从我家西窗，原来能悠然见西山。如此好景，近年来被逐渐破坏。先是有座半透明的写字楼，刺破青天锷未残，把我视野里的西山，斩成两半。当我刚刚习惯于避过那写字楼，先左后右地观览山景时，有一天从外地回来，开窗一望，呀，两座高级公寓，采取最先进的施工方式，就是从高往低地那么组装，已经初见规模。这下，西山与我，就再不能“相望两不厌”了。
那天，气闷中，我下楼朝那切断我与西山眼缘的工地走去。当然不会太远，过了马路，没走多久，就接近了它。原来那座剑形的写字楼，只是人家的第一期工程，而两边的盾形公寓楼，是它的第二期工程。虽然公寓楼尚未完工，售楼广告已经赫然排列在横街两边，是那种挺高级的柔性灯箱广告，十米左右就竖起一个，以“好话重复千遍必是好事”的手段，给予路过的人们强烈的心理冲击。原来那高级公寓是为“都市豪杰”盖的，广告词是“我爱奢华——80平方米主卧，枕上痛赏西山落霞”，刚看清楚时，只觉得心脏被谁的手猛抓了一把，但是走过十几个那样的广告牌，也就逐渐麻木。我能怎么样呢？我们那满楼的一般市民住户又能怎么样呢？人家多半是一切手续都齐全，请国内甚至国外名建筑师设计，而且楼未封顶，已经“销售过半，欲购从早，以免向隅”。西山的落霞，只能任那些“都市豪杰”去痛赏，谁让我虽“都市”却不“豪杰”呢。不过又想到，山外青山天外天，楼外自然更有楼，说不定再过一时，在这座豪华楼盘西边，会有为更杰出的都市英豪，建起的更奢华的公寓，我都为它拟好广告词了：“八十平方米开间算什么——八百米通间任您逍遥！”到那时，嘿，就轮到八十平方米主卧里的人士，望窗兴叹啦！
我走到工地跟前了。大中午，歇工了。只见一个个奶黄的安全帽，在我眼前晃来晃去，盖楼的工人，纷纷朝一个地方走去。我好奇地随他们而去，于是就看见了他们的工棚，是一溜拆卸安装过多次的，显得很陈旧的活动屋。但是那些戴奶黄安全帽的人，却没几个进工棚去，几乎全在工棚外，或者站着，或者蹲着，手里呢，不知什么时候，已经都拿着自己吃饭的家伙，有的敲得咣啷咣啷响，有的互相大声开玩笑。我走近几位，客气地打听，他们也就很爽快地回答。原来，他们都来自一个地方，跟包工头是老乡。他们的工资，一般是按每天40元计算，管住管吃。但是，工资要到工程结束，才能到手。现在如果想预支，每月不能超过100元。我问，吃得怎么样啊？有的就笑，有的就指向我身后，我扭头一看，原来是送饭的车来了。就用平时运料的卡车，给他们送来了午饭。从车上搬下了两大笸箩馒头，还冒着热气。然后是一大盆菜。那个大塑料盆直径有一米开外。什么菜？我去看，是一大盆熬白菜，虽然冒着很旺的热气，却没有什么油荤的气息。他们开始取馒头、舀菜，吃饭。多数是就在露天蹲着，狼吞虎咽；也有少数端进工棚里去吃，我就走到一个工棚门边，跟里头说：“能进去吗？”里头的似乎也没听清我说的什么，抬眼对我笑，我就进去了。坐在床铺上吃饭的，是几个年龄比较大，以及看上去还没发育完全的少年。我就跟他们闲聊。其中一位年纪大的问我吃过了没有？那淳朴的表情里，有如果我饿，他就马上分些给我吃的意思，我很感动。我问他们菜里有没有肉，说没有，但语气上听不出抱怨，有个少年还跟我说：“有油渣。”还用筷子拈起一粒给我看。问他们能不能吃饱，都说那当然，馒头总是管够的，人人能吃饱。
我从工棚里出来，看见那个蓝颜色的大菜盆已经基本上全空了，只有盆底还剩一些汤水。那一天，民工们吃的大盆菜，给我留下的印象非常深刻，以至于有一天，我在家里，也烹了一盆白菜，当然，用的是不锈钢盆，直径只有20公分，而且，我忍不住还是往里头搁了些肉片和粉丝。
那以后，我常到那个楼盘工地去，跟民工们聊天。有一天，我从工棚出来，迎面遇上了一辆好漂亮的宝马车，正躲闪，车停了，出来个人，热情地招呼我，原来是三十几年前的邻居玉雄，我就问他：“买这儿豪宅啦？”他摇头，我就说：“啊，是你开发的！”他笑声好响，都不是，他是来看看，想把底层一个大空间，租下来，开个大酒楼。我就跟他开玩笑：“好呀！你以后，就专卖大盆菜吧！”他问我什么是大盆菜，我说完，他捶一下我肩膀说：“真是个好创意！如今有的大款，他吃腻了精菜，就想来点粗放的。他妈的，以后你来酒楼，签名就算埋单！”
如今那豪华公寓楼完全建成，气派确实不凡。那些民工都不知道又去哪个工地了。我时时纳闷，那么一群其貌不扬，用玉雄的话说，叫作奇形怪状一大群，一年才能挣到一万三千六百元——还买不下这公寓一平方米——他们怎么就造出了这么华美的楼宇来？
玉雄的酒楼，果然在那公寓楼底层开业了，“大盆菜酒楼”五个字是镀金的，门口总停着奥迪和其他牌子的好车。我没进去吃过，但是从门外的精美大菜牌上，看到过主打菜的报价：大盆鲍翅——8888元；大盆佛跳墙——6666元；大盆海马鼋鱼——1688元；大盆虾——866元；大盆乌鸡——188元……
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