第012章纨绔子弟林家大少

空气中弥漫浓浓的香味儿,这香味儿与以往闻到的各种饭食之香截然不同。三公主动了动鼻翼,细细去品,想要凭借记忆闻出这扑鼻的香味儿到底出自哪种食材。

然,三公主所知却无法解答其心中疑问,似乎这个香味儿是凝聚了诸多味道,各种醇香彼此纠缠,混为一体,隐约可以猜出其中一二,却难以得知全貌。

林府吃食与其他贵族有何不同?三公主突然来了兴趣,微微正坐,倒要好好看看上了什么菜。

“公主殿下,晚上好。”林牧云领着一队丫鬟来到饭桌前,负手而立,对三公主微微鞠躬,面带微笑,看起来倒是和蔼可亲。

三公主原本还有些许忐忑,早就从承阿姨那里听说林家少爷乃是云城第一纨绔,不学无术,仗势欺人,无恶不作,本是对他带有一丝不待见和怯意的,可是闻名不如见面,今日一见,却觉得这林家少爷剑眉星目,身材高挑,除皮肤黝黑些许,倒也是一个俊俏郎儿。

林牧云知道,给人的第一印象很重要,如果别人对你第一印象都不好,那你是多说半句话都让人觉得废话连篇。好在自己重生的这个林牧云生得俊俏,注意整理也算是一表人才。

三公主脸色轻松了些,对林牧云微微点头,以表敬意。

“敢问林公子,你一路带着飘香走来,本公主闻得这飘香甚是惬意,不知这飘香之物可是今夜之晚膳?”三公主颇有兴趣,也是第一次在贵族家中说出这么多话来。

“正是。”林牧云笑道,三公主主动提问就说明她感兴趣,万事万物,若别人对它不感兴趣,那就等于没有价值,要想有价值,至少得有人感兴趣,由人赋予其价值,“公主殿下,今日万里而来,舟车劳顿,我认为大鱼大肉并不适合殿下今夜之饭食,于是自作主张,改了菜谱,做了几样新菜,还请殿下尝尝。”

林牧云说不是大鱼大肉,三公主顿时舒心许多,她是不大愿意看到那些白花花的肉的。

“有劳林公子了。”三公主淡淡一笑,同意了。

林牧云侧身一站,这就是上菜的信号,小宁心领神会,带领几个丫鬟将托盘端上了桌,每个托盘上各有一杯竹节杯装的焦糖奶茶和一碗热腾腾的酸辣粉。

美食上桌,香味儿更浓,别说是三公主,就是站在一旁伺候三公主的承阿姨都忍不住伸长脑袋过来闻闻。

三公主看着一碗汤不像汤,饭不像饭的条状食物,只觉得好看又好闻,上面点缀的不知是什么,不过这种有些许刺鼻的辛辣味儿倒是恰到好处,看上去美中不足的大概就是汤汁浮了一层油。

“公主殿下,这道菜名叫酸辣粉,乃是山薯所制,营养颇丰,更有保护眼神儿的功效。您请尝尝。”

林牧云没有入座,而是在一旁为三公主介绍,保持了三步这个不近不远的距离,在三公主看来,这个距离既没有十分聒噪不适也不至于过远听不清。

看着眼前喷香的酸辣粉,三公主轻轻摘了面巾。她摘下面巾那一刻,林牧云终于有幸窥其全貌,虽是瘦弱了些,却也是亭亭玉立的标志美人儿,无胭脂水粉遮掩就已十分惊艳。是谁说真实的公主都是胖妞来的?害得林牧云有几天都在做噩梦。

三公主只觉得这酸辣粉新鲜,闻所未闻,见所未见,也无反胃之感,索性就按林牧云教的,动筷挑起两根,在嘴前吹了吹,温度适合方才入口。

薯粉劲道,咀嚼时竟十分弹牙,起初是一股辛辣咸香,然后又有淡淡甜意,这种独特的味道对味蕾有极大的刺激,与以往那些炖出来的大鱼大肉截然不同。

从公主惬意的表情林家人就知道她是愿意吃酸辣粉了,林焕与夫人淡淡一笑,对视了一眼,心照不宣。

三公主并不是简单的尝了尝,而是开始吃了起来了。对此,承阿姨瞪大了眼睛,无比惊讶,她是觉得这名为酸辣粉的东西香,甚至还想在之后找林家主要一点尝尝,只不过她万万没想到口味挑剔的三公主竟然真的吃了起来,而且没有任何不适。简直是奇迹。

三公主吃得十分惬意,不知不觉,一碗酸辣粉就只剩下汤汁,她的额头冒了薄薄的一层汗珠,承阿姨忙是给她擦拭。

“嘿嘿,失礼了。”三公主尴尬一笑,“这酸辣粉果然好吃,一时没忍住,失态了。”

“诶,本是用膳,林家没有那么多规矩,公主殿下吃得舒服便好。”林焕赶忙说道。

“好!”三公主满意的点点头。

“公主殿下,一碗酸辣粉下肚,可有饱腹之感?”林牧云笑问。

“嗯!肚子里暖暖的,实在舒服。”三公主点点头,又沉默可一会儿,脸上多了几分羞红,问道,“可还有?”

