道：“细说说，他是干什么的？别跟我说是服务员啊，我不信。”
蒋哲道：“他是农大俄语系的，也是大四，这家饭店是他哥哥开的，他在这帮忙。”
这时另一个高大帅气的男子酸溜溜地说道：“就这么个破店，我分分钟就能买下来。”他曾追过蒋哲两年，结果铩羽而归，当然他也不是多么真心喜欢她，是他父亲想再进一步怂恿的他。
白姓美女最看不得她吹牛，怼他道：“你一个月零花钱也就两三千吧，拿什么买？”
男子家里不缺钱，但奈何他父亲管得太严，手里真没什么钱。
长发美女打圆场道：“快吃吧，要不就凉了。”
其实这些人什么好地方都吃过，自然不认为这个小店能有多出奇，可他们尝了一口之后就感觉出了与众不同，因为多次吃过京菜，他们对京菜样式味道很熟悉，但都无一例外地败给了他们现在吃的这些菜，因为它们味道更好。
此后，爱梅京菜馆正式在哈尔滨上层圈子里打响，成为很多有头有脸人物的定点餐厅。
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