干锅花菜

秀秀和宫一终于在晚餐前,紧赶慢赶的赶上了,将买来的东西放回小院,秀秀又急忙赶去饭厅,甚至都出了薄薄的一身虚汗,这去用个餐真真是既能填饱肚子,又锻炼了身体。怪不得宫家都没有太胖的人,这一日三餐都要走这么远,真真是比爬山还累……

秀秀坐到下首,宫家人也都陆陆续续的来了,这次宫老爷也来了,看到多出来的陌生面孔“这位就是李秀了吧?在府上住的可还习惯?,”宫老爷也知道李秀以后能救自己的儿子,然后又看到是这么可爱的一个小女孩,便好生好气的说话。

“习惯的,府里人都很照顾……”秀秀见宫老爷这么和蔼的对自己说话,也少了两分拘谨。

宫老爷只有宫商羽一个儿子没有女儿,看到秀秀这么软软糯糯的小女孩顿时觉得喜欢,感觉比那个什么聒噪的花间公主好多了……

宫母也是喜欢,与宫老爷一起抓着秀秀说了会会话,问东问西,嘘寒问暖,秀秀听得心里暖暖得,没有想到这宫家父母还蛮好说话的样子。

不一会待人来齐,下人们赶忙端上膳食……

一个个菜品都用精d致的盘子装着,摆盘也精致,只是这宫家人多,菜色也多,有的先炒好的菜里面的青菜因为一直加热着都蔫了吧唧的,看着不是很有食欲,鱼也因为加热的时间太长,不够嫩滑、这红烧肉倒是软懦适中,可惜秀秀一来也不好意思多吃,二来吃多了也不好消化、这凉菜倒是爽口,秀秀也不敢多吃,怕又腹痛……

这个桌子也太大了……那边的菜,秀秀不好意思站起来去夹,大家都默默吃着自己面前的菜品。

秀秀吃饱了,也不好意思太早放筷子,默默的边吃边等,终于等大家都用好了,正想着告退,可是谁也没有动,竟然话起了家常,这么大的家族,平时都各忙各的,只有饭点才聚到一起联络一下,都是些家常里短,秀秀也不爱听……正在神游时就听到宫商羽正在告退“爹,娘,我还有功课,就先告退了……”

秀秀眼一亮,赶忙起身“师兄,刚好我也有些问题想请教,我们一起”秀秀趁机告退。

秋日的落日格外的早,月光下走在林阴小道上,格外的宁静,只有悉悉索索的脚步声,

宫商羽的脚步略大,秀秀需要小跑着才能跟住,宫商羽听着后面的脚步声,不由的放慢了步伐。“呼……”秀秀不由自主地呼出了声,等反应过来,偷偷的看了眼宫商羽,显然宫商羽也听到了,“哈哈,没办法,人家这还是小短腿嘛,等我长大了,肯定是大长腿的!”。

宫商羽并未接话……

“你别不信,你看……姐的大长腿基因在这呢……”说着掀起裙子,深处一条腿,摆了一个姿势……

“扑哧……”宫一忍俊不禁起来……

还别说,肉包子一样的秀秀,做这个动作又有趣又可爱

宫商羽不再看她,转过身走在前面,翘起的嘴角暴露了他现在的好心情。

来到宫商羽的书房秀秀也不扭捏,开口便道“师兄我见饭菜大多冰凉或是闷盖的时间太长,影响了其口感和营养成分,我有一个办法解决这个问题、不知可取不可取?”

“什么法子,你先讲来听听,”

“就拿花菜举例子,我有一种做法叫干锅花菜……”秀秀简单的说了一下,酒精灯的原理和需要的工具,并在纸上画了个大概。

“你说的这种做法,甚好,这个铁架子和小锅是好做,只是这个酒精灯怎么做?”

