没等李根想好要多少银子合适，琼思便请了在屋外围观的众人进屋。
“还请大家给评评理，这户人家说是要把媳妇卖给我换些银子，可我们来领人了这位又临时加了银子，这不是耍着人玩吗？我这伙计一时气不过便动了手，不过还请大家放心，我们会出请太夫的银子。”
旁边围观的人恍然大悟，难怪这李根叫得这么惨。
“这李根平时就不干正事，就知道赌，现在连媳妇都卖了，造孽哦。”
“就该让他涨涨记性。”
嗡嗡的议论传入耳朵，李根气血上涌，连脚上的疼痛都一时忘了，抖着手指着琼思，憋得脸都红了：“你！你！”
琼思极快的道：“现在总位乡邻都在，你就给个价吧，只是价格太高的话我们不买也罢。”
李根听到银子愤怒消失，转瞬便是兴奋，：“五十两。”
“五十两，这李根还真是狮子大开口。”围观的众人嘴里这么议论，眼睛却兴奋的盯着琼思。
“五十两，你知道我去牙行买个壮年人丁多少银子吗？不说荒年，就是平时去十两银子挑两个人也不是不行。”
琼思冷冷盯着他：“十五两。多的是打你的补偿。”
说着拿出三个银元宝：“只有这么多，不卖便罢。”
十五两，普通人家平日连银子都见不到，都是用的铜钱。
李根盯着银子，看琼思态度坚决，怕再加银子人便真的走了，忙道：“十五两，卖卖。”
说着就要上来拿银子。
琼思退了两步：“里正可在，需要请他做个见证。”
“我！我去请里正爷爷。”一个鬼机灵的小孩说着一溜烟跑远了。
里正气喘呼呼的赶来，来的路上听虎子的话已经猜了大概，进来便指着李根：“你糊涂啊。”
李根有一瞬心虚，但转瞬便挺了挺肩，我卖自己媳妇天经地义。
琼思行了个礼，拿出纸笔：“还请里正立个字据。”
里正无法，便提笔写了字据，当众念了，让李根签字画押。
琼思拿着字据，检查无误后便带着张秀告辞。临走时给了那机灵的孩子一把糖，又拿出一块碎银：“这是润笔费，有劳里正跑一趟。”
里正没想到跑一趟还能有意外之财，几番推脱之后便收下了。
里正警告道： “从今往后张秀与你再无瓜葛，往后你们再见也要当做陌路人。”
看着李根连连点头后，里正才挥散众人，颠着步子回家了。
三人回来后，琼思将张秀安置在珍味点心坊的三楼，今天她受的刺激太大了，先让人缓一缓。
琼思交代了店里的大概情况便回房间，将字据放好，拿出纸笔规划接下来的事。
目前珍味阁和珍味点心坊蒸蒸日上，云来客栈倒闭后已经算是镇子上最大最繁荣的饭店和点心店。后面的荒地买来还没打理，分红银子到后可以再买些地，建个庄子，修一些仓库，争取做到自产自销。
不管什么时候手里有粮心里才能不慌，何况这物价不稳定，交通不便，大梁虽说近些年风调雨顺，但再早不过十年前也记录有天灾人祸，多屯粮总是不错的。
防护也是时候准备起来了，铺子发展了，不管是去别的地方开分店还是保护自己的资产，这些都需要武力。
转眼到了吃完饭的时候，等到石头来敲门琼思才反应过来，暖黄的光从门里透进来照在身上，有些刺眼，琼思道：“火锅刷肉吧！”
见石头半晌没回应，琼思抬头道：“你这孩子，发什么呆。”
石头反应过来，一抹红悄悄爬上耳根，石头不敢看那双疑惑的眼睛，低头强作镇定道：“好…好的。”
琼思逆着光只看到石头刚说完便没影了。“这孩子，奇奇怪怪的。”
摇摇头便下楼去了厨房，给大伙说今晚多准备一个人的食材，还有就是，琼思想到了四川火锅，琼思想找一下有没有能代替辣椒的东西。
下楼的时候众人都在忙得热火朝天，方奶奶正在拉着张秀说话，实在是那印着五个手指印的脸看上去太凄惨了。
张秀看到琼思有些手足无措的行了一个礼：“东家。”
琼思打人的画面给张秀留下了抹不灭的印象。
琼思摆摆手进了厨房，这里的辣味基本上靠姜，蒜，胡椒和辣廖。
听说琼思要吃辣，也有喜欢辣的积极帮忙实验。
姜蒜可以做调味，单吃不大行，最后经过多次搭配琼思选着放了芥末加一些辣廖。虽然还是差那么点意思，但也聊胜于无了。
最后两张桌子并在一起，十多个人都坐在了一起。除了还有些不适应的张秀，大家都习惯了，有些时候这个小东家其实一点都不讲究，不过还蛮暖心的。
“妹子，你就坐吧，小东家人与别人不同。”
确实与别人不同，哪有让买来的人上桌的。
“对鸭，琼斯姐姐壳好了。”方星巧小朋友附和，只是这话有些漏风，大家都笑得不行。
在这氛围下张秀轻松了很多，便也开始学着别人刷肉，平日里舍不得吃的肉这桌子上摆得满满都是，还有贵得要死的羊肉，张秀还从来没吃过，不知道是什么滋味。
酒足饭饱后，琼思示意大家安静下来。
“下面我们来做一个总结，这些日子你们的表现我都看在眼里，多亏了大家的努力，饭店才能蒸蒸日上。”
众人都挺了胸，仰着脑袋，继续听着琼思道：“瘸子很有管理天赋，这段时间都是他在帮忙组织大家干活，他的努力大家都看在眼里，每日第一个来，最后一个走，大家有什么杂事都是第一时间找的他解决，我不在的时候帮了很大的忙。”
“以后瘸子就是掌柜，工钱翻倍。”
之后，琼思为了有个监察渠道，专门建立了信箱，又将选出来的又厨艺天赋的两个人正式担任大厨，涨了工资。给众人灌了鸡汤后才看向张秀。
让张秀做的衣服除了方爷爷方奶奶的换洗衣物，琼思给众人做的是统一的服饰，黑色中衣，外配金色鱼鳞暗纹收袖短衣。
一个饭店的人，必须穿得整整齐齐。
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