等我们走过去一看：这是一条形状奇怪的大鱼，身体又圆又扁，嘴巴特别小，鱼身和鱼腹各有一个长而尖的鳍，而尾鳍却几乎不存在。
“苍天呐，赶紧放了吧，观音菩萨保佑！”俞满仓仔细一瞅，脸色大变。
原来这条鱼的名字叫“翻车鱼”。靠大海吃饭的渔民讲究非常多，吃鱼都不翻鱼更别说捞到翻车鱼了。所以渔民很忌讳这种鱼，捞到它代表不吉利，必须放生保平安。
我从他们对话的神情中看得出来气氛很紧张，不敢有一丝大意。最终在几个人的努力下，把这条怪鱼放回大海，这条鱼因为有个好名字捡回了一条命。
牛娜闻讯赶了过来，“呵呵，你们的规矩恁多呀！”
“那是！毕竟在海上漂的，亲人都希望他们平安，这比一切都重要。除了这种鱼以外，还有海龟、海豚等网到了都要尽快放生。”俞满仓一板一眼。
中午。
我们在海上现场享用钓起来的鲳鱼，野生大黄鱼，梭子蟹。
“自古以来，渔民的生活就从未离开过一个“鱼”字。海边人家食鱼，最喜欢的还是用烩法，不仅制作更为精细，而且添以佐料。”
俞满仓耳熟能详，下面都是他颇为自豪的介绍：
带上船的鱼乍鱼，其实就是现今的醉鱼。
先将鱼肉切成薄片，在坛或甏内撒入盐、香料，浇以酒，然后一层鱼片一层佐料，待鱼片层层叠满后密封坛口或甏口，置月余或二三月即可食之。
至于制食鱼鲞，春秋时代就已开始。
鱼羹，是渔家海鲜饮食中一大风味食品。鱼、蟹之肉皆可为主料做羹，有黄鱼羹、鲳鱼羹、蟹肉羹等。从古至今，渔姑、渔嫂总是把做鱼羹与织渔网一样，作为自己必须掌握的手艺。
渔家新媳妇在夫家脱去新嫁衣，就要为公婆做一顿鱼羹。要是谁家新娘子鱼羹做得好，很快就会传遍渔村，受到渔家乡亲的赞扬和尊重。
随着生活水平提高，鱼羹成为岛民一道美味佳肴。无论逢年过节还是婚嫁喜宴，都有一道精致的鱼羹。
鱼粥、鱼饭也是海鲜风味美食。冬季带鱼汛，每逢头水带鱼上市或到冬至节，东海一带渔岛上的渔户人家，总喜欢做满满一锅带鱼粥或带鱼饭，让家人尽情品尝。
制作鱼粥和鱼饭，通常选用0．5至1公斤重的中条新鲜带鱼，去头尾、内脏，洗净后，用利刃“批”下鱼肉，放进煮得八成熟的粥锅，再加入些许葱花或青菜。
这样一来，雪白的米粥，晶莹的鱼肉，还有葱香，异香醉人，令你食后永世难忘。
“鱼打冻”。每逢年三十，每户人家都要红烧一锅鲜黄鱼或鲜带鱼，盛满碗，一碗一碗存放于食橱。由于春节前后海岛上气温较低，碗中鱼都会结冻，数天内不会变质。
将上年留下的鱼，新年里一碗一碗慢慢吃，这是渔家所特有的一种海鲜饮食风俗，寓有“年年有鱼（余）”之意，寄托了渔家人企盼年年丰收的美好愿望。
中午，还喝了点啤酒。吹着风，晒着太阳，我们都很惬意，有幸品尝如此多的海味。
“真是丰盛的渔家宴！”高哥啧啧赞叹。
“主要是满仓老弟顺眼！跟对脾气的人喝酒，青椒炒红椒都他母亲的美味！”朱子笑夸。
“嘿嘿！俺也一样！”俞满仓腼腆地说。
半小时后，俞满仓通过探鱼器找到了鱼群，再通过对讲机通知两艘大船的船长准备下网。一网撒下去，一对船要拖着渔网行驶三四个小时才收网。
海上作业时，一名大副嘴里的哨子相当于指挥棒，每个步骤都要听从哨音。船长大多数时间都呆在驾驶室，吃饭也不例外。船上的生活比较乏味，船员们除了睡觉就是看手机。
两小时后，人们被大副急促尖锐的哨音叫醒，从昏沉欲睡中起来收网。巨大的网包高高吊起，船身被压得向一侧倾斜，这一网收获着实不小。倒出来的海鱼铺满半侧甲板，船员们预计这一网能有五千多斤。
鱼被打上来后，为了保证渔获的新鲜，要在最短时间将其分拣、冷藏。五千多斤鱼分装进200个鱼框里，铺满了渔船整个前甲板。
冷藏前，把每箱鱼用海水冲洗，洗去鱼身上脏乱的东西，再把渔获放进甲板下的冰舱里。这种近海渔船不具备制冷功能，只能用提前准备的冰块对鱼进行保鲜。
其中有一条两米多长的大鱼，两位船员抬着，笑得合不拢嘴。他俩怕冰块压坏这条大鱼，将它单独实施保护。看着这一筐筐海鱼，俞满仓和船员都很开心，我也对他们表示了祝贺。
满仓笑着说：“不是每次都能收获这么多的，有时一网上来只有三四条小小的鱼。”
