就在公孙景转身准备离开的时候,又几顶轿子落在了布庄门口,只见几个伙计快速的搬来桌椅,摆上茶水和小零嘴,请几位小姐落座。
原本不耐烦的几个女子瞬间笑得花枝乱颤,坐在一旁悠闲的喝茶等待着。
公孙景不说话了,照这样的形式看来,盈利翻三倍还真不是吹的。
看着拥挤的布庄,他动了扩大场地的心思。
有钱赚,谁嫌多呢!
“王爷,王妃从后门离开了!”管家突然提醒。
铺子后面有个小门,苏珊过来和离开一般都是由这里进出。
“跟上!”
苏珊出了布庄,直接往酒楼走去。
公孙景远远的看着苏珊往酒楼方向走,嘴角勾起一抹不屑。
布庄做的是女人的生意,只要花些小心思就能勾起女人的好奇心。
酒楼却是个龙蛇混杂的地方,并不是花心思就能留住客人的。他就不信了,这个女人搞得了布庄,还能搞定酒楼。
然而,事实再次让公孙景震惊。
酒楼不仅座无虚席,门口还坐了许多手拿号牌等着用餐的客人。
“酒楼的生意何时这么好了?”
“王爷,这已经是几个月前的事情了!”管家回想着。
生意上的事情,公孙景通常都是交给手底下有能力的人去办。没什么大事就半年或一年盘点一次,基本不用他出面。
所以,几乎没有人知道那些铺子,酒楼是景王名下的产业。
“她是怎么做到的!?”
“几个月前,王妃盘点酒楼的账本时,发现酒楼盈利太少,就亲自到酒楼来看了!”
“然后呢?”公孙景迫不及待的问道。
“王妃通过酒楼伙计的描述,很快就找到了之前盈利少的原因。”
“说食材绝对是上等,厨子也是一流的,问题就出在客流量的局限上。”
公孙景:“怎么说?”
“王妃说食品档次高,消费人群仅限于有钱人家,普通人根本吃不起!”
公孙景:“莫非她将本王的酒楼的档次下调了?”
“并非如此,王妃在原有的菜品上加了几道普通食材的小菜,还让厨子将原本高端的菜品改为酒楼的特色菜肴,将楼上的雅间调整为贵宾厅。”
“这样一来,受众面大大阔宽,楼下大厅几乎每餐都座无虚席,别看简单几个小菜,自从按照王妃的方法营业以后,酒楼的盈利蹭蹭往上涨,贵宾厅也是每日需要提前预定才有位置!”
“不仅如此,王妃每隔几天就会到酒楼交给厨子几道新菜品,王妃还说了,特色菜必须七天一换,若有厨子研究出的新菜品过了她那一关,还有现银奖励,不仅如此,王妃还规定了奖励计划,若当日的盈利超出预算,她还会抽出一部分拿来奖励员工,你是没看到,如今这酒楼的厨子,伙计,一看到王妃过来,简直就跟见了天神下凡般尊敬!”
“有道理!”公孙景感慨:“本王一直以为,食材越贵越上档次,却忽略了普通百姓的消费能力,王妃这样一改革,即稳住了酒楼档次,又增加了消费人群,可谓是一举多得!”
果然,他的王妃一点都不简单。
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