看着眼前突然出现拦路的中年男子，秦玉兰不由得皱了下眉，“不知您是？”
“我是这家酒楼的掌柜，姓吴，刚才实在是不好意思，不然我请孩子们吃糕点吧，就当压惊了，这也幸亏是没砸到，不然我这可就罪过大了。”吴掌柜害怕的说道。
孩子的母亲大度不计较，但他顺杆爬什么都不表示也是不行的，反正几碟子糕点他还是请得起的。
小二也帮忙解释：“要不是买菜的老周不知道从哪弄来一堆不知来历的果子，我们掌柜也不会一时气急攻心扔东西。”
秦玉兰这才把注意力放在地上那一滩红色的东西上，番茄？
番茄是在明朝时开始传入中国的，《群芳谱》记载，西红柿刚传入中国时人们并不敢食用，而是把它作为一种观赏性植物。
直到十八世纪中叶的时候，番茄才开始作为食用蔬菜培育。
根据这件事，秦玉兰也大致推算出这个朝代至少在明朝前，或许今天她不用去当铺也能有一笔进项了。
“那就多谢吴掌柜的款待了。”秦玉兰颔首道谢。
吴掌柜摆摆手：“糕点而已，算不得款待。”
秦玉兰带着孩子跟随吴掌柜往酒楼里走的路上，也大致了解事情的始末。
聚财酒楼负责采买食材的老周，被人忽悠买了一堆便宜的食材，结果运到酒楼后才发现，那堆食材压根就没人认识，更别说该如何做成菜肴卖出去了。
落座后小二端了好几碟糕点过来，几个孩子坐在椅子上吃得津津有味。
秦玉兰开口说道：“吴掌柜，这种食材我认识，并且我也知道它的烹饪方法。”
听到秦玉兰的话，吴掌柜脸上浮现喜色：“秦娘子，你说的是真的？”
秦玉兰笃定的点点头，“若是不信，可以去后厨，我做给吴掌柜看，吴掌柜可以尝尝味道。”
吴掌柜激动赶忙起身：“那就劳累秦娘子一趟，几个孩子我会吩咐人照看好的。”
秦玉兰点点头，又叮嘱一遍让他们不要乱跑，就跟着吴掌柜来到后厨。
做菜前，秦玉兰和吴掌柜已经定下规矩，若是秦玉兰真的做出好吃的菜肴，那吴掌柜会直接买下这道菜肴的菜谱。
秦玉兰也是没办法，毕竟番茄炒蛋的步骤太简单，酒楼掌厨多年的师傅，估计看一遍就能学会。
番茄炒蛋在前世可是极易上手的家常菜，不过一会儿的工夫，一盘点缀着葱花热气腾腾的番茄炒蛋就出锅了，秦玉兰还顺便做了个白糖拌番茄。
虽说秦玉兰已经吃过无数次的番茄炒蛋，但是吴掌柜等人可是第一次吃啊。
既然能作为全国通吃的家常菜，番茄炒蛋自然有它独特的魅力。
最终吴掌柜用七十两银子买下了番茄炒蛋的菜谱，正常一道肉菜的菜谱也不过在一百两至一百二十两之间，秦玉兰知道吴掌柜这是看在她帮忙解决了番茄的问题才多出了银子。
若是其他酒楼能有渠道买到番茄，那她的菜谱将不具备任何优势。
秦玉兰也不是占便宜的人，于是又卖给了吴掌柜一张宫廷十大名菜之一樱桃肉的菜谱。
樱桃肉是有名的清宫名菜，属于苏菜，始于江苏，在乾隆年间传入宫廷。
据《御香缥缈录》记载，樱桃肉是慈禧暮年最钟爱的一道菜肴。这道菜在清宫盛行了几十年，到宣统帝时才开始在民间流传。
做樱桃肉时，秦玉兰就只能在一旁打嘴炮指挥，这种能够存在于记载中的菜，还是交给专业的大厨。
因为在《御茶膳房档》中，樱桃肉最起码得条件就是色诱：肉面要切得和樱桃般大小，排列整齐，出锅后色泽鲜红；皮软味甜咸，富油脂。
绝对是绝佳的下酒菜和下饭菜，这点在樱桃肉端上桌后，吴掌柜和几个大厨像饿狼扑食一般就可见它的威力。
契约签订后，吴掌柜装了五包糕点，要不是秦玉兰喊停，吴掌柜估计每样都想装一包。
吴掌柜现在看秦玉兰活像是看食神加财神爷在世，秦玉兰离开后嘴角还放不下来。
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