大家干起活来什么也顾不上了，弄得眼睛、鼻子和耳朵周围全都粘着小鱼。
由于时间原因，俞满仓决定返航。汽笛鸣叫，国旗在前面桅杆上迎风飘扬。
这次短程近海航行，我体会颇深。返航途中，我问起俞满仓从事捕鱼的感受。
“哦，你说这个啊？两个字，艰辛。”他忧心忡忡：“工作非常辛苦。船员是否休息，得根据撒网的情况来看。在海上的风浪和机器声中入睡，一次不会超过四个小时。
另外，现在渔业资源已经少多了。十多年前只撒五六网就可以装满，今年虽然休渔期延长了一个月，但并没感觉出鱼多了多少。
还有，出海打鱼的船员难招，而且已经很少有年轻人了。这次出海的船员，平均年龄45岁。过去一艘船上固定岗位有8、9个，由于近几年渔业资源不理想，每条船凑齐6个人就可以开船。
我们出海时间也不规律，要看天气，避开大风大浪的天气。出海时间一天到几天乃至半月不等，航程有近海也有远海，如果近海的鱼不够打，只有到远处找鱼了。”
“哎，满仓老弟，你们出海时遇到其他渔船有难，会救援吗？”朱子摄完影，凑过来了。
“当然了！同在大海，看到渔船会很激动！就像大漠戈壁偶尔见到同类一样，我们就曾救助过很多的外国渔民。也有一次，我们的渔船遇到狂风，翻船了。”俞满仓感动的泪花出来了：
“危难关头，祖国的军舰拉练经过，把我们全部拯救了，当时那个感动啊！只有在大海经历了生死，才知道解放军永远是你家人！祖国强大了，我们在公海捕鱼心里很踏实，胆子也大多了。再没有外国军舰撞击或枪炮攻击渔船的事件发生了！”
“哎，我听说咱们C国百万渔船如同一座移动的海上长城，撑起了国家海岸线的半边天。他们以行动警告外敌：犯我海疆者，虽远必诛！你们打捞过闯入我海域的外国军舰丢下的东西吗？”金哥敬重地发问。
“有1次吧，就在上个月，捞的是坚果国反潜声呐。还得了国家30多万奖金呢。”鱼满仓笑着说。
“呵呵，我听说让坚国军舰害怕的，竟然是一群C国渔民。别说捞沉船，捞古董，就连鱼雷他们都敢捞。”朱子赞扬。
“是的，听我师傅讲，那是1978年，海南的渔民偶然捞起一颗在当时技术先进的坚国轻型鱼雷。上交国家后，我们的鱼雷技术一下子进步了20年。立大功的渔民得到500块奖励，而当时高级职工月薪才50元。从此渔民见到外国船就像见了财神一样追着跑。”满仓很是骄傲。
“报告老板，坚国驱逐舰又来了，方向270。好像在投浮标。”另一艘大船船长突然报告。
“传我命令！除了我们这艘船外，其他所有船只都跟上军舰，他们投什么，我们就捞什么。又发财了！”满仓果断决定。
“是！”船长立刻命令水手打出了旗语。
我们的船停下来，看戏。
只见另外八艘渔船调转船头，紧跟在坚国驱逐舰后面，形成了半圆形的包围态势。
“兄弟啊想你啦/你在那嘎达还好吗/也不说主动来个电话/问问这边咋样啦？”另一艘大船上，高音喇叭突然高唱。
“C国渔民们，你们好！反潜声呐浮标无铜，捞之无用！再说一遍，捞之无用！”坚国驱逐舰急得用喇叭高喊，亚裔女人汉语标准，应该是想加入坚果国国籍而服役的C国人。
“我管你！”船长也用高音喇叭微微一笑：“大便宜要贪，小便宜也要占。弟兄们，鹰酱又送钱来了！抓紧捞啊！”
望远镜里，我们看见海面上，坚军在前脚投，渔民在后面捞。甚至还跟坚军在海上拔河，抓着浮标直接抢。渔民常年打渔，身强力壮，坚军根本抢不过，只能眼看着浮标被拖走。
“卧槽！还是同胞呢，我看你们就是一群海盗！无赖！可耻！”驱逐舰上的女人跳脚大骂。
“哈哈哈！你他妈的才是恬不知耻，你都忘了自己的祖先是谁？！你不知道这是我们C国的海域吗？还帮着你鹰酱干爹测量。汉奸，走狗，叛徒！”大船船长毫不示弱地对骂。
就在这时，又有10艘渔船从我们所在渔船180方向包抄了过去。“兄弟们，手下留情！千万给我们留一点浮标啊！今天他妈的又没打到鱼！”一艘渔船的老大喇叭狂喊。
“撤退！”见势不对，那女人用汉语和英语同时尖叫。驱逐舰也顾不得浮标了，向着公海全速驶离。
