9月的广州,夜晚依旧炎热,空调外机嗡嗡的响着,只听得路人更加心燥。
陈提提小小的公寓里,却是凉快。陈提提把厨房门打开让客厅的空调凉气吹入,一边在水槽把翠绿的生菜涮洗最后一遍,一边回头照看着雪平锅的咕嘟咕嘟,忍不住吸鼻子闻着发出感叹:“这螺蛳粉真是香臭香臭的”。作为一个爱吃酸辣的湖南女孩,陈提提超爱螺蛳粉,最初是看直播随便买的,没想到现在成为了每周必吃的美食,每次都把里面的酸笋和腐竹吃光光。
突然间,放在围裙里的手机响了一声,是负责对接她的编辑小姐姐桃子发来的微信。陈提提自从1年前从外贸公司辞了职,就转型做了自由职业者,凭之前多年爱写旅游攻略的底子,签了一家做小众旅游攻略的公众号,写一些稿件,倒也够一个人生活。桃子说,计划出一期十一旅游专栏,让陈提提找一些地方写几篇。
去哪好?
陈提提呆呆的想了几秒,看着眼前锅里的螺蛳粉,突然有了答案,就去柳州!螺蛳粉的发源地!陈提提一边斯哈斯哈吃着粉,一边回了桃子的微信。
桃子回了一个网红小女孩举着大拇指的夸张表情,陈提提看了不由得一笑,现在的小年轻对表情包运用的炉火纯青,都已经有做表情包这种专门的职业了。
柳州的天气和广州相似,9月还是穿短袖的时候,不用带太多东西。
饭后,陈提提简单收拾了行李,打开手机订好第二天的高铁票和酒店。她出门旅游有个习惯,如果当地市区有江或湖,一定在水边挑一处闹中取静的酒店住下,方便到水边散散步。这次她挑了柳江旁边的一处酒店,准备好好地沿着这条柳州的母亲河走一走。
接下来就是美美的睡一觉。
第二天是一个工作日,为了避开早高峰,陈提提特意挑了11点的高铁。一路地铁到高铁站,时间尚富余,陈提提带好小行李箱,拎着打包好的麦当劳麦辣鸡腿堡和奶铁上了高铁。作为一个经验丰富的旅行达人,她从不吃高铁上的盒饭,喜欢自己带东西吃,会增加坐车的幸福感。香喷喷的麦当劳就算冷掉,吃起来还是味道好的不得了。
高铁上人不算多,陈提提在Surface上写了一会在柳州游玩的路线计划,许是高铁的轻微摇晃感让人困倦,便停下不写了,小睡了一会。
醒来已进入广西地界,睁眼细看,窗外的山水变得起伏了,时常可见一座座喀斯特地貌的典型小山,绿意扑面而来。陈提提吃完麦当劳,看看手机的时间,还有半个小时便到柳州了。
下车便打车直奔酒店不表,出租车司机的口音与广州的白话略像,又多了一份柳州当地的乡土人情,陈提提倒也能听懂。
酒店似乎住的人不多,入住的时候也没看到其他的客人,静悄悄的。陈提提特意订的江景房,推门进去,大大的落地窗映着开阔的江面,视野是极好的,两边的高楼都不多,新旧夹杂,江对面有个金闪闪的建筑,造型倒也有趣,想必就是柳州的CBD了。
看着软乎乎的床,陈提提忍不住往上一躺。眼睛便不由自主的闭起来了。
这一躺便是1小时,等起身来,窗外的天渐渐暗了,陈提提的肚子也有些饿,是时候出去觅食了。
陈提提踱到1楼前台,问前台小姐姐附近可有什么好吃的。陈提提找美食从不依赖点评网站,而是有自己的一套体系,在酒店附近吃,当然要问酒店的工作人员最清楚。
前台小姐姐说:“出门右拐的大路上有几家粉店和快餐,林姨螺蛳粉我们经常吃,稍远一点还有一个螺蛳鸭脚煲,但是你一个人可能吃不完哦。”
陈提提想,来了柳州当然第一顿要吃螺蛳粉,既然那几家都在一片,便过去看看吧。
