十岁前,也就是四年级之前的很多画面记得不是太清晰了,不过特别美好和特别不好的事物还是忘不了的,就像人一样,一般只能对长得特别帅的或者长得特别草率的面孔产生兴趣。
我们家的单元楼到小学的距离大概也就三百米左右,走路就是五分钟就到了,最开始母亲还帮我整理书包,装整齐衣服后送我到学校。一个星期后就开始自己背着书包上学堂了,记得每天早上父亲给我两毛钱,够买两个包子或者一碗面条,我那时饭量很小,一个包子就够扛一早上了,所以那时就懂得了节省下一毛钱,攒够了能做点“大事”。刘家湾的布局有点泾渭分明的感觉,唯一一条主干道直通位于山顶的学校,机关单位的人统一住在主干道上方的单元楼群,其他机构分配到住房的都集中住在主干道下方的片区里,小时候的玩伴也几乎以这条路为界限,分出两个群体,群体间不怎么太喜欢互通有无,通常只在本群体内邀约一起上下学,一起玩耍,有时候还会产生矛盾,但矛盾一般不会激化,因为路下片区的帮派势力大,但路上片区的父母权力大,即便偶有矛盾激化为冲突之后也会由大一点的帮派成员或者直接由父母出面调解了事,真要是出现冲突也一般是下半区揍了上半区的小朋友,上半区哭嚎着喊来家长讨要个说法,然后下半区的家长为表明态度当面揍一顿自己的子女,事后背地里又继续欺负着上半区的成员们,这样的轮回一直要到大一点后才会结束,大了也就稍微懂事了,会用非暴力手段进行斗争了。
矿机关用围墙把整个矿区与周边农村隔离开,我们的学校教学楼背后有一小片小树林,这还是我们那几届学生每到植树节栽种的白杨树,穿过小树林就是矿区的围墙,围墙外面的世界就是我们最向往和最开心的场所,小学阶段最喜欢去学校背后的山上玩耍,本来矿机关建起围墙的目的主要是为了防止周围农村的村民会对矿区的生产生活造成影响,可后来这个围墙的存在却主要是为了防止我们这帮捣蛋鬼去祸害农民的庄稼,向往欢乐的力量是无穷大的,一开始我们还没掌握翻围墙的高端技能,只好在围墙的排水口处生生拆走几块砖,把排水口直径扩大到足以容下最胖的陆镜同学通过,当然他也是拆砖最卖力的一个,毕竟胖嘛,力气大,钻“狗洞”两年后,我们也长大一些了,不屑于再屈身过墙,“狗洞”留给低年级的后生们用,我们开始练习飞檐走壁,在围墙的各个方向凿出几个能抠手放脚的点位,就连陆镜都能灵巧的翻越那曾经高大的围墙,可见当时小伙伴们互相激励、攀比和羞辱,对促进童年的我们成长发育和进步是多么的有效。再大一些,到五六年级以后攀岩这类技巧都玩腻味了,为了更方便同行,直接开始推到围墙了,当然是在最隐蔽的区段推倒一小层,过上一段时间保卫科的人才会发现然后重现堆砌起来,然后再被我们抽空推倒,来回多次以后保卫科也懒得修了,就一直放任那个口子的存在。也不是没想过抓拿推墙者,实在是我们的行动太具随机性和隐蔽性,另外推墙成员里有保卫科科长儿子张弦,无间道看过吧,以当时的刑侦手段,除非被告发,不然很难破案的,而所有推墙成员都纳过投名状的,只要是成员之一,少则十块砖,多则一面墙,都得下过手,谁要敢泄密,那一并都得挨揍,不仅回去家长揍,回来还得被我们揍,所以直到上初中换地方玩耍后,那面破墙才没再倒过。
看到这里可能你们会问,到底是什么样的精彩,能把我们吸引到这般千方百计的要到墙外去?这就列数一下后山的各种美好吧,首先墙外有一条小河,很清澈,原来在幼儿园玩阴沟都能玩一整天,更别说这内容丰富的小河了,小河上段流经一个小村落,中段流经这个村子的农田边沿,下段流入山里,流入山里这个位置有个落差十米左右的小瀑布,这小河的上中下三段都是极有意思的,上中段水流比较平缓,我们那时就自制了各种各样的漂流物泛舟河上,呛上几次水以后几乎也都学会了游泳,当然没经过系统性教学,多半是跟村里的大黄学的狗刨式,只要会漂着不再被呛水就行,不然只能干瞪眼看别人愉快。也有一开始不敢下水的, 但多被扔几次,呛几次水也都学会了,现在想想那时还是太无知了,虽然小河水不深,但淹死个小孩还是没问题的,那时要是运气不好真有可能被扔进去后再也起不来的,还好能在一起玩耍的一帮子二愣子命还不错,没闹出什么意外还顺带掌握了游泳技能,当时的父母也这是太过放养我们了,现在的孩子哪还有这样的机会呀,这样的资源和条件也没了。小河中段水草较多,一般漂到这里就打住了,因为各种虫射什么的太恐怖,我就好多次漂到水草河段后,爬上岸发现身上吸着好几条绿莹莹的蚂蟥,这玩意儿虽然不致命,但太恶心了,一旦被吸上很难弄下来,只能用盐或者烟头烫,要生拔的话很容易把头拔断了留在皮肤里,流血都不说,还会感染发炎,奇痒难忍。还有就是“水马蜂”(水蝎子)长得又臭,被蜇到了比被马蜂叮咬了还疼,水蛇什么的倒是司空见惯了,一般都没毒,你要不主动碰它一般不会咬人,当然我们是经常被咬的,因为看见水蛇就跟看就宝贝了一样,捉到可以把玩好几天呢。小河的下段是最有意思的,小瀑布十米的落差还是很高的了,瀑布下面正好有一大块岩石,经过长年的冲击,形成了一个石头大水潭,像个澡堂子式的,我们给它取名“乌龟壳”,乌龟壳就是我们终极训练的要塞关口了,自从看过圣斗士星矢里的紫龙在庐山瀑布练习庐山升龙霸后,我们每个人都尝试着在乌龟壳打出那一拳,但从未成功过,毕竟不是圣斗士的料,女神没给过我们黄金圣衣,铁皮的都没有,所以我们小宇宙爆发不了,就算到了高年级后进入瀑布都是被打趴下的,再高点年级就不削于跟大自然较劲了,而且初中后受到工业污染,水也不再清澈了。
小河上段的村子是我们每次上山游玩的后勤仓库,一开始村里的鸡呀鸭的都是放养