无忧佳酿

桌上琳琅满目的菜品呈天字摆放,这是酒楼提供最高水平服务的象征。

虽都是小碗菜,但齐齐三十六路菜,分量真不比寥寥七八大碗菜少。所有来这儿的人都清楚,三十六路菜以黑白瓷碗分盛之,小二额外注意,将菜罗列成天字朝上,多朝窗,少朝墙。

天字的第一横,就摆在竹悲的身前。

“小菜三十六碟,沈姑娘,咱们桌的菜齐咯。”小二是老板最小的儿子,今年十三,贴着汗巾,一边擦着汗一边笑的开怀。

“早就听人夸赞狐红酒楼的三十六碟’一碟一叠香,一叠一分味‘,今天特地赶来品品,这三十六味的奇特。”

“衣服湿了不好提袖。”竹悲心里嘀咕,食指掐了掐大拇指。

“哈哈,哪有哪有,沈小姐风动春光,光临我们酒楼那是最大的福气。”

黄鹂抬手捂嘴笑罢,清亮的眉眼望向窗外的屋檐。那块瓦片格外不同,在红瓦堆里如翠玉般闪耀。

“那瓦片?”黄鹂的伯父沈一恬颇有兴趣问道。

小二擦了擦嘴边的汗,双手一握挺直腰杆说道:“现天下顺遂,各路通商。偶有一北方珠玉商人路过,生意兴隆,于酒楼设宴招待四方客,一时兴起,特将此物留下,待众人观赏。”

“瓦上似乎有字?”竹悲眼睛奇好,惹得黄鹂侧目。

“北有商号多好客,一股清气附玉来。未知路途几何转,青山立于归霞间。”

“好!”众人闻声附和,甚者拍桌鼓掌。

“这位公子,可有赶考之志,若非如此,岂不是荒废了状元之才!”

食客中有人止筷发问。

“哈哈哈,我看这位公子定是位‘孩童’,眼睛如此明亮,定有不凡之志!”

“什么话,那是乡试的初试,什么都不懂就提‘孩童’。”

“诶,没瞎说,我那参加乡试的侄子,就是一位孩童。后来成人做官了,眼睛落下毛病了。”

“那是读书读的吗?那是去青楼被姑娘的胭脂毒瞎的!”

“休得胡说!”几人忽的有争吵之势。

“上酒吧,小二。”黄鹂此时说话了。

“得嘞!”小二招呼下面的人上来。

只见来人手持一盏青莲舞,一盏月下乐。

常道:青莲不舞人自醉,月下无声耳有乐。

“来嘞,您三的无忧佳酿。”

“大人,小姐,公子,这酒可是一炷香便醉,莫贪杯,且莫贪杯。”

来人嘱咐过,便提起酒瓶伺候上了。

“公子,有缘一会,先干为敬。”黄鹂怕竹悲放不开,先举酒喝下。

“多谢。”竹悲爽朗,也喝下杯中酒。

“沈伯,我也敬你,谢谢你带我离家。”黄鹂也向沈一恬举杯。

原来,黄鹂也是第一次离家赶来钟磬,竹悲初以为是本地人。

话说船再往东三个日夜,便是沈黄鹂的家乡,雀北。

她原是沈家的小姐,不知为何被家主赶出,由家主的长兄带来钟磬想着投奔南方桂枝的娘家。

“无妨。”沈一恬饮罢。

“叔,敬你,谢谢你捞我上岸。”竹悲真诚一拜。

“无妨。在外无人照看,多加小心。”沈一恬饮罢。

黄鹂忽的偷摸打了个哈欠,拾起筷子,开始吃菜。

“路上有人在叫号子,卖石头的,真奇怪。”黄鹂吃下第一口菜,眯着眼望向窗外的街道。

“什么形状的石头?”沈一恬抿了一口酒问道。

“一节一节的,像竹子一样。你看,还有珠子串围着那些石头,大的小的,怎么动来动去的呢?”黄鹂说罢,眼睛已经睁不开了。

当竹悲还未动筷子时,沈一恬已经扶着黄鹂去客房休息了。

边走,边听见黄鹂念叨:“石头,竹子一样的石头,喜欢,给,来一个,就那个,来一个那样的。”

竹悲未必再敢饮酒,可惜。

“小兄弟,你懂些诗么?”沈一恬坐上来后,提起酒杯问。

“懂也不太懂,只是有时候胡诌几首罢了。”

“这样,酒不能浪费,正好有这么些小菜,你我二人就这些菜再喝了这盏酒,可好?”

