既然决定了就要努力去做好。吃完早饭我赶紧去找小叔，每天早上小叔都会去采买当天所需要的食材。如果我跟他一起去，小叔就能帮我把菜运回来，那么重的菜我自己一个人可运不回来，而且如果拿的菜多了就能跟菜贩子讲价了，买得越多越便宜不是吗。跟小叔到菜市场挑选好需要的烧烤食材，还要准备早餐摊的材料，米、面、粉、皮蛋等等结账的时候才知道原来这些东西买得多了，老板是会送货上门的。。。。小叔看我买了那么多东西很是诧异，“你干嘛买米又买面、粉？家里没有了吗？”小叔问道。“没有啊！这是明天早上早餐摊要的材料呢！”我理所当然的解释“你要开早餐摊和烧烤摊？你要锻炼直接开一种就好啦！开两种很累的，叔叔是大人都开一摊你还这么小那么累干嘛？”小叔吓到了，不是就开烧烤摊锻炼一下而已嘛？怎么就变成早餐摊加烧烤摊一起开了？“不会累的，早餐和宵夜中间隔开了很长时间没关系的，而且我宵夜不会做得很晚最晚10点就收摊，把第二天需要用的面、粉泡好就可以睡了，影响不大。”我安慰小叔道“你到底是要锻炼一下还是想赚钱呢？用不用这么拼？”小叔被我这种拼命三郎的做法搞懵了。谁能理解一个才10岁的小女孩为什么要那么拼命的赚钱呢？不是应该穿的漂漂亮亮的当个小公主和其它小女孩一起玩过家家才对么？看着一脸懵逼的小叔我就笑笑不说话了。
把买好的菜运回家放好我开始考虑摊位和工具了，首先要有灶和锅碗瓢盆。其他的都很好解决，可是这灶怎么解决呢？小叔那只有烧烤炉，没有这些东西。小叔看着想得出神的我关心的问道“怎么了？有什么问题或困难吗？”“我在想我去那里找灶”我随口说道。摆摊的灶一般有两种，一种就是找人定做的可移动的灶，一种就是快餐车，可是找人定做来不及了，快餐车在这个年代还是很奢侈的。那怎么样才能又方便又快捷的解决这个问题呢？“嗨！我以为是什么难题呢!现在很多现成的灶到处有得买，想实惠一些的还能买二手的。”二叔好笑的看着自寻烦恼的我道。对哦，还有二手的可以买呢，有些经营不善或改行了的，工具那都是会卖出来的，运气好的话还能买到比较新的呢！“那在哪里可以买得到？”我赶紧拉着小叔问道，我已经没有太多的时间可以浪费了早做一天，就多一分机会。“不着急，我记得前段时间村长的儿媳妇也摆了摊位做早餐生意可是没做多久就不做了，她那些工具比较新，我去帮你问问看她卖不卖，如果卖你就可以捡现成的啦！”小叔一脸轻松的说道。“嗯嗯，那小叔你赶紧去帮我问问，如果可以今天就买回来，我急着用呢”我催促着小叔，“你这孩子，有这么着急吗？真是个急性子！做生意不能太急躁，要淡定知道吗？叔叔不放心赶紧提醒我。“嗯嗯，我知道”我赶紧一边点头受教，一边推小叔赶紧去问灶的事情。“唉！小孩子”小叔摇摇头走了
我当然知道很多事情不能太着急要淡定，可是我的时间不多了，我要抓紧时间。趁着小叔去问灶的事我开始准备着开档是准备事宜，如果村长媳妇卖灶的话那么她的锅碗瓢盆估计也会卖，那我暂时可以先不管这些，粥一般都是煮好带过去直接卖的，粉面泡好就可以待炒或汤，我只要提前准备好就好那我先去把摊位解决吧！现在虽然像未来那样摊位要求给摆摊费用，可是也不是那里都能摆的，因为摊位的问题大打出手的事情那都是很常见的事情。所以要提前准备好。早餐摊直接开在小叔的店面门口就好，位置靠大街人流大而且是自己家的，没人抢很安全。烧烤摊的话因为小叔已经在村子里开店了，如果我也在村里就不合适了，跟自己家抢生意，不是傻嘛！而且我本来就打算去邻村摆摊，离家不太远而且人流量更多，逛街买东西的基本是首选，于是我骑着自行车去踩点去。
这个点大人们都在上班，所以街上基本没什么人。我一边查看适合摆烧烤摊的位置，一边回忆晚上做宵夜的摊位分布，看看有没有合适的“咦！你不是徐鸣家的大女儿小华吗？怎么一个人跑这来闲晃啊！”忽然一个胖大叔跑到我面前来好奇的问道。原来是爸爸的朋友，以前经常跑我们家跟爸吃吃喝喝的，只是最近很少见他来了“我来逛逛”我礼貌的说着，继续留意着附近的位置。“你东张西望的找什么呢?告诉叔，叔给你找啊！”大叔很热心的对我说。
