学校大门旁,两个女生正蹲在路边,投喂一只流浪猫。郑家伟顺着姚鑫的目光看去,并没有发现什么特别的。“家伟,咱们学校附近,没有猫咖这种店吧?”姚鑫回过头对郑家伟说。郑家伟想了想说“好像是没有,这倒是个好想法。”“就是不知道有没有做这个的加盟品牌,回去查查,我觉得这个靠谱。”“要是可以的话,还可以收留学校里的流浪猫。”郑家伟个人是超级喜欢猫的。“嗯。”姚鑫应了声,加快了回宿舍的脚步,他觉得这确实是个很不错的想法,他们大学女生比较多,又是社科类为主的大学,文科生会比较多,咖啡厅加猫咪这种店精准契合他们学校主要人群的喜好。
回到宿舍,姚鑫边开始查起了资料,不查不知道,一查才发现猫咖的加盟品牌还真不少。看了几个品牌之后姚鑫就自闭了,一旁的郑家伟微笑着说:“好像,20万的预算不太够哦。”姚鑫有点无语,查了几家加盟品牌,预算大概都在50万上下,“加盟的话是没办法节省预算的吧……”看着店铺费用的清单,姚鑫想着如果不加盟,不过一边也在帮着查资料的郑家伟的话又让姚鑫更纠结了“如果不加盟,抛开各种许可,找咖啡甜点这些产品都好说,单是找猫就是个大工程吧,而且鑫哥你有养猫的经验吗?我指的不是养一只宠物猫,而是成规模的那种饲养,这些都是问题吧。”
“问题还不止这些,如果是这个投资金额的话……”姚鑫在书桌上翻了翻找出一叠纸,做起了表格,应付作业培养出的技能展示出了不小的作用,很快,姚鑫把手里的笔丢向一旁,双手抱住后脑靠着椅背望天。“一年之内完全没办法回本啊……”郑家伟在一旁看着姚鑫在纸上算出的结果说“嗯……感觉你计算的情况过于糟糕了吧,50万的投资就算要扣除4个月的假期客流量会骤减,8个月里赚50万,按照一般猫咖的人均消费和你列的这个成本,每天只要有40位左右的客人进店就足够了,好像挺容易的。”
听了郑家伟的分析,姚鑫摇摇头“这是按很好的情况考虑的了,因为我不清楚关于猫的支出要多少,但是肯定少不了,而且还有太多不可控因素,出于种种原因,我需要能稳定快速回本的买卖。”姚鑫觉得猫咖真的是不错的想法,按他在网上查到的,据说猫咖一个月最多能收入四五十万,但是按他自己的计算,无论怎么样都不太可能做到,涉及到猫咪的不可控因素太多,毫无经验的他不想冒这个险,毕竟是有任务跟着,无论是因为失败惩罚,还是因为其他什么原因,姚鑫都不想失败。“确实,没什么这方面的经验,也不了解潜藏风险在哪里……”郑家伟也认可猫咖对于姚鑫而言,可能有点危险。
结果就是姚鑫和郑家伟两个人折腾了一天,最后还是没有太好的想法。晚上姚鑫躺在床上,脑子里乱七八糟,先了许久也没什么头绪索性不再想了。“系统。”是的,姚鑫打算调戏系统玩。“宿主有什么问题可以选择使用系统的初级顾问功能。”姚鑫猛拍了下额头,“对啊,怎么把大贤者给忘了。”姚鑫心想。
“你知道开一家猫咖的具体成本吗?”姚鑫觉得猫咖是个很不错的主意,如果条件允许的话,他还是不想放弃开猫咖的主意。“宿主所在城市,猫咖店的平均投入加初始流动资金在20万到50万之间。”“20万?有具体的费用吗?”姚鑫问系统。随后一个表格在姚鑫脑海浮现,姚鑫仔细看了一遍,心中暗喜,之前担心的问题,系统的报表里都有具体的数据,这么看来说不定有戏。“年利润大概能达到多少?”姚鑫问系统。“不同的宣传引流,经营模式和服务配套情况时,利润波动较大。”系统回答。“经营模式?猫咖还有什么不同的经营模式吗?”姚鑫的印象里,猫咖无非就是借猫咪吸引人流出售中高消费的饮料点心一类的,非要说模式不同,充其量就是有些店要收门票,有些店是入场低消,这应该也不能算经营模式不同吧。
“目前猫咖主要分三中经营策略,第一种主打餐饮消费,以中高端饮料和点心为主要商品,第二种主打体验消费,会开设各类体验区和娱乐项目,以萌宠体验为主要商品,第三种主打宠物消费,整合猫舍资源,以猫和猫类宠物相关用品为主要商品。根据目前已有的店面平均计算,第三种经营模式盈利能力最强。”
姚鑫感觉自己考虑问题已经算是比较全面了,但是现在看来,他还是想的太简单了。如果经营猫咖的同时卖宠物猫,店内消费物价不变的情况下,可以不用同时分担饲养成本,利润率应该会直接高出不少。而且猫咖的形式也有利于微抬宠物猫的身价,这样一来盈利能力确实会比他自己想象的强不少。
“这种经营模式……好像哪里有什么问题额……”姚鑫觉得想不出什么问题,他本能地觉得没有问题就是最大的问题。“此类经营模式下,店内猫咪更换会较正常猫咖频繁,会导致客户粘度下降,在一定程度上影响长期经营。”系统提出了问题。“不过,以我们学校周边的客流,同时考虑到周边没有其他店,这个应该不是什么大问题。”
然后系统就不再说话了,姚鑫也没有再问,自己考虑了会儿,就沉沉睡去了。他决定明天就着手准备,没错,姚鑫心意已决,开一家猫咖。
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