风光旖旎，景色秀丽的神仙谷位于黄河以北，太行山南麓，至太行峰顶可远眺黄河，俯瞰牧野，一览逶迤群山。神仙谷风景名胜区汇聚百里太行赤岩绝壁的精华，赤红色的悬崖高越百米，似凝固的岩瀑石幕，曲折、盘旋、迂回、流畅的围、隔、堵、截出八条深涧峡谷。
飞瀑、洞穴、老树、古寨、石墙、石街、石房子组成一个个鲜亮的景点。神仙谷景区保留着原始次生林仍属于天然林，森林覆盖率达95%以上。
进入神仙谷腹地，环顾一座座奇峰，多层重叠，赳赳向上，直刺云天，姿态迥异，似神似仙，惟妙惟肖，雾遮云绕，飘然欲动：甲胄在身的将军峰，挥手遥望的华山石人。仰天侧卧的虎啸石，错落有致的七郎峰，几欲开屏的孔雀，镇定落座的石鹰，体积上万立方米的太行石王。
建在神仙谷风景名胜区的如家农家乐，是老板赵胜利新开办的一家饭店！
南太行东西八百里悬崖峭壁、深谷沟壑，造就近十家旅游景点，五Ａ四A景区环太行山东麓分布！
围绕景区旅游胜地产生的衍生企业自然也蓬勃发展！交通运输、餐饮服务、导游讲解、拓展培训等等一般人想不到的行业如雨后春笋蓬勃兴起！
自然厨师行业也是非常走俏，好的厨师却会有很多的人聘请；曾经有一个大厨，准备收山不干了，竟然有老板立即给送来工资，饭店都没有找好地方，只是有开饭店的意向，第一件事就是必须找一个好的厨师！
坐落在风景区的如家农家乐有四百万平米的餐厅，现代化的后厨，完善的仓储体系和齐全的员工宿舍！
第一天晚上，猴子李忠厚和老肥马飞很快就从中西餐开始争论，接着就是华夏八大菜系的优劣和特色文化，再争论一番煎、炒、烹、炸、涮、溜、煮、烩、贴汆、爆、焖、蒸、煎，十八般烹调方式，还要讨论一下养生保健食品的烹饪技巧，再论述一番酸苦辛甘咸五味，最后不忘展示一下对中外调味品的总结和汇总才能入睡！
白天饭店没有开业，就是跟着装修的人打下手和在厨房做好开业准备，两人还要全面评比一下烹饪技校和蓝翔技校的待遇、校舍、收费、同学、老师等等！
十六岁就住进监狱，在监狱六年的张宏伟，社会经验奇缺，两人的讨论他是搭不上话的，但是，李忠厚的一双肩包烹饪技校的教材，让张宏伟如获至宝，而且，两人的讨论和交流让张宏伟更是受益匪浅。
随着时间的流逝，极短时间学会了燃气灶、煤气灶、电磁灶的使用技巧，认识了八角、花椒、辣椒、孜然、草果、桂皮、砂仁、豆蔻、草果、丁香、香叶几十种调味品，当归、枸杞、莲子、百合、红枣、天麻、党参、辛夷、杜仲、阿胶等等滋补类食用药材，香菇、木耳、猴头、茶树菇、发菜、姬菇、金针菇、羊肚菌、牛肝菌等等许多叫不出名字的食用菌材！
但是，中餐食材的种类繁多，特色、配菜、调味、泡发、改刀、烹制、摆盘无数种制作技艺，都有许多绝招和手法，可以说是中餐厨技如浩瀚无垠的大海，三五年都不一定能初窥门径！
就在张宏伟来到神仙谷风景名胜区第二天早上，三个人起床准备早餐！就是张宏伟的第一课，早餐要求的是大米稀饭、馒头、咸菜！
三个人五点起床发面，先烧一锅开水，温水加干酵母加面粉放入搅拌机，水温的标准是手放进水中不热不凉正好，凉了发酵发酵速度慢热了可能会烫死干酵母，水多了蒸馒头没有形象的外观，水少了发酵慢也不行，包括面粉的多少、干酵母的多少水的多少，都有数量和比例！急的李忠厚一个劲的叫“伟哥，又错了”，“伟哥，这样不行”。
当天晚上临睡前，三个人在一起，给张宏伟起一外号“伟哥”。
热水中放入适量的大米，转小火慢慢熬煮，咸菜拿出来轻轻过一下水，加入少许麻油和切成细丝的大葱，棕色的咸菜丝白色的大葱丝和绿色的大葱叶子，撒一点白芝麻粒，色香味形齐全。
然后就是面团发酵两倍大了，制作馒头，蒸笼里铺上笼布，打油防粘，制作好的馒头胚均匀放好，轻微加热醒发半小时，看馒头醒发膨胀到劲了，盖上笼屉，大火蒸二十五分钟，七点半早饭准时开饭！
七点半就是倒计时的零点，这时间的早饭必须菜好、汤好、馒头也蒸好！
猴子李忠厚说：“要是饭店开业，早上最少要准备四种稀饭类早餐，四种早餐配菜，四种面点花色。”
马飞老肥接着说道：“那不就是多开几个火，多烧几口锅的事，大米红枣百合粥，小米绿豆粥，银耳麦片粥，玉米南瓜粥。多简单呀！馒头加上花卷、包子、油条、烧卖四样面点，早餐配菜煮鸡蛋、凉拌豆腐皮、芹菜拌木耳、洋葱海带丝，只要有材料，甩手就好。”
猴子李忠厚道：“我们在技校的时候，老师说早餐吃西餐，是最时尚、最有品味、最经济、最卫生的用餐体验。”
老肥马飞一边用围裙擦着手：“中华文明五千年历史传承，中餐最是有文化底蕴的就餐方式，家人围坐一起，饭菜准备齐全，当家作主的开口说一日三餐当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。开饭！那感觉就是中华文化的传承和精髓！”
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