周庭山憨厚地笑着说道:“这一桶约莫有三十斤,卖家就要了三十文钱。还说,他家里还有很多,想要多少有多少!”
江月心中一合计,这倒是挺便宜的!
只不过,按江月的估计,周家每天需要的羊奶二桶也就够了,再多恐怕是用不完。
“这事儿回头我跟老二说,你也累了,回屋里歇着去,我去做些吃食给你们解解馋。”江月说完,把羊奶拎到灶房里去,又拿了一包早已准备好的红茶,带着李氏捣鼓起来。
她打算做烧仙草,到时候就用它来挤垮田家在白泉镇的生意,叫他们竹篮打水一场空!
灶房里,江月把半桶羊奶倒进洗刷干净的锅中,让李氏慢慢熬煮着。
而她则去屋里找出之前就买好的一小袋杏仁,将这些杏仁切碎了丢进大锅中,用以去除羊奶的膻味。
“娘,剩下的羊奶也要这样熬煮吗?”李氏在旁边烧火时,一直都盯着江月。
江月微微颔首,解释道:“新鲜的羊奶虽然好,但很多人吃不习惯,得要煮熟了,才不至于拉肚子。”
“那娘忙别的,剩下的羊奶,我一个人来就好!”
李氏的话一落下,江月就撒手去熬红糖奶茶,她先是将茶叶和红糖放入锅里一起炒,待炒至焦糖色,才加入适量的水煮片刻后又加入处理过的羊奶,将其一起煮至沸腾。
李氏一边熬煮羊奶,一边看婆婆在做啥。
江月也没有要隐瞒李氏的意思,她把煮好的奶茶盛起来放一旁搁置着,又拿来木薯粉开始做红糖珍珠。
她往锅里放入水、红糖,一边煮一边把红糖搅拌融化,待煮至沸腾再加入一些木薯粉进去,将其搅拌成团,然后再将面团拿起来放置案板上揉成一颗颗的小珍珠。
李氏瞧着新奇,问道:“娘,你这是在做啥?”
“红糖珍珠!”江月笑着回话,“这玩意儿你可明白是如何做的了?”
李氏点头,红糖珍珠做法简单,她看了一遍,便就会了。
江月见李氏点头,便没有再说些什么,而是把搓好的红糖珍珠放在锅里煮了起来。
待红糖珍珠煮好后,她则从一旁木桶里舀出一些凉粉,切成细块后装在几个碗里,然后再在每个碗里放入红糖珍珠、红豆、花生,最后淋上奶茶搅拌一下,烧仙草便做好了。
“朵儿,你快过来瞧瞧阿奶给你做了啥好吃的!”江月端着一碗烧仙草走出灶房,对着不远处的周朵儿招了招手。
小家伙立即跑到江月面前,盯着江月手里的碗看,奶声奶气地问:“阿奶,这是啥?”
“这是烧仙草,朵儿尝尝好不好吃。”江月说着,就蹲下身子喂起小家伙。
周朵儿尝了一口,惊喜地道:“阿奶,这小小汤圆好好吃,朵儿喜欢吃。”
江月笑了笑,说道:“那是红糖珍珠,不是小汤圆。”
院子里的周秀娥早已经在观望了,见江月望向她,她急忙装作是低头翻晒仙人草的样子。
“你们的还在灶房里,自个儿端去。”
江月吩咐了一声,周秀娥便欣喜地跳了起来,急匆匆赶往灶房去了。
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