第八章安宁平和的早晨是一种享受

这个暑假还真不是一般的忙啊!买房子后要着手房子整修,二三楼是出租房并且已经有租客在居住,所以不需要大的改动,而一楼则是一分为二一边面包店一边是桂林米粉店,因为前房主还没来得急通知卖房子的事,所以还没有搬迁。面包店是前房主的,他已经提前关闭店面了,只要收拾好就行了。而桂林米粉店的老板知道后不愿意了,房子要卖也没提前说,忽然要搬迁得损失多少啊!重点是他也想买啊!以现在的市场来说,房子并不贵,村子也有很多闲置的阑尾房,可是这栋房子坐立在村口大街,做生意、居住都是很好的。可是由于前房主刚有卖房子的打算,就被我截胡了,所以别人根本没有机会和房主谈买卖。

事实已摆在眼前,没办法经过我们的协商后,决定给桂林米粉店老板半年的时间,因为找店面和装修都是要时间的。我不能要求他马上搬迁。可是半年的时间太长了,影响了我的计划。没办法只能在面包店这边重新装修了,可是这样重新装修实在太耗时间了。看着货架、工具齐全的面包店,我忽然产生了新的想法。这家面包店是村里唯一的面包店,生意不好是因为做面包不好吃而且不懂经营,千篇一律没办法吸引到顾客,所以很难维持。但是如果是我经营的话就不一样啦!前世我可是对面包,蛋糕熟悉着呢,因为是个吃货,所以对于美食真是没有抵抗能力啊!而且这样也就不需要耗费太多时间和金钱大费周章的装修和准备了,只要适当修改、调整就可以直接营业了。

打定主意,我去找前房主,看他愿不愿意出售这些货柜物品。前房主没想到我居然要购买这些用品,这些他本来就带不走要找人转让的东西,我帮他省掉很多麻烦,于是很爽快的把这些东西半卖半送的转交给我了。接手面包店后我找爸爸给我安排人重新整修店面,因为爸爸就是承包建筑的,他手下有装修的工人,帮我省了很多功夫。交待了装修事宜后,我开始规划经营方案,我是不会做面包的,要找个好的面包师傅也不容易,还要担心会被师傅撬起的危险实在是太被动了,一旦师傅忽然拍拍屁股走人那店铺直接就关门大吉了。

所以我觉得还是实行承包制比较安全稳定,而且这样的面包款式多种多样,味道也不错。我前世见过这样运营的面包店,分店开得很多,口碑非常好!我记得那个面包的品牌,上网搜寻了一下那个品牌的联系方式找他洽谈就好了,现在那个品牌还不是知名,要谈合作应该不难。很快就和那边联系上并且很顺利的与面包生产合作商达成了协议,店铺名字则源用他们的品牌名称“不一样的味道”只需要找一个信得过的店员帮我看顾门店就可以了,但是这个不用太着急,得找到合适的人才可以,好在现在还是暑假,我可以自己先看着把店经营好。 有了家里人的帮助我的面包店进行的很顺利很快装修好了,让爷爷帮我选了一个吉利的日子我的面包店就正式开业了。

现在我白天处理店铺的事情,晚上照样去邻村做烧烤生意,家里对于我说风就是雨的处事风格已经完全见怪不怪了。反正有爷爷在后面给我撑腰就是反对也没用啊,只能爱怎么搞就怎么搞,对我唯一的要求就是要借钱,或贷款,抵押之类的必须先经过家里的同意。除此之外怎么样也捅不出什么篓子来。对我开面包店的事情也没有太大的反应。

开业当天家里的人都跑到我的面包店来帮忙,场面非常热闹,家里的长辈都是一脸得意,春光满面。毕竟谁家有这么棒的小辈呢!小小年纪就是个老板了,外人都称赞是家里长辈教导的好。在全家人出动宣传下,全村的人都知道我小小的年纪开了面包店做了老板,当天又有试吃和买一送一的活动,于是场面非常火爆,都排起长龙了,就连隔壁村认识的人都跑来捧场。试过的顾客都反映很好,跟以前吃的不一样。劳累了一天店铺终于完美的开张大吉啦!办理会员和充值活动还能享受打折优惠活动还圈了不少上班族,相信以后的生意不会太差。现在就缺招募两个店员收钱款跟理货就好了,我美美的想到。

忙碌的时间总是过得很快,忙忙碌碌间暑假又接近尾声。期间面包店里招了熟人介绍的两个美女看顾,包住不包吃,就住在楼上非常方便。经过一个暑假的观察觉表现得也还不错,知根知底也安全一些。当然付出努力收获也是不小的经过我们的努力,面包店的生意稳定了下来,承包制的经营方式使得我们面包店经常有新口味上架,从早到晚生意都不错,而我的烧烤生意也是盈利不少!只要再继续努力一段时间,我就能进一步扩大。争取在房地产暴涨前多购入些房产,这样将来不管是租还是转手买卖那都是非常可观的利润啊!

