阿公和超娃说什么也不要远航的钱,说要是收了就太见外了,远航也没办法,心里想走的时候给他们两个换成礼物给他们。
天是越来越冷了,阿公家的红薯也不多了,他想把猪卖了一个杀一个,眼看也到做腊肉的时候了,往年他杀的那一个也要卖一半,但今年远航来了,他不打算卖了,都做成腊肉,到时候远航回去的时候就把腊肉带回去。
按这里的习俗每年杀头猪来自己吃也叫杀年猪,在人口密集的地方还要请客吃年猪汤,摆上好几桌,但阿公这里没有其他人,以前每年都是喊超娃上来吃一顿加上杀猪的厨子就三个人,杀年猪对农村来说也是一个重要的事,每年阿公都会看下黄历,选个吉利的日子期望着来年猪肥满圈、顺顺利利。
阿公挑好日子,走路到好几里路外的杀猪匠家通知他,那天超娃早早的来帮忙,往年都是超娃来帮忙,今年虽然有远航,他没经历过,也不知道要干什么,没头绪,因为这里只有一老一小,往年杀猪匠就帮他们想了办法,把猪关进一个笼子让猪把头伸出来一刀下去就杀了,只是这样没得血旺吃,今年有4个人,杀猪匠指挥两个小家伙帮忙,说:
“今年有没有希望吃血旺就靠你们两个了。”
他们好不容易把猪弄来到笼子里,然后把笼子弄倒,阿公和超娃知道远航以前没经历过这种血腥场面,厨子动刀的时候让他到厨房添柴火回避。
杀猪匠的手艺是过硬的,白刀子进去红刀子出来,血流如注,接血的盆子不一会儿就一大盆。看着地上一动不动的大肥猪,大家提来烧得满锅沸腾的水,从头淋到脚。
另外一头猪前几天就卖了,价格还可以,卖了1000多,阿公非常高兴,带着远航到镇上存了,多少留点儿过年钱,今年因为知道远航父母要来过年多留了点,想到时候买点好吃的,弄热闹点。
三个人协助杀猪匠把猪整理干净,一块一块地分好,把香肠肉和小肠留好做香肠,阿公特意盯着他砍一个带脚的后腿肉,超娃一看就知道这是阿公打算送给远航带走的,不过阿公还砍了一块二刀肉是留给超娃的。
远航以前没吃过年猪汤,也没吃过那么新鲜的血旺,觉得和以前吃的不一样,特别滑嫩,有点像嫩豆腐,汤里加了点醋,一点腥味都没有。
杀猪匠吃完饭就回去了,然后阿公在两个小伙伴的协助下把肉腌起来,放在一个有点隐蔽的地方,超娃给远航说:
“怕贼人偷,阿公放的地方连贼都找不到。”远航笑了笑。
超娃家里的羊全卖了,按照惯例要过年后天气暖和点,他爸才会给他送小样过来,所以,这个时候他是最轻松的。阿公刚杀了年猪,他开玩笑说:
“阿公家里那么多肉,我要帮他多吃点,今天就不回去了,多吃两顿。”
阿公笑着说:
“随便吃,我不怕!看你能吃多少。”
晚上远航和超娃两个人睡,两人又聊起了以后的事,远航说:
“年后我就要回去上学了,你的事,让我爸在打听,但不一定办得成。”
说着有些忧心忡忡,超娃安慰到:
“我的事儿不急,大不了还是在这里养羊,虽然没钱但也饿不死。你回去安心读书才是头等大事,你别整偏了。”
两人聊着聊着就进入了梦乡,清晨被超娃的电话吵醒了,超娃示意远航别说话。
“爸你有事儿啊?”超娃的爸打来的电话。
“哦,没啥事儿,我跟你说,最近有个活儿要出趟远门,过年我就不回来了,需要啥子你喊那个航娃帮你买点,让阿公垫下钱,到时候我回来给他,年过了要买小羊的时候,我再把羊羔给你送回去。”
超娃把这个事说完挂了电话,还有些兴奋,往年他爸还是要意思性的回来跟他吃个年饭,表示过年,而且每年基本到过年他的活儿就多,每次回来就吃顿饭就走。
有时候他也很失望,早几年的时候他还劝他爸别光顾着挣钱,春节是该耍的时候再忙都要休息,后来他才知道,其实他爸只是为了应付他而已,除了一顿匆匆忙忙的午饭,其他时间主要是要带着自己一家人走亲访友、吃喝玩乐,甚至连奶奶和妈妈的坟都没有时间去祭,都是超娃一个人跛着脚慢慢的去的。
但今年不一样,今年有远航还有他爸妈,人多,热闹,一听他爸说不回来,他高兴极了,这样就可以好好的和航娃过一个春节了,他把这个好消息及时告诉阿公和远航,两人也觉得很开心。
眼见着春节就要到了,阿公和远航知道超娃手里没有多少钱,叫他不要担心春节的物品,本来阿公是要准备的,不过远航说:
“我爸妈会带来的,到时候准备多了浪费。”
航爸航妈两人在除夕那天带上所有的东西往阿公家赶,两人的心情非常好,一想着过完年儿子就要回来上学了,别提有多开心。
而且根据他们两口子上次去对儿子的观察觉得他状态还不错,两人专门订了一个蛋糕,他想阿公和超娃肯定很少吃这个,其他过年的肉类零食蔬菜装满了整个后备箱,到阿公家时已经快要下午了,不过天气很好,一路青山绿水的,感觉很舒适。
远航远远的就听见爸妈在叫他,赶紧跑出来迎接,把大包小包的东西提进屋。阿公也从地里摘了不少新鲜蔬菜,当晚他们一起热热闹闹的准备晚餐,满满一桌子菜很丰盛,鸡鸭鱼肉齐全,灶上主要是航爸掌勺,他的厨艺一直不错,不过随着自己不断的升迁,工作越来越忙,上手的机会也越来越少,不过手艺还在。航妈就是个墩子,主要负责切菜,阿公远航打下手,超娃负责烧火,或大或小,收放自如。
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