“哈哈哈！帝国主义夹着尾巴逃跑了！”大船船长喇叭里大笑，渔民们也都站在船上使劲欢呼。
“捞了几个？”俞满仓对讲机问。
“12个。”大船船长答。
“好，奖励你们3000元！返航！”
“向你们致敬！”金哥和高哥在我们船上立正、军礼。渔民们在他们船上庄重地打着旗语回礼。
渔船到港后，满仓直接将鱼卸装到鱼贩子的箱货车上。
回港后，镇长迎面走来。
“刘土鱼，听说你要回东海了？”他语气深沉。
“嗯，打算明天走，不过我还会回来的。”我有些难过，突然要离开朝夕相处、善良淳朴的人们。
“你小子不够意思啊！怎么滴也得告诉我们一声嘛！这样吧，今晚我通知几个人给你饯行，也请你的朋友们参加，成吗？”镇长热情邀请。
“哎呀，我们的机票是晚上的，现在就该出发了！”牛娜很感动。
“呵呵呵，一律退票，改签。今晚请你们尝尝卧牛山的野兔，长江里的刀鱼、河豚，好吗？大老远的，大家难得来一回。”镇长盛情挽留。
几个人一合计，决定留下来。于是，改签，请假，不亦乐乎。
晚上，在镇长家办了满满三桌。
“大军兄弟啊，我已经无法用语言来感谢你了！”席间，镇长握着我的手，感激万分。
“真要感谢，就把你家那大鹅炖了吧。”我笑着说。
“没问题。能问问为什么吗？”
“刚才进来，一不小心摔在门槛前，它一直冲我大叫：该呀，该呀！”
“哈哈哈！幽默！”镇长带头，一屋子都笑了起来。
“嘿嘿，其实我不算什么，吃水不忘挖井人！要感谢，就谢谢袁隆平老先生专利费都不收的大公无私吧！”
“是啊，老先生国之栋梁也！你还有什么高招留给我们吗？”
“农业方面，抛几块砖吧：唯有绿色农业才真正有希望；循环农业是主要策略；当地特色是发展方向。”我深思熟虑后说。
“每个人一生中都至少应该获得一次全场起立鼓掌的荣耀，因为我们都曾战胜过这个世界。”镇长赞美。
“镇长，请问明年真的要禁止焚烧秸秆了吗？祖祖辈辈几千年的农业传统说丢就丢了，为什么呀？”乐老实大惑不解。
“唉，没办法，上面说了，这是专家董郁玉建议的！据他公开呼吁，烟花国和欧美国家私下批评C国不文明、不环保，因为焚烧秸秆会严重污染大气和引发火灾事故。”镇长叹息。
“有这么神奇吗？我记得这个董摸鱼仅仅是某报纸的评论部副主任而已，他懂农业吗？种过几分田？”高哥大惊。
“放他娘的洋屁！我去过烟花国和坚果国，人家不仅不禁止，小日子反而将其纳入传统文化，设立了“烧山节”。”子江愤怒得满脸通红。
“现在有些专家，专业领域没什么狗屁建树，却热衷于跨专业瞎几把建议！理由永远是一条：西方批评我们不文明、不环保、不安全！西方？两百年历史的国家有资格批评五千年文明吗？这里面肯定有什么圈套。”朱子怒骂。
“呵呵，就好像某些春晚导演，总想标新立异，把戏都没演好的流量混子弄来跨界表演小品。是关系还是资本的力量？除了这个笑点低的低能儿导演笑了仨月，全国人民都尴尬得脚趾抠出个三室一厅。”金哥笑评。
“我担心的是：禁止焚烧秸秆，秸秆不能还田发酵，野草、害虫滋生，土壤板结，农药、化肥用量大增。查一查生产商，会不会都是欧美、小日子为幕后大老板？由此将导致农作物减产，人民身体健康受到伤害。我听说现在西方人吃中药，东方人吃西药，这样的例子不胜枚举啊。”跟农业技术员和农民待久了，我也算农业入门了。
“大军这小子厉害，脚踏实地，艰苦奋斗，智慧创新，我看搞工业应该也不在话下！”朱子狂赞。
“老同学，我们在人生的赛道上比赛一下，敢吗？”子江傲然挑战。
“行！”我愉快地应战。
“我赌小伙赢！谁不服谁跟我单挑。”金哥端起酒杯挑衅。
“嘎嘎，我们都是你一伙的。”高哥拍拍我肩膀。
“作为下五常，我弃权。”朱子狡黠一笑。
“哈哈哈！”宾主尽欢，大醉。
后记：2022年，董郁玉被C国国安局抓捕，并因充当日本间谍30年被判刑。与此同时，C国剧毒农药、化肥使用量为全球老大，世界平均水平6倍以上；我们饭桌上的米面，大军老亦，还能吃出麦子清香、稻谷馥郁吗？
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