开学后面包店生意已经不再需要耗费我太多时间了,定时去店里查查账本、面包销售情况及门店营销问题就可以了。我的重点放在了学习和晚上的烧烤生意,升上五年级后学校增加了才艺班,每天下午最后一节课都是兴趣课时间,我知道自己没有什么艺术细胞,画画,手工艺类的与我是绝缘的,我选择了篮球及舞蹈班,一来锻炼身体,二来可以练练身体的柔软度,不易发胖。对于女人来说身材还是很重要的。

清晨起床推开窗户深呼吸享受着早晨清新的空气,时间匆匆流逝两年的时间在不断努力中偷偷溜走,我终于在物价暴涨来临之前完成了我的一个小目标,在村里购得两栋带店铺的出租房、在邻村繁华地段贷款购买了一家室内面积80方的店铺。村里的房子、铺面都租出去了,只留下面包店和原来的桂林米粉店,现在面包店生意一直挺不错的,旁边的铺面改成了快餐店,简易快速,自助挑选的形式很受上班一族的喜爱,而且价格也很优惠。我和小叔的烧烤摊已经不营业了,因为新政策出台后街上已经不能再随意摆摊了。而邻村的门店我划分为二,租出去一半,另一半则开了家奶茶店,托前世的记忆我选择了一个口碑不错的品牌实行加盟制,包教、包料、包装修的模式,开起来并没有耗费太多的精力,而这两个店面的收入足以解决每月的贷款费用。而我则每天专心学习功课和促进个人才艺,现在我的篮球和舞蹈学得都不错,还报了课外的跆拳道,不求武艺高强,只希望在必要时能保护自己。现在小叔已经全职帮我打理着快餐店,而且厨房的***,煮饭菜都是一级棒的,让我省心不少呢!我只需要给门店经营出谋划策就可以。我正策划在稍远的一个村开第二家快餐分店,可是这个决定被家里人否定了,不明白我为什么要在那个都是本地人的村子里开分店,这不是开着赔钱吗?我知道这个村子现在还不是很繁荣,居住的人也很少,而且大部分都是本地的,很少在外面吃快餐。可是我知道这个村子在几年后将发展为外来人口集中地,本区几个大公司、工厂的工作人员都将在这里集居。现在趁着还没发展起来赶紧先定好最好的店铺位置,将来利润将会翻上好几翻呢!

可是我没办法跟他们解释,只能用老招式,可伶兮兮的看着爷爷!“。。。。。”好吧,撒娇的人最好命,爷爷看着可怜兮兮的我没辙了,下最后结论“让她折腾吧!这不折腾出几家店了,现在生意不也挺好的,大不了多买一个房子以后不愁没地方住”“。。。。。。”大家长都发话了不赞同又有什么办法呢!大家都只有妥协的份了。

我先到村里找到合适的位置再由人缘宽广的爸爸和叔叔找人联系洽谈,倒是很快的决定下来了,因为我还没满18岁,所以都是找了爷爷给我做监护人。这次购买后我倒是不急着开店,整修完就发信息转租出去,签约时间都不长2年为期,待升值后再收回来,还用担心亏钱吗?家里人对于我急哄哄买房,买到却又不急着开分店反而转租的做法十分不解,可是又碍于爷爷不能怎么样,于是对于我不按常理出牌的行为只能听之任之了。

搞定这一切我终于算是完成了我的第一个个目标当个快乐的包租婆。虽然算上多大的成就,但是起码也算小有资产,而且再过几年的光景这一切就会变得不一样。我现在只要把基础打实了,将来的路才会走的得更稳。还成功让爷爷戒烟了,挽留了爷爷的生命,让他杜绝了吸烟引起的肺癌最后离我们而去的结局。一家人健健康康的在一起比什么都强!

看着五颜六色的彩霞布满天际,就好像水彩在天空中留下一副色彩缤纷的彩图,绚丽多彩恍若新生。我闭上眼满足的享受着这安宁平和的早晨!

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