“你跟我来”秀秀将宫商羽领回自己的房间,今日上街的时候秀秀看到这些小陶瓶就觉得一个个肥肥的憨态可掬的样子,十分喜欢,现在可是派上用场了,挑挑拣拣两个拿出放在桌子上,又吩咐宫一拿来最烈的酒。

秀秀将酒灌进小瓷瓶,又将粗的棉线塞进瓷瓶中,不一会棉线就吸满了烈酒,秀秀用火折子将烈酒点燃,一盏简易的酒精灯就做好了,

秀秀像献宝一样“呐,你看,这个就是酒精灯了,可以用来加热……”

宫商羽没想到酒也能燃烧“酒居然能燃烧?”

“是酒里面的酒精可以燃烧,烈酒酒精含量高,平时喝的清酒一类水份太高,可燃烧不起来,若是能蒸馏,就能得到酒精,那酒精燃烧起来绝对比这些更猛烈。”

“什么是蒸馏?”此时的宫商羽像个好奇宝宝一样对着秀秀穷追猛问……

秀秀一时说不明白,毕竟当时学习的时候这些化学啊物理啊对于秀秀来说没有音乐的吸引力大,所以也是一知半解。只得拿出纸笔,边画边想的解释给宫商羽。

“你看,用这个装置就能蒸馏出酒精了,酒精不但能燃烧,还能消毒,若是不小心受伤了就用酒精消毒一下,这样伤口就不会细菌感染导致恶化了”

不知不觉,已是深夜,宫一开口提醒“少主,小姐、天色不早了”

宫商羽这才恋恋不舍的离开,像获得新玩具的孩子一样,盯着秀秀画的装置图,并未注意脚下“小心”秀秀赶忙出口提醒,还好提醒及时,才不至于提到秀秀今日买来的东西。“不好意思啊,因为东西买太多,没有地方放,只好先放在地上,等会我就归置了……”

“无妨”宫商羽撇了一眼就离开了。

奔波了一天,此时秀秀也有点疲倦了,急忙喊宫一打水洗漱。

这边秀秀一个大字,沾床就进入了梦乡……

隔壁宫商羽如获至宝,连夜喊来匠人赶制,又亲自在旁指点……

第二日,待秀秀睡好吃饱,惊讶的发现,干锅花菜的装置连夜赶制了出来。为了犒劳犒劳一下辛苦的宫商羽,连忙跑到厨房,丰富厨师准备好需要的食材。厨娘看到一个三岁小孩要来烧饭,只当是来玩闹的,只是秀秀是宫家的客人,也算半个主子,不好拒绝,只得在旁伺候,保护秀秀的安全,若是出了差错,只怕要怪罪下来……心里祈祷着秀秀快点离开。

不过马上厨娘帮厨们就被秀秀一波操作征服了……

第1步、葱姜蒜末,五花肉切薄片待用。

第2步、把花菜切小朵,在沸水中加足量的盐煮1分钟捞出待用。

第3步、热锅适量油,把锅烧热之后放入五花肉煸炒到卷曲,之后加入料酒混合均匀。

第4步、放入葱姜蒜炒香。

第5步、放入花菜混合均匀即可。

秀秀将做好的干锅花菜盛起,又盛了些米饭,一并送到匠人的地方,此时宫商羽和匠人正在赶制蒸馏装置,竟然一夜未睡,早饭也是草草的用了。

秀秀将饭菜摆好,酒精灯点上,喊来宫商羽等人,大家都被这干锅花菜吸引了,这干锅花菜色泽翠绿,被加热的汤汁将香味散在空气中,味道令人食指大动……

“不错不错,这花菜清脆爽口,五花肉肥而不腻,热乎乎香喷喷的,实在太下饭了,在给老子来碗白米饭……”匠人喊到。

就连宫商羽也比平时多添了半碗饭。

“没想到你这小女娃手艺这么好,没想到我们连夜做的这个小锅居然是这样用的,不妄我们辛苦一夜,也是值了”

……

大家都赞不绝口,听的秀秀心里别提多自豪了。美滋滋的让收了碗筷。自己却留下看看有什么需要帮忙的。

匠人们怕秀秀有危险,急忙让她快回去,没想到红商羽说,这个装置就是秀秀的主意,一个个都惊掉了大牙,纷纷前来讨教。倒也不敢让秀秀靠近火炉,只让秀秀远远的看着。

秀秀躺在躺椅上,喝着小茶,吃着点心,别提多舒服了。

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