竹悲虽晕了些,但心境明明白白的。“好,喝。”

“啊,不能光喝,再来几首应景的诗借借氛围可好。”

“沈叔,您开,我接。”竹悲边说终于吃上了第一口菜,天字的第一笔的第一点那儿,摆着一道爆椒猪肠。

沈一恬眼睛一眯,开口:“会友三千见月,落是浑头遗梦。”

“伴草木与长亭,憾是囊间心空。”竹悲吃下第二道,饺子皮。

“哈哈,堪似人间仙子,天上奇云。”沈一恬很高兴,喝下第三杯。

“不若器中半盏,好比水清。”竹悲吃下第三道,卷心菜。

“可依青山老,可入黄土安。”沈一恬给竹悲倒满。

“却非铺中醉,难有此中饮。”竹悲吃下第四道和第五道,油炸辣子鸡和沸水煮鹌鹑。

“何以对风洒秋水,撑舟曲渡叶满江。”沈一恬喝下第四杯和第五杯。

“快酒慢饮不食盐,畅行无阻飞上山。”竹悲夹起第七道,焖鱼骨,疑惑是不是用来剔第六道胡椒排骨的肉。

“若是再会他日宴,莫许酒家多酒钱。”沈一恬有些热了,汗一阵一阵冒,于是褪去外衣,光着膀子。

“银钱虽你不足言,家酒不可饮半盏。”竹悲就着第三杯酒喝下,夹起香菜和芹菜放入口中。

天字第一笔,九道菜,就这样收尾了。

两人很是兴致大发,于是沈一恬先饮下第六杯,再低语道:“咳微舌干苦闷来,”

