第9章菜 园

我家门前有一块三分地的苹果园子。说是三分地其实里面只有二十棵苹果树。可能是考虑到种蔬菜的缘故吧,这块长方形的地,靠近家里这一头只栽了几棵树。在树冠以外的地方全部种满了各种蔬菜,什么韭菜、菠菜、辣椒、西红柿.......,应有尽有。这些菜,在不做饭的时候它们就是长在地里,只有在准备做饭的时候,母亲才会用小铲子铲一些带回家。但仅仅是能吃一顿的就行了。不多铲,铲回家吃不完放着就不新鲜了。就是这“做饭才铲菜”这一点就是城里人没办法相比的。现在想起来,也就是我二十年前机缘巧合的缘故吧,也成为了城里人,所以买菜就是经常的事儿,但是看着超市里叶面肥厚且发着光的蔬菜,到让人觉得像是假的一样,真想象不出来这种看起来很有营养的蔬菜到底是怎么样会长成这样肥硕。完全不像我们家菜园里的蔬菜,它是那样的瘦小并且页面上还带着虫子吃过的小孔洞。到后来随着随着年龄和买菜次数的增大增多,我也知道怎么买菜了,也知道为什么超市里的菜是那样的肥硕了。

经过了半生的颠沛流离倒是觉得农村人只要有块地,只要你不懒,只要你想办法不要让地荒着,随便种点菜,保管你有吃不完的新鲜菜,只要你善于计划,还会有过冬的蔬菜可吃。自己家中的菜,是新鲜的,用现在的新鲜词语说就是:“无公害的有机蔬菜”。一点也不夸张的说,自己家地里种的蔬菜还真的就是这样的。因为这块地离家近,所以都是施农家肥长大的。“人哄地一时,地哄人一年”,这是父辈们经常挂在嘴边的一句话,意思就是在种地的时候只有勤劳的去对待地里的每一项工作,最终的收获也会是一个丰收的结果。所以父亲母亲在农活作业时都是认真的、勤劳的。最是菜地里的杂草,感觉它的生命力就是强过蔬菜百倍,在不经意间,它就长出蔬菜好多,严严实实的盖住了蔬菜。这是农户人家绝对不允许的,因为他的覆盖就会影响到蔬菜的光合作用,会严重的影响蔬菜的成长。于是我们就用小铲子、小锄头除去垄间的杂草。但是最有效的就是用手拔掉这些杂草,这样就会连根除掉。一段很长的时间内是不会有杂草出现的。但是据父辈们说拔草最好的时间就是中午日头正红的时候,因为拔出来的草就让太阳给晒死了。可是中午时间拔草却是一件让人吃苦的事儿,会让人满头是汗,也会腰酸背疼。但是祖母就会说:“小孩子家哪儿来的腰”。

随着时间的流转,夏季是蔬菜成熟的季节,红里透黄的西红柿,祖父用竹竿搭起的架上的略带苦味的黄瓜........,反正是集市上有的蔬菜,我们家的果园里基本都有,我家里的菜园子虽然有很多种蔬菜,但也不是杂乱无章的那种,在蔬菜在种植前,就是有计划的。所以,在蔬菜苗长大之后,菜园里也不是杂乱的。进入菜园子,给人的感觉是整洁的,还有能仅仅只走一人的小小的路子且相互交通。孩子时的我们,在自家的果园里吃东西,大人们是不管的,因为它们的口头禅就是:“只要娃吃就好”。所以放学后的菜园子就是我们的乐园。可以名正言顺的拿上一本书去菜园里装模作样。其实醉翁之意不在酒,看书?哼!那只是给大人们看的。心里面最惦记的就是院子里的还没有熟的苹果,已经熟了的西红柿、黄瓜等等。更主要的就是只要在园子里拿上一本书,最好是进菜园的时候能让大人看见自己拿着书就更好了。那样就不会再给自己安排活儿了。偷偷地约几个小伙伴,玩一会儿扑克,根本不会拿看书当回事儿。耳朵还是很灵的,听见大人的咳嗽或是脚步,就会猴子一样的拿起书本有模有样的看起来,但是现在想起来,大人们心知肚明,只是觉得可笑罢了。小小的菜园的夏季是我们孩子的乐园。要说“安全”莫过于下雨天的菜园里,因为下雨大人们一般是不会到园子里来的。因为一年不得闲的他们,也会凑着雨天歇着乏气。这个时候就是我们小伙伴们在院子里最安全的时候。那时候为了晚上看果园,几乎每家的果园里都会有一个小小的土胚子搭建的小房子,里面还有一个小小的土炕,最多睡两个人。因为果园潮湿,所以就是尽管是夏季,但是雨天就会用柴草或晒干的驴粪把炕烧热,这样就会防潮。我们家的每个园子里都有这样的小房子。但是最让人觉得安全舒坦的就是菜园里的小房子。因为稍微大点的缘故吧,只要下雨这间小房子就是我们小伙伴的乐园。

星夜的月光湖水一样静静的泄向人间。果园里这种感觉是城里的孩子体会不到的静怡。夏天烈日高照的时候,会坐在树下纳凉看书,没有城里面的车水马龙和川流不息,就像置身于世外桃源。雨天,趴在小房间的土炕上,看着树叶在雨中欢快的跳舞。因为城里的孩子只知道“西瓜是水果店里卖的”。对于蔬菜和水果的过程和这种菜园里的经历,他们可能是马马虎虎吧!劳累了一天的父辈们只有在这时和我们孩子们一样是最安逸的时候。只是和我们谈论的话题不一样。他们凑到一起就会议论今年的收成。我们凑到一起就会疯了一样的闹腾,菜园里种植时预留的小路和祖父搭起的黄瓜架下就是我们藏猫猫的最好得场地,夜幕下来了,我们也玩累了。这个时候就小鸟依人般的偎在祖父身边,听着祖父讲起他那好像永远也讲不完的三国。也感受着祖母带来的疼爱。院子里草丛间的蛐蛐争先恐后的叫着,偶尔也会听见夜猫子凄惨的叫声,让人觉得浑身不自在,最是讨厌的蚊子不一会儿就会给我叮几个大包。但还是在着银色的夜幕里沉沉睡去。

要说小小的菜园是我们农户人家的蔬菜库,一点也不为过。这新鲜的时令蔬菜绝对会保证我们家大半年的用量,还有些吃不退的就会送给左邻右舍,当然在我们农村里还是有一些比较散懒的人。但是就像包包菜,还有水白菜这些,到秋季收了,在我们农村里用玉米秸秆严严实实的捂住别让冻坏,还可以吃到第二年。你别小看这小小的菜园子,只要自己勤劳,它是不会亏待我们的。记得有未名作家说过:“种花好,种菜更好,瓜菜半年粮”,孩子使得我们在书本上学到这句话时,感觉也就那样。已经步入中年的我们现在觉得,能说出这句话的人,都是有经历的人。

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