两个小凉菜，一瓶青岛啤酒，一碗中原风味的烩面，吃的时候，随各人口味添加餐桌上摆放的老陈醋、辣椒油、大瓣蒜，喝一口带有淡淡的药香味的羊肉汤，吃一口劲道爽滑的烩面、怎能是三两句话就能说出来的美味？个中滋味只可意会 不可言传呐。
酒足饭饱，转眼看向坐在电扇下的老板娘！
老板娘笑啦笑：“吃好了？好吃路过再来惠顾，您给二十块钱好了。”
一般的价格烩面是十五块钱一碗，两个凉菜最少十二块，啤酒五块，合计三十二块钱是正常价格！
张宏伟依然没有说一句话，从口袋里掏出三十块，放到桌子上，转身准备离开！
老板娘拿起一张十块的票子，送到张宏伟的手里。
“刚出来吧？”
“我这里常有你们这样的来就餐，刚出来也没有人接，手里肯定缺盘缠，老家是哪里的呀？”
“豫南单城县。”吃一顿饭一小时左右第一次开口说话，还摸一把脸上的汗，这不是社交综合症，是暂时的不习惯！
已经走出小饭馆的张宏伟，迷茫的看了看两边的街道，问老板娘：“去火车站在哪里坐车？麻烦您告诉我一下。”
“向右走第二个十字路口对面的公交站，做七路公交车直达火车站，票价一元，自己投币，没有买票的，你有零钱吗？”
张宏伟又拐回到小饭馆门口，接过老板送过来的硬币，把老板娘给的那十元钞票送向老板娘，“谢谢了。”
老板娘热情的招呼道：“你现在在牧野，今天肯定是回不到家了，只能在商都转车时住在商都，那可是省会，最合适的就是今天住在牧野，明天早上，坐早车回家，一天就回家见到家人了。”
张宏伟嗫嚅着说：“奥，知道了，老家里没有人了。”
“啊，不会吧？”
“您今年多大岁数了？”
“二十二岁。”
拐回小饭馆的张宏伟坐到刚才吃饭的餐桌边的方凳子上，低眉耷拉眼半天，把脸转向老板娘的方向，没有敢直接看向女老板，“能帮忙找个活吗？”
老板娘看了张宏伟半天，问道：“你会干啥技术活吗？”张宏伟摇啦摇头！
“啥技术也不会现在找工作可就难了，出力还赚不到钱。”
“你希望找到一月赚多少钱的活？”
“管吃住就行。”
老板娘转头喊向后厨：“哎，有熟人招人没有？”
后厨的人回答：“我打电话问问，等一下。”
老板娘也在打电话。又一个小时左右。
老板娘看着张宏伟，不好意思地摇摇头！
又一个小时左右过去，一辆装着蔬菜、餐具、面粉箱货车停到门口，下来两个人，走进烩面馆里！
老板娘迎接两人进饭馆，“来了，看你们拉着东西，来进货的吧？坐坐，来电扇下边坐，先来瓶啤酒解解渴吧？”
“不要了，开着车呢，倒一点开水就行，烩面快一点，我们急着回去。”
两个人坐下来，一边喝着女老板倒的开水，一边拿出进货单，在一张一张地看着！
两碗烩面很快就做好端出来，两个人呼噜呼噜很快就吃完饭，结账，三十块钱！
出门！
老板娘送出门口，说：“再来进货了，来吃饭呀。”
两人已经走到车跟前了，司机已经开门座进驾驶位了，另一个人掏出香烟递一个给司机，准备绕过车头上车了。
老板娘看了半天车上的东西，想了一下，感觉很像是开饭店的，就紧跑几步，来到已经打火预热的汽车边，喊道：“老板，你们也是干餐饮行业的吧？”
司机挂上安全带，回答：“是呀，准备开一个餐厅。”
“哎呀，太好了，我娘家侄子现在没有找到活干，人勤快也老实二十岁了，身高马大，咋样？棒棒忙安排个工作好吗？”
胖司机又打开了驾驶室的门，“你娘家侄子？会炒菜吗？”女老板娘不好意思地说：“炒菜、面案又不是造飞机大炮的技术，今天不会，年轻孩子们只要不是傻子，三天就是大师傅。”
“好呀，人来了我就接走，明天我还来牧野市拉货。”
女老板高兴地拍一下大腿，“哎呀，太好了，我侄子来牧野半天了，在你们吃饭的时候就在你们身边坐着，忠厚老实的人，太好了，你这老板可找到一个好工人。”
说着话，回身把张宏伟拉到汽车司机跟前！
高高的个子，木纳的外表，一身政府给的半旧运动衣，刚理的平头，谁也看不出不好的地方！
“我那边工资开不高，人比较少，会很忙，你愿意干嘛？”
张宏伟回答一句：“老板管吃住就行，”
司机和驾驶楼里的人笑起来，“上车吧，开饭店的都是管吃管住。走吧。”
张宏伟扭过头对着烩面馆女老板，深深地据一躬，：“大姨谢谢您了，帮我这么多。”
女老板推一下张宏伟，“到哪里要有眼色，多干活，少说话，早日学到手艺，早日赚大钱，赶紧上车。”
上车，关门，开车！和块，箱货车快速开出牧野市，向东偏北方向飞速开去！
坐中间的人问道：“多大年龄了？”
“二十二了，”
“会啥呀？”
“您让干啥就干啥。”
“颠勺、切墩、打荷、红案、白案、面点、凉菜随便挑一样。”
张宏伟坑吃半天来一句：“我刷碗、择菜、扫地行吗？”
驾驶楼里，另外两个人听到这话一下子笑开了。
一个半小时后，汽车来到太行山下仙人谷风景区。
停在仙人谷风景区如家农家乐餐厅后门门口！
坐中间的人示意下车，“我姓张，以后跟我学厨师，叫我张师傅就行。”
司机也从箱货车内下来，关上车门，“这是咱们农家乐的总厨，牧野市有名的厨师，以后多跟张师傅学手艺，帮忙卸车吧。”
两个人走进农家乐餐厅里面了，从里面走出来两个穿着厨师衣服，带着白色帽子的年轻人，一高一矮，高的较瘦，矮的偏胖。高个子看见张宏伟笑了笑，“吆嚎，好了，老板找来新人了，欢迎欢迎，，多一个人就多一个干活的！”一车米面、粮油、干菜、青菜、调料、餐具顺利卸下车，用平车拉进仓库，又分门别类入库、称重、记账。
活干完了，高个子叫李忠厚，外号“猴子”，今年十九岁；矮胖的明字叫马飞，外号“老肥”，今年二十二岁，比张宏伟生月大三个多月，两人都是牧野市卫辉人！两人都是跟张师傅做徒弟的，高个子猴子已经干二年了，矮个子的马飞是一年前找来拜的师傅，也已经是学习一年的准厨师了！也可以说是二把刀了！
十九岁的猴子李忠厚，烹饪学校技校毕业，有初级厨师证，算是科班出身了，二年学制的烹饪技校光各种教程几十斤重，理论知道没有记住，实际操作起来略有欠缺。
二十二岁的老肥马飞，也不是凡人；家里父母听电视节目上“厨师哪家强，山东找蓝翔”的广告轰炸和“生意做遍不如做饭”的古训，攒钱送马飞去山东蓝翔技校学习厨师，实操培训到位，刀工精湛、颠勺熟练，厨师理论不如李忠厚！
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