今天李苛起了个大早，昨天晚上和弹幕闲扯了一会儿就关了直播，下了直播后，李苛想了一晚上应该做些什么菜好。
最后李苛决定做一个炒菜然后再兑换点辣椒，可以做火锅。辣椒种植时间短，前期完全可以先在大堂弄一个公共的大锅，也就是麻辣烫。再在包房里单独弄几个小的火锅。以便撑过前期辣椒短缺的日子，也可以把火锅的价格定的更高。
起床的李苛来到酒楼，召集起来店里的小二。看着只有四个人的跑堂。李苛也是无语。“石头？你们店里的跑堂就这么几个吗？”
石头，也就是当初给李苛饼子的那个小二，不过到现在也没认出来李苛就是那个乞丐。“是的，李公子。咱店里客人不多，就这其实两个人都完全忙活的过来。”
“.....”李苛可算是知道之前的生意有多差了。“不够。你让你家小姐先从家里调来点奴仆，先撑撑，然后赶紧去招人。先照着着十个人招吧！”
听到还要招这么多人石头也有点惊讶，不过也没说什么，毕竟他也就是个小二。李苛昨天跟王璨打赌的时候石头也在，也知道最近一个月眼前的李苛说的就算，自家小姐也不能不听。便准备去王家跟王璨汇报。
李苛看着人现在还没齐，索性就先不进行现代服务员的培训了，叫住了接着就准备出门的石头。“你先别急着去，随便叫个人去吧，你跟着我，听我指挥。”
目前春福楼里李苛除了石头也就认识一个王掌柜和王璨，两人都还没来，石头再走了他才是真的两眼一抓瞎。
“你找个人，拿着这个图纸去做两个这种烧炭的大锅，再去定做几个暖锅。”李苛记得唐朝已经有了火锅，但是名字应该是叫暖锅。
让人跑去李家找人和去订制暖锅后，李苛去了厨房，让石头把厨师都叫出来。酒楼里的师傅都是住在酒楼后院的，李苛把人召集起来，用了一上午教了几人好几道炒菜和炒菜的原理。让他们没事多研究研究。
忙活了一上午的李苛正坐在大堂吃着刚做的盖浇面的时候，王璨也带着几个仆人来到了店里。
“璨姐，早上好！吃了没？”看着王璨到来，李苛笑嘻嘻的跟王璨打着招呼。
听着李苛不叫自己王小姐了，直接叫自己璨姐，王璨没有杀伤力只有美丽的瞪了李苛一眼。“吃了，不过，你吃的这是什么？”
看王璨直直盯着自己的面，李苛也不拆穿，笑嘻嘻的回答道：“羊肉盖浇面，来点尝尝？”
“咳咳咳...那我就尝尝吧，你做都做了。”王璨看着眼前的面确实也挺有食欲的，虽然吃过早饭了，但也有点胃口大开，便叫身边的丫鬟小慧去厨房端上一碗。
“嘿嘿...小慧我帮你去端...你吃不吃？我给你也端一碗？”石头看见文慧要去厨房端面，急忙站了出来准备帮忙。
石头和文慧一样，都是从小卖到了王家，石头大名王政，文慧大名王文慧，两人都跟着王家姓，也是一对从小的青梅竹马。看着石头突然站了出来文慧也是小脸一红，也不回答，就低着头往厨房走。石头见状也赶忙跟了上去。
大堂一下子就剩了李苛王璨两人。李苛抬头盯着王璨，王璨都被看的有点脸红了李苛还是不转开目光。反正我不尴尬尴尬的就是别人，不想尴尬的李苛决定还是让王璨尴尬吧。
“看...看什么！”王璨属实是被看的有点尴尬了。一拍桌子喝问到李苛，就是这声音是一个字比一个字小。
李苛看王璨已经尴尬了，也不在盯着她看。低头扒了两口赶紧把剩下的面给吃光。“人带来了，我先去教他们些东西，你先吃。一会儿石头出来让他也赶紧来。”说着就带着几人去了后院。
“来跟我念！欢迎光临~”
“欢迎光临~”
“欢迎下次光临~”
“欢迎下次光临~”
“不错！记住这个调！一定要保持这个音调别忘了！客人来吃饭就要说欢迎光临~客人出门就要说欢迎下次光临~”
吃完面的王璨刚往后院走去，就听到李苛奇怪的‘欢迎光临~’，‘噗嗤’一下就笑了出来。“你在干什么呢？这是什么奇怪的腔调啊？”
听着现代独有的‘欢迎光临~’，第一次听到的王璨觉得十分好笑。
“我在交待他们怎么接待客人呢。璨姐。正好你来了，还有些其他事的跟你说。石头，你带着他们再练练招呼语和站姿。我还有点别的事。”指挥着石头继续领着其他伙计训练后，李苛领着王璨又回到了大堂。
拿出来一个小木牌，递给王璨。“你找几个师傅，做上一百块这种小木牌。正面光刻上咱们的店名。后面记上数字。就按照零零一、零零二、零零三这样的数字记在背面，再刻一个咱春福楼的章，盖在背面。”
看着李苛拿出昨晚上刚做好的小木牌，正不知道是何物的王璨就听到李苛跟自己说道。“这是什么东西？做什么的？”
“这个叫做会员卡，可以让客人提前预存上银两，然后根据上面的数字区分，这样客人每次来就可以用会员卡结账。也省的每次找零和带银子了。”李苛回答道。
第一次听说会员卡这个东西的王璨也是很好奇。也提出了自己的疑问。“他们为什么会存银子在里面啊，每次吃每次结账岂不是更安全？”
李苛也回答道：“咱们店就在这里，也跑不了。每次充值可以赠送一些银子，比如预存十两送一两，预存一百两送十五两之类。再加上会员每次来吃饭可以赠送一点菜品。如果他们存了之后，只会更习惯来咱们酒楼吃饭，毕竟存都存了，也送了实打实的银子，就算菜都差不多他们也会习惯来咱家吃饭的。何况咱们家的饭菜注定比其他酒楼好吃的多！”
王璨也明白了会员卡的用意，说白了就是先拿蝇头小利让人们存上银子，后面想吃饭的时候就会想到在自家酒楼已经存了钱。
“一会我带着石头去外面取一些我从海外带回来的东西，咱们店里想挣钱可就靠他了！”李苛准备带着石头去城外的破庙再把辣椒拿出来，总不能凭空变出来一堆辣椒吧。
“璨姐，你在店里等一会，我晚上给你做一个好吃的，你绝对没吃过的东西！”李苛跟王璨打完招呼就拿着两块大布，让石头赶着马车就往城外走去，去晚了城门关了的话，今晚真的要在荒郊野外睡了。
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