西凉河的生意越来越好,吸引了一些新人来上工,阿亮他们天天见的服务员,出现了一些新面孔。生意好起来后,客人的要求也高了,这条街在几家眼光敏锐的老板的带领下,包房改造成风。
一时间,大半的店都进行了改造,有的是全店装修,有的是一层一层改造。以前以包房数量多为主的模式,有了变化。以前的大包,多是30平方的样子,就是二层或者三层的一半面积做成一个包间,就算大的。这轮改造后,至少有十家,在楼上改造了一间大包,这种大包就是整层的面积,六十平方左右。以前的大包现在只能叫中包了。不仅在大包,有的中包,都用上投影仪,100英寸以上的投影面积,配一台大屏幕液晶电视机,很有沉浸感。
音响系统也提档升级,以前杂牌的在这次装修中弃用了,反映在店招上,成为吸引客源的点,很多用的惠威、天龙、JBL等国际一线品牌音响设备。
灯光系统也同步改进。有些客人需要跳舞,各种类型的舞,以前二三十平方的包房施展不开,也没有灯光配合,跳得不尽兴。有需求就有供给,跳舞客人回头多的店,率先改建出了大包房,优化灯光,有的连地板都换了。
老板们其实也不懂什么音响、灯光之类的。
但不远处,火车站附近,有两家特别有名的俱乐部,有名,不是指在这附近有名,而是在整个华中地区的玩家圈子里都有名。一家叫“卡拉99”,专门的K歌厅,超大型、金碧辉煌、有刺激玩法的那种。他家对面,是一家更有名的,全国都算有名的“好叶宾馆俱乐部”,在全国率先引进的“金鱼缸”模式,小姐姐们在玻璃屋里沙发上坐好,客人隔着玻璃看上哪位,报她身上的号牌就行了。
西凉河的老板们带着房间改造的装修公司和音响系统公司的人组团去这两家消费,主要是卡拉99,看中哪个房间的风格,跟装修和音响的人说,就这间的风格、这样的音响灯光。他们就记下,回头按葫芦画瓢。音响系统公司报价后,如果接受不了,他们会提供档次低一点的,直到报价和效果能接受。
时间就是金钱。这轮改造一两个月就完成了。后面就是零星的提档升级了,有的是转让后,新老板重新装修。
经此一轮提档,西凉河几乎是江南片最有名的平民歌厅一条街了。经营非常红火。一入夜,客似云来。
伴随着新的客人来的,就是新的服务员。
跟老板们提档升级一样,服务员们也在比拼技能。漂亮的自不必说,永远有竞争优势。既漂亮,又唱得好,那就更有优势了。
于是,这条街出现了很多人美歌甜的小姐姐,留住不少客人成为回头客,不仅锁定了店里的客人,也提高了自身的收入。
“情人桥”歌厅新来了一位小姐姐,自已选了协会备选名中的“千雪”。千雪来了不到一个月,已经有了几群常客,每天请她伴唱的客人,络绎不绝。情人桥老板在协会把她备案了红人,因为歌唱得特别好,客人特别愿意给小费。她的小费收入超过钟点钱。别家要向情人桥借服务员,千雪是借不到的,不仅是老板撮瓢不愿意借人,到了客流开始的点,她一定上工了。
榜样的力量是无穷的。
眼见千雪凭借出色的好嗓子,收入远比其他人高,服务员们也开始苦练唱功。这种危机感,以前是没有过的。搞得现在每天下午三点,就有的店里,服务员们开始打开音响练歌。嗓音条件没那么好的,练技巧,练数量,做到客人点的歌,至少能看着字幕大概唱下来。
千雪来之前,也有几个服务员唱歌很好。
水云间的卓玛,也是这条街上借调最多的姑娘之一。她尤擅草原歌和藏歌,声音高亢嘹亮,颇受客人喜爱,也是协会备案的红人。
五哥家的碧萝,深情的情歌对唱,往往能把客人带入亦真亦幻似梦似真的状态,好多客人说过,跟她对唱,仿佛回到初恋时与女友的深情倾诉,有互动,有眼神凝视,眼睛里有光,有情,有挑逗。碧萝是让客人“钿头银篦击节碎,血色罗裙翻酒污”的美女姐姐。她的《广岛之恋》、《选择》、《相思风雨中》,让多少客人唱完,心旌摇曳,欲罢不能,掏出红绿票子给小费。
月半弯的湘恋,民歌唱得好,一些年龄略长的客人,就喜欢听她来一嗓子西南和湖南民歌,刘三姐组曲,唱得多少中年客人起身应和。一曲她家乡的民歌《八百里洞庭我的家》,激扬高亢,声音穿透身体,耳朵能怀孕。因为跟天后宋祖英一样都是湘西人,西凉河的客人称她小英子。
元旦,非哥到西凉河例行巡查,碰到五哥,聊着聊着,说起最近西凉河来了一些唱歌唱得好的新人,是个好现象。五哥想着怎么样促进这条街的服务员唱歌水平提升。
非哥说,可以搞一场唱歌比赛,跟青歌赛一样。
五哥说,那怎么比呢?
非哥说,西凉河所有服务员都可以报名,赛制简单化,一轮初赛,一轮决赛。评分嘛,也没专业评委,也不必那么专业。让给非哥做点播系统的公司,把他们的一套电脑评分系统搬过来,由系统打分。那套商用的系统,评分还是很靠谱的,在测试过程中,对着话筒播放专业歌手的演唱,给出的分数就真的高。通过不同水平的业余歌手测试,评分极符合大众评价,作为非专业的比赛评分,还是没问题的。
再邀请华子等几位对美女有一定鉴赏眼光的老板,来决赛现场,给最终入围的丫头的外在形象给些评分建议,做为加权分数计算,最终确定总得分。
五哥当即把协会另四位成员叫过来,请非哥一起把赛制确定下来。
确定下来的赛制是:第一轮,大比例淘汰,只留50名进入决赛。第二轮就是决赛,计分标准:电脑评分系统的评分以80%权重计入总分;华子等五位形象评委的形象评分以10%的权重计入总分;协会5位成员按丫头在这条街的受欢迎程度打分以10%的权重计入总分。
根据决赛成绩,协会将首次确认5名金牌,金牌的钟点费标准是普通服务员的3倍。6-20名,以前不是红人的,这次备案晋升为红人。红人钟点费标准是普通服务员的2倍。有协会认证的金牌、红人,别家借调时,按金牌、红人的钟点标准结账。
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