“浊酩涩品喉知意。”竹悲吃下第十道,桂圆。

“拂我尘嚣埋金土,”沈一恬又给竹悲满上。

“断我退意行江路。”竹悲先吃下了第十一道,糯米圆子。

“摇晃上青天,”沈一恬喝下第七杯。

“匍匐入海流。”竹悲有些摇摇晃晃了,喝下第十一道,拌凉黄瓜的汤汁。

“倦倦不欲睡,”沈一恬在找筷子了。

“昏昏不误酒。”竹悲吃上第十二道鸭肉后,又塞上一口十三桂花糕。

“捶椅顿桌以为意,”沈一恬扶着自个找菜吃。

“无酒还不上酒来。”竹悲喝下第四杯,又给自个倒了一杯喝下。

两人双双醉,此时,天字菜还有一大半没有动。

“竹公子,你可要想清楚了,接下来的菜,你未必吃的下。”沈一恬扶着桌子看着竹悲。

“无妨。”竹悲瞪大眼睛,皱眉盯着第十四道菜:看上去像乌龟,却是甲鱼。

“蒙头可睡八千夜,星转树挪身不变。”沈一恬退了一步,又靠近来夹菜。

“你背错了,这是后半。”竹悲提起第十五道菜,花菜烧胡萝卜啃了一口说道。

”不碍事,你再背,那你先背。“

”昨夜不见明灯灭,月也如酒静卧缸。“竹悲喝下六杯。

”该我,我先说“竹悲夹起第十六道菜,菌煮龙虾肉。

“红坛待得女儿嫁,酒不喜人人自喜。”竹悲说罢,开始嚼。

”白坛封得百年岁,家得安康愿劝戒“沈一恬点点头,吃下第三道菜。

“万宝可弃酒归一,”竹悲扯开大闸蟹的钳子。

“卧野迎风饮上千。”沈一恬喝下第八杯。

“怎么是水?”竹悲用喝下第十八道菜时不禁发问。

“哈哈,是加了盐的水。”沈一恬靠坐在椅背。

“初得酒味已是客,”第十九道,苦瓜。

”开得家门始离家。”沈一恬说罢,只是坐着用衣服擦汗。

“原吃糯米酒圆子,”第二十道,酸瓜。

“现已不解当时意。”第二十一道,鱼腥草。

“幼儿翻我浊酒饮,”第二十二道,酸笋。

“我笑幼儿不知事。”第二十三道,鱼苦胆。

“同坐一席共饮酒,”第二十四道,苦果。

“少年难会老年意。”第二十五道,臭豆腐。

“为儿为女同酿酒,”第二十六道,酸梅汤。

“酒开人去再复来。”第二十七道,青果。

竹悲期间喝了三轮,沈一恬喝了六轮。

此时,天字菜只剩下最后九道。

第二十八道菜,细糖汤圆。

看着天字菜前边的两横一撇,竹悲忽觉酒劲上趟了。

“这一口细糖汤圆,吃也可以,不吃也行。”沈一恬夹起一筷子,自顾自吞了。

吃下后,沈一恬咂咂嘴。“还是建议你吃。”

“如此,我吃便是了。”竹悲有点恍惚,他竟一时分不清自己究竟清醒还是醉了。

筷子稳稳夹起汤圆,精准入嘴。

无论如何,这第二十八道菜,吃下去了。

狐红酒楼地处河岸,楼下铺子有开药材店的。

里面靠门的一排多是治疗跌打损伤,湿寒瘴气的成品药。此时正值客船靠岸,江河上赶路的人都抢着买些药,一时热闹非凡,吵闹声也起来了。

沈一恬右手摸着肚子站起来,另一只手指着桌上道:“小兄弟,看好我们的八道菜,我去解个急事。”

竹悲这时也跟着站起来,“成,只是我有些吃不下了。”

“那不如打包,做干粮如何。”

“成,那我现下先去买些药。”

“怎么?伤了吗?”沈一恬睁开一只眼打量了一下竹悲的腿脚。

“不是,只是想预备些药在路上用。”

”那你去吧。“沈一恬点点头,去了走廊外头。

“不知手上的银两够不够。”边下楼,竹悲心里算了算自己的赶路费用:车马船,吃住穿无需担忧;再拨去打点门童,脚夫,小二的;余下不过四两银子外加十七个铜板。

“先付个饭钱看看。”竹悲走去柜台,问掌柜结算饭钱。

“这位小兄台,三两十三文。”掌柜三下拨动就得出结果,笑盈盈盯着竹悲的脸,很客气地说道。

“奇了怪,十三文怎么来的。”竹悲付过帐,便走向药店。

门口站着三四堆人,其中一位稍年长的手里拿着药和几位年轻的书生在介绍:“这药挺好用,我上次用了的,这个效果真是不错。”

“涂抹一点在太阳穴附近,不能太多啊。”他有点得意地接着说。

“涂了就不怎么晕船了?”一位些许瘦弱的书生问道。

“当然,这药绝对有效!”

竹悲迈过人群,衣袖缓缓扬起,看着柜台和木牌上的介绍。

温心三宝:五文钱,缓解寒气侵心,建议乘船时提前服用。

若水敷:七文钱一副,防暑气,缓苦舌,建议午前使用。

筋骨归元液:十文钱一两,消肿缓疼,三天有奇效。

琳琅满目里,竹悲看上了这三样。

另外一样解酒药归云散,竹悲有些犹豫。

仔细想想,日后未必用得上,便作罢。

竹悲购得温心三宝四副,若水敷两幅,归元液一两。提上药,打算回酒楼休息。

沈一恬站着柜台前,正惊讶饭钱被结了,于是怪罪掌柜:“怎么个理,我老沈的帐,掌柜的你这样不给面,让个毛头小子给我结了?”

“嘿,我看那位兄台豪饮不醉,只怕魄力非常,不敢有所忤逆啊。”掌柜笑眯眯接着说:“能和老沈喝这么些的,一定不是拘小节,省蝇头的俗人,老沈你也别和我一般见识了。“

掌柜说完,竹悲迈过人群进门了。

”沈叔。“

”还没醉?快上楼休息去吧。“

”那八道菜能打包吗?“竹悲有些担心浪费。

”当然能,你先去睡会儿吧,还有晚饭呢。“

竹悲点点头,明显也有些晕晕乎乎。

路过几桌客人,都是赶路来此的书生,船夫。行李放了几排,路有点拥堵。

跨了几步,不知怎么入的房门和床。一闭眼,昏睡过去了。

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