对呢，我毕竟不是这个村的，来这做生意还是要找个熟人，有什么事还能帮帮忙不是，而且这大叔和爸关系还不错，还是比较靠得住的。打定主意我开始和大叔靠近乎“我想开个烧烤摊位在找合适的位置，大叔你知道哪个位置比较合适吗？”我很诚恳的对大叔道“你那么小就出来摆摊？还是烧烤摊？你爸他知道？”大叔惊叫起来。大家都感到惊讶很正常，毕竟在这个时代治安还不是很好，尤其是晚上鱼龙混杂，不太安全，而且我还是一个才10岁的小女孩更加不安全了。可是他们不知道我外表是小女孩其实内心已经是一个30岁的灵魂了，见过些世面的。而且就是才10岁更好啊！有的人以为你很好欺负，其实你精着呢！有的人看你小也不太好意思欺负不是，所以更安全。“我爸和家人都同意了的，没想着赚大钱，就想锻炼锻炼胆量，见见世面！”我轻松的说道。因为我爸是个大老粗，有时候做事也是不按理出牌，所以我的理由也就很容易的说服了他。“哦！可是你会烧烤吗？还是请人来烤？”大叔满脸疑惑，以为我是开着玩的“会啊，我跟我叔学了大半年了，小叔也认可了我的手艺哦！就连我的采买都是和小叔一起去的！”我一脸得意道“额，好吧！你叔认可了的证明还是不错的，”大叔觉得问的问题很傻，我家人都答应了的，意思就是不管会不会，赚不赚钱都一样的，都是给我玩的嘛！“你确定要在我们村摆摊？在你们本村摆摊应该生意更好吧，都是熟客，回头客更多，生意也会更好做”大叔苦口婆心的继续劝道，不想看我白白浪费时间、浪费本钱。“大叔我要锻炼还在村里摆啊！那不是锻炼，那叫买卖人情”我无奈的看着大叔解释道。“好吧！如果你想摆摊大叔可以给你地方，可是你要保证要给大叔搞好卫生呢，之前那个摊主就是太邋遢了，大叔刚刚把他赶走了呢！”大叔带我到他的店面门前一脸严肃的跟我说道。“太好了!放心，我一定会搞好再走的”我兴奋的对着大叔保证道
“我晚上7点就过来方便吗？”我赶紧和大叔约好摆摊时间“只要你把门前卫生搞好就行，自己看着办，遇到什么事就到店里跟叔说，知道了吗？”大叔再三确认道。“放心，没问题！”我竖起三根手指再三保证。
解决好位置问题现在只等小叔解决好灶的问题，我就可以准备晚上的烧烤和明天早上的早餐了。不愿意空等，我一边等小叔的信息，一边准备晚上烧烤的食材和配料，这些也是大工程啊！另外我还要出一个新开张吸引顾客的优惠活动！根据成本和热销品类我决定引用前世麦当劳、肯德基的销售策略。同品第二串半价及套餐优惠活动。用不同的品类、不同的数量设定不同的套餐价格以此吸引顾客光临，还能出一个买满多少钱就能赠送饮料等活动刷存在感！看着活动设置没问题了就赶紧找彩纸和彩笔把活动写下来，贴在灶烧烤炉上，让活动更加抢眼。
等我把宣传图做出来后小叔刚好回来了，还带回了我急需要的灶！看着装备不仅齐全还十分干净就像新买回来的一样。“这灶新买的吗？怎么这么新？像没用过一样”我对小叔奇怪得道。“都说村长媳妇没开多久就收了，肯定新啦，而且她觉得留着也没什么用了，所以很爽快的，卖给了我，而且还把锅碗瓢盆都一起送给我了，小叔可是为你省下不少钱呢,你可得记得啊！”小叔一脸志得意满的样子。可惜我顾着清洗这批工具没有理会小叔求表扬的幼稚表现“哎！你这孩子真是的，还过桥抽板！真是不知感恩的家伙”小叔看着无视他的我忿忿地说道。“好好，谢谢小叔，你辛苦了！等我赚大钱了一定不会忘记你的啊！”我开玩笑地调侃着小叔。得了吧，现在都当我透明的，以后更甚了。”小叔做生气状转身离开了，我摇头笑笑继续手上的工作。
忙碌的时间总是过得很快的，很快就到6点多了，我赶紧收拾好，推着架着烧烤炉和食材的移动平板车出门。因为第一次推这种车，还不太适应，所以等我到的时候已经超过7点了，我赶紧把推车移好位置把桌子凳子之类的摆好，炭我在来之前已经点上了，现在只要再加点炭调一下火就可以了。