谢过小姐姐,便出了门按她指的方向走。果然,沿着大路走了不一会,沿街店面中便有了餐厅,三家中必有至少一家是吃粉的,螺蛳粉,桂林米粉,老友粉都有,看来柳州人果然是爱吃粉没错。
到了饭点,各家餐厅都热闹了起来,人来人往,林姨螺蛳粉果然人气很旺,陈提提在门口闻了闻,确认了是喜欢的味道没错,便喜滋滋的走了进去。
单独的桌子已没有了,便随便找了个坐了两人的四人桌坐下,陈提提从进门口开始,闻着店里煮粉的香味,肚里已是馋虫钻来钻去,直咽口水,坐下便迫不及待的扫桌上的点餐码点了一碗鸭脚螺蛳粉和一瓶冰豆奶,这才来得及打量同桌的两个人。
是两个姑娘,长得有些瘦小,都扎着马尾背着双肩包,看着应该还是上大学的年纪,各自扶着碗,吃着碗里的粉,不时的用本地方言轻声说两句话。
陈提提便没有在意,自顾地刷着朋友圈。
店里的大姐就一个人,典型的两广长相,忙忙碌碌的端菜、清扫,还不时和客人招呼几句,显得十分干练。大姐给陈提提拿来一瓶豆奶,用挂在围裙上的起瓶器,啪的一下打开了。想必这个就是林姨吧,陈提提边喝边想。
店里虽人多,粉却上的快,不到十分钟功夫,林姨端来了陈提提要的鸭脚螺蛳粉,红油之上铺着腐竹、木耳丝、炸过的花生米、碧绿的空心菜和一个黄灿灿十分诱人的鸭脚,点缀着葱碎,粉只能冒出一个脑袋,酸笋、酸豆角和萝卜干是摆了在桌上客人自己加的。
陈提提看得满心欢喜,赶紧用手机拍了照,然后先吹开红油,喝了一口汤,真鲜美!陈提提满意的咂咂嘴。夹了一筷子粉放在勺上,吹了吹稍减轻粉的滚烫,再摆上一根酸笋,送入口中。这粉,这笋,都是新鲜和正宗的味道,果然与众不同!米粉有大米自然的清香,酸笋发酵的酸味浓郁,腌制得恰到好处,陈提提心里暗自叫了声好,一边陆续把木耳丝、腐竹、花生、萝卜干、酸豆角等配角挨个品尝一遍,才到鸭脚这个重头戏。柳州的鸭脚和其他地方的鸭脚不同之处在于是不去皮的,另有一种风味。这鸭脚炸的金黄,又吸了螺蛳粉的汤汁,皮酥糯,又带有嚼劲,而鸭脚筋则是另一种口感,口齿间的满足让人欲罢不能。吃了几口粉,觉得有些烫和辣,便刚好喝一口冰过的豆奶调节。
陈提提正吃得开心,连红油溅到了衣领上也不管不顾,旁边女生的一句话飘进了耳朵“你后来和他还有联系吗?”虽是广西方言,陈提提倒也听懂了。
陈提提听了这话,不由自主抬头看了一眼问话的那个姑娘,正好看到她衣领中用红绳着一个吊坠,似是玉的,形状如一朵祥云。
另一个姑娘不说话,只是点了点头,眼睛不看对面的人,低头去夹碗中褐色的卤蛋,奈何卤蛋圆圆滑滑,被推得在碗里打转,一时竟夹不起来。另一个女生“哼”了一声,脸上显露不满,却也没说什么,转开了眼光,沉默着继续吃饭。
陈提提看没燃起什么火花,把注意力重新放回了消灭碗里的螺蛳粉上,所以倒比这两个女生吃得快。一会功夫碗里就只剩汤,陈提提擦好嘴,满足的走出了林姨螺蛳粉。
夜晚的柳州凉风习习,路灯亮了,人行道上有了些去江边纳凉的人,都走的慢悠悠的,有的手里拿着蒲扇,一副惬意的景象。陈提提刚吃饱饭,下午又把精神休息足了不觉得累,反正回去酒店也是看剧,还不如去江边走走,便朝江边走去。
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