很多人判断一个人的品行，往往是以那人在做某件事时的言行表现为判断标准的。
喝酒的人当中就流行一句视为真理的话：酒品见人品。这话在一代代南北西东的喝酒人中传承，自有它的道理。你在参加聚会喝酒时，感觉似乎就是这样。有的人平时看着就实诚，喝酒的时候也就实在，说干就干，一仰脖子就下去了，别人没喊干，他也一仰脖子干了，豪爽地说先干为敬，结果没几下就把自己灌醉了，众人都笑他：哪有这么喝的，傻乎乎的。有的人平时咋咋呼呼的，喝酒时也就喜欢大呼小叫满桌转，劝这个喝，叫那个干，可整了半天，他自己还是那杯酒，众人盯着他背影说：这家伙，假打。有的人平时就让人感到有些虚情假意的，喝酒时就“踩假水”（川渝地区方言口语，意为掺假），众人喊干一杯，他动作做得很像，可只是添了一下，要么就是喝一口，马上拿毛巾假装擦嘴，把酒吐了，甚至乘众人不注意，把酒悄悄倒了，拿个空杯与你干杯，动作做完还把杯子举得高高的：一口闷了。众人只能侧目以对：他是把大家当傻瓜，不把朋友当朋友。更有平时就是狡黠之人，深知酒多伤身，一到喝酒时，就喊这里痛那里不舒服，任众人怎么劝，他就是不接招，实在躲不过去了，喝了两小口就喊遭不住了，喝醉了，此类人更绝的一招就是，叫他喝酒，他礼貌地说：对不起，我正在吃中药。对这种人，众人只好说：这家伙，狡猾惨了。还有的人平时就是个“假搬匠”（川渝地区方言口语，意为爱较真），到了酒桌上也不看场合，一会儿和这个说几句，一会儿又跟那个争起来，我不让你，你不让我，假搬匠遇上一根筋，几下两个就真吵起来了。一桌子人被他们吵得败了兴，扒拉两口菜都走人了。
由此看来，酒品见人品，确实如此了。其实不尽然，在一些特别的酒席上，就能见识到另类“酒品”。比如，酒席上有社会地位或工作职位相对高的人，敬酒者尽管平时对此人不喜欢，此刻却脸上堆满笑容，说一大堆恭维他的肉麻话，还谦卑地说：您在上我在下，您喝一杯我喝两杯。酒喝下去了，心里在滴血。有的人明明与别人不对脾气，私下里说人家坏话，可一到酒席上就变了，端着酒搂着人家的肩，嘴巴快贴到脸上了，口口声声你是我最好的哥们，我俩最对脾气了，有啥子事尽管说，我一定帮忙。也有的人，平时看起来斯文、深藏不露，到了酒席上，喝了两杯后似醉非醉，装疯卖傻，指桑骂槐，整得一桌人况迷况眼（川渝地区方言口语，意为摸不着头脑）的，不知他是真是假。
看来，酒有时确实是暖心窝的佳酿，酒逢知己千杯少，能拉近人与人的感情，喝着酒，摆摆知心话，那是美事。可要是人不对头，再好的酒喝起寡淡无味。参加多了酒席，你就会发现，有时，酒变成了一些人演戏的道具，借助于酒，在酒席上演出各种桥段，虚情假意者有之，似是而非者有之，指桑骂槐者有之，叶公好龙者有之。同在一桌喝酒，人品却大相径庭。与酒品见人品相连的还有一句话，叫酒后吐真言。要我看，酒品未必能见真人品，演戏的多；酒后没有多少真心话，日白（川渝地区方言口语，意为胡扯）的多。有很多喝酒的人都说：酒桌上的话莫当真。恐怕这才是箴言。故而，喝酒要找对人，酒后请少说话。
听我这么一摆，你还相信酒品见人品，酒后吐真言吗？其实，依我几十年对人与人关系的观察。比起酒品，牌品更能见人品。就像经历过无数酒席一样，我也参与过无数牌桌，我觉得，在牌桌上，各色人等的品行、德性才是真的暴露无遗。刚上桌时，大家还是笑脸相对，互相礼让。可等几圈牌过后，有输有赢了，你再看，那脸色就不一样了。我遇到的最好牌角儿，整场下来，不论牌好牌孬，不管是赢是输，始终微笑以对，不急不躁、不忿不怒、不失仪态，就算是霉起冬瓜灰、输到唐家沱（川渝地区方言口语，意为运气很差。）了，他照样心平气和，最多不动声色地多抽几根烟，真是非一般的心理素质，非一般的人格修养，这跟输赢无关。朋友们都愿意和他玩牌，称他是牌角儿中的上品。
这样的上品牌角儿牌场上极少，多数人是一有输赢就喜怒于形，一副令人难受的脸色。有的人赢了几场牌，就得意昏了，莺歌燕舞，还要拿输的人开涮：菜背篼给你起个俄罗斯名字，叫输死你娃。可一会儿牌风变了，运气转到别人那里，他就变成一张苦瓜脸了。有的人赢得起输不起，输了就念叨个不停，怨这怪那，骂声不绝。有的人输了就沉不住气了，心慌暴躁，摔牌拍桌子，气量极小，脾气很大。
还有，重庆人本来“倒倒胡”打得好好的，不知啥子原因全改成成都麻将了，血战到底。最近又变为成麻的加换三张，这样大胡就多，有些人拿到好牌就紧张，遇到清一色的牌手都发抖，理也理不清，结果时常打包。打麻将的原则是愿打服输，规则是多包少相，有人打包了却厚起脸不赔，全不顾一起打牌的都是熟人、朋友。都是几十岁的人了，起码的素质也没得，情愿丢脸面。这样的人还要在社会中行走？让人瞧不起。
读到这里，你相信了吧！牌品更能见人品。只要一上牌桌，各色人等的品行、德性就遮也遮不住，装也无法装。因为，涉及输赢，不少人的素质就会原形毕露，且多是暴露负面的品行，很少有人经得起输赢的考验。
最后还要对喜欢玩牌的人说，麻将牌或是扑克牌均是随机组合，变化无穷，无法主观控制。所以，任何人都莫想只赢不输，也不会只输不赢。打牌需要点技巧和记忆力，更要靠牌运。不过一局牌中，每个人的牌运大致是相等的，都有牌好的几把牌，就看你把不把握得住。因而，时常在一起打牌的人，输赢不会好大。在这种情况下，心态不好的人会输得多些，情越急，心更慌，就会失去正常的判断，导致非正常的输牌。故此，好玩牌者，要有好的心理素质，要有好的牌风，赢得起、输得起，遵牌规、敬牌友、有气度、有涵养。今天输了，或许明天就能赢回来。何须着急，何故怄气，何必冒火，更何苦伤牌友之情。
做不到上述几点的人，趁早戒麻戒牌。
2019.11.18于悦心屋
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