等我把准备工作都弄好我迎来的不是顾客，而是我摆摊的第一个麻烦。“小朋友，这个摊位是谁的？赶紧让他来把东西挪走，这是我的位置。”一个大叔模样的胖大叔一脸拽样的跑到我面前呼喝道“可是这个位置是昨天另一位胖大叔给我的，他说上一个摊主已经走了，是空的哦！”“给你的？这个摊位是你的？”胖大叔满脸不的相信，一个小女孩自己出来做生意谁信呢！“对啊！”我一脸天真懵懂的样子看着他。“小妹妹，赶紧回家吧啊！做生意不是闹着玩的，回去和其她小朋友一起玩玩过家家就好啦！”大叔真以为我是天真单纯的小女孩，哄骗道。“我不想玩过家家，我会烧烤，我小叔也是开烧烤档的，我烤的很好的”我认真的道。我和大叔的争吵引来不少人的围观，不仅有很多附近的小贩子，还有不少的露骨的行人。此时不召顾客更待何时？“我不再和胖大叔纠结这个问题，熟练的拿出烤肉串平整的摆在烤炉上刷刷刷的烤了起来。一时香味四溢，我还听到吞咽口水的声音。很快肉串就烤好，我对面前的围观人群吆喝道“大家快来看一看啊！新开的烧烤福利大派送，所有串串第二串半价，还有实惠的套餐活动，多买多送咯！走过路过千万不要错过哦！“这么划算啊！还没见过这样做活动的，来来来小妹妹，给我来两鸡腿”一时间不少顾客当场下单，我两手并用飞快的收钱打包忙得不亦乐乎！“哎哎哎！会烧烤又怎样，谁管你啊！这个位置我早就看上了，而且你也不是我们村的吧！你赶紧挪开”看着我生意越来越好胖大叔站不住了，要我给他让位置。我还没来的及说什么，店里的胖子胖大叔出来了“干什么呢？在吵什么？肥明你是不是在欺负我侄女呢！啊！”
胖叔叔看着我眼前的胖子气势汹汹的道“呦!原来这小女孩是明哥你的侄女呢？我还以为哪个不长眼的乱摆摊呢！误会误会”胖子赶紧道歉灰溜溜的跑了。我看着胖叔叔一脸笑意道“胖叔好啊！”“好好，你这生意不错嘛！好好做啊！有事找叔啊！”大叔看着我摊前的顾客放心的走了“好的，胖叔慢走啊！”我继续忙碌起来。
不知是我这萝莉的外表太吸引人还是我烤的真的好吃又或者活动太划算，总而言之今晚的生意特别的好。我压根就没停过，又忙完一波人流我看了看手表，已经快12点了，“快12点了，烤完这批就准备收摊了，明天晚上再继续光顾吧!不好意思，不过明天晚上还有优惠活动的哦!”我抱歉的对剩下还没开始点单的顾客说道。手上加快速度把串串烤好递给顾客。等我都收拾好回到家都将近1点了。果然好累人啊！可是还没到休息时间呢！赶紧把明天需要的食材准备好，我就洗澡上床睡觉了。
闹钟准时6点响铃，我赶紧爬起床来。要提前把要卖的早餐做出来，因为我就一个人如果现做的话，我肯定是忙不过来的，所以我决定把食材在家煮好后运出去现卖。把米洗好加入水放在灶上大火烧开，然后小火煮。泡好的黄豆、白砂糖放入豆浆机内搅拌，完成后倒入饮料桶。把面，粉用冷水泡开，把胡萝卜、菜椒、肉、姜、皮蛋切成丝，葱、香菜切好待用。待粥煮好盛出一部分放入不锈钢桶放置在移动灶下层，另一部分白粥内加入皮蛋、瘦肉、姜丝待煮开后再煮几分钟装入另一个不锈钢桶。大锅内加入油烧开后加入胡萝卜、菜椒、姜炒至8成熟后盛起来，锅内再加入油烧倒入泡好的粉翻炒均匀加入酱油、盐胡萝卜丝等反复翻炒最后加入葱装入不锈钢桶内，同样炒好面装入另一个不锈钢桶内。把冰冻包子从冰箱里取出，撕开包装整齐的放入蒸笼里，待移动灶烧开水后把蒸笼放置在大锅上。
一切准备就绪，我推着移动灶往大街上走去，这个灶明显是为村长的媳妇定做的，相对比较轻，可是加上所有早餐的重量也重得不行，还好大叔的店面里自己家不远，我气吁吁的摆好移动灶，把桌椅摆好拿出碗筷，准备就绪！因为中途没有时间清洗碗筷所以使用的是一次性筷子，碗就套个保鲜袋，这样就避免了洗碗的工序了。早上7点半是上班高峰期，不是赶着上班的上班族急急忙忙的走出来了。
一些熟人看人情面上跑来跟我买了早餐，一下则是好奇跑来凑了热闹，总而言之在接下来的两个小时我真是忙得就像陀螺一般一刻也停不下来。把最后一个包子和最后一杯豆浆装给顾客后我终于完成了我第一天的早餐生意。收拾好东西赶紧回家。因为我现在什么都不想了，我只想回家洗澡睡觉。。。。
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