“哈哈,殿下不急。酸辣粉单纯吃,吃多了会觉得口味过重,也是会腻的,考虑到这,我特地做了这个。”林牧云小心翼翼上前,揭开了竹节杯的盖子,顿时,一股奶茶香飘荡,三公主又是一阵新奇,问道,“这是什么?”

“这是独创,焦糖奶茶。乃是用糖块与上好的茶叶一同热锅翻炒,待到焦黄加入牛奶熬制而成。”

“原来是茶叶与牛奶。”三公主恍然大悟,难怪说这香味如此熟悉却分辨不出是什么,原来是自己见识太少,不知茶与牛奶可以同饮。

三公主尝了尝,奶茶温热,入口微甜,茶的苦涩被糖的甜腻掩盖,反过来糖的甜腻又被茶的苦味中和,二者融为一体,甜而不腻,加之醇香热牛奶,口味变得十分醇厚,正好冲淡刚才酸辣粉残留口中的辛辣味道。

可以说焦糖奶茶与酸辣粉是绝配,二者毫无冲突,甚至相辅相成。

承阿姨最知道,三公主是不喜牛奶羊奶的,因为奶的腥味比起大鱼大肉有过之而无不及,而这焦糖奶茶是牛奶所制,却让公主殿下爱不释手,一杯见底竟又要求再来一杯,当真好喝。

不得不承认,林家还真有些过人之处。

三公主的味蕾已经被林牧云做的酸辣粉和焦糖奶茶征服,林牧云这才放心入座,陪同吃饭。果不其然,三公主出身皇族,天下黎民百姓求之不得的大鱼大肉她自幼便拥有,也许是年幼时受了什么刺激导致其不喜这些,并非她成了神仙不爱吃饭,而是一直没有真正想吃的东西,毕竟大殷实在落后,让林牧云来说,这时代的生活水平也就比前世知道的先秦时期好那么一点,宫廷盛宴不过也是水煮肉,水煮菜罢了。加上此前就说过,这里的调味料太差,就连盐都是有大量杂质的粗盐,做出来的东西能好吃才怪。

席间,林牧云算是想了个七七八八,也许自己可以做个制盐场,提炼细盐,必然可以赚的盆满钵满,当然,大殷的皇室知道盐的重要性,所以盐矿都被皇家牢牢控制住,若想大规模生产,必然得是朝廷的人来。

罢了,罢了,先搞定三公主这关,剩下的慢慢来,毕竟来日方长。

三公主吃得甚是满足,此前从未觉得世间能有如此美味,她现在可是香汗淋漓,心满意足。吃饱喝足,不由得注意到坐在林夫人旁边心不在焉的林牧云,二人差不多是对坐,可以看得很清楚。

此时林牧云似乎在想着什么,饭不怎么吃,人在这里,魂却不知去了哪里。三公主就是好奇,这人们口中的纨绔子弟林家大少竟然还会下厨做饭,而且所做完全不逊色于宫廷之中的御厨,莫不是大家口中传的纨绔皆是误传?

今晚晚膳十分顺利,林牧云没怎么吃,倒是自家老爹林焕,吃了五大碗,果真是狠人。

三公主吃了饭就由承阿姨抱着回了房间,丫鬟们吃了饭也需要快快忙碌起来为老爷夫人少爷以及到访的三公主准备热水洗澡。

林牧云其实不需要他们准备热水,家里是有澡堂的,男澡堂在东边,女澡堂在西边,彼此没有交集,大多时候是下人们用,但是林牧云回来之后一直有去男澡堂洗,他在洗的时候下人们不敢进去,官家还提议为林牧云独立一个澡池出来,毕竟林牧云身份为贵族少爷,和下人同一个澡池不好。

对此林焕没意见却被林牧云一票否决,观念不同,他懒得解释,总之就是不用分的这么清楚,既然他去那里洗下人们不敢同洗,大不了他先洗,下人们再进去洗,并不耽误时间。

洗了澡,后院的风带有一点寒意,三月未过,寒意未退,林牧云穿着打底的衣物,裹着一件大衣坐在院内凉亭,桌上摆了笔墨和竹简。小宁站在一旁伺候。

“天冷,为何不回去啊?”林焕不知何时来了,他记得以前这个时候,儿子要么在外边酒楼花天酒地要么就是躲在房内呼呼大睡,哪会在这里坐着读书写字,果然是变了。

“爹,你来得正好,我有一事,想与你商量商量。”林牧云突然认真起来。

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