消失的猪头7

不一会师豪出来了,没敢看老爷子,低头说道:“李叔说就放旁边马凳子上了”,老爷子一看,可不,一米长一尺宽二尺高的长条马凳上还有放猪头染上的血迹,但是光有印记,确是不见了猪头,老爷子低头问六女儿和小女儿:“你俩看没看谁家狗进咱家院子?”老爷子知道自打开始杀猪,这小姐俩就躲到院门附近远远的瞧热闹,之后就一直在那踢毽子玩,也没进屋,如果是进了狗叼跑了猪头她俩指定能看见狗进来,这附近人家的狗都认识,只要看见啥色的,就能找到。谁成想小姐俩齐刷刷把头摇的跟拨浪鼓似的,六女儿回道:“没来狗,四叔把大门插上了,大哥进来也插上了,狗进不来。”师豪也说说:“我进来插门了,就怕万一狗进来祸害肉,你看就我和她俩的脚印,没狗脚印。”小雪虽然下的小了,确也把地上铺了薄薄的一层,人走过的脚印清晰可见,大门附近可就几行进出的人脚印。老爷子转圈又找了仔仔细细遍,没有,不论是谁拿走了猪头,他咋也得留下痕迹,血没凝固,不可能滴不到地上!实在找不到了,老爷子吩咐:“先把肉封上,等且(东北方言客人的意思”走了再说。师豪赶紧动手往冰堆上放大块的冰,铺满了顶部就进屋从水缸里擓出一铁桶水,之前放到里边的肉块都是沾了大洗衣盆之中的凉水的,东北叫挂腊,冬腊月零下三十多度,沾了凉水的肉放一会就结出薄薄一层冰壳,放进冰堆里封好,随吃随取,肉冻实成还加了天然保鲜膜,肉质不变不风干,是天然的冰箱,一直能吃到春暖花开的季节,等冰堆随气温回升维持不住了,肉也吃了好几个月了,剩下为数不多的就切成片用大锅扒拉扒拉加上大粒盐熬成荤油装进小缸,一夏天大锅菜顿顿都放一勺,也能吃到老秋,那时候又该宰杀年猪了。师豪用水浇了遍,扬一层碎冰沫,隔一会又浇水扬一层碎冰沫,如此折腾了半天,总算是把冰堆弄妥了。老爷子说道:“都进屋,你俩也别玩了,不馋猪肉啦?”别看老爷子对子女管的严,对二小往下这仨,却是属于溺爱,从来不打不骂,没办法,娘走的早,这几个太小,能健康的活下来就是祖上积德佛祖保佑了,孩子娘刚走的那一年,最小的英子才一周岁,条件艰苦在娘胎里就没啥营养,生下来是干巴的跟个大耗子似的,好不容易吃着没啥营养的奶水刚长结实点娘就病了走了,全靠几个大的姐姐熬米粥糊糊一口一口给硬生生喂活下来,每天晚上睡觉都是几个姐姐轮流搂在怀里睡,生怕这对娘都没啥印象的小老妹冻着,饿着,长的瘦弱自己扛不住东北的严寒,万一自己睡迷糊蹬被子半夜冻过去咋办?老爷子思绪万千的想着心事领孩子们进了东屋,仨杀猪汉子赶紧往炕稍挪屁股,招呼着:“六、英快上炕热乎热乎,不热乎可吃不下猪肉,肚子凉肉下去就变荤油疙瘩啦,变疙瘩就拉不出来粑粑啦!”最小的英子吓的赶紧往炕上爬,无奈个子矮上不去急得哇哇叫:“快週我上呀!快快!”被老爷子提溜起来放到炕上立马趴在滚烫的炕头,因为早起就没断了火,炕头这功夫已经快能烙饼了,刚趴下的英子热的小脸通红,可就是死活不挪窝,怕啊,拉不出来粑粑不憋死了?众人看看呵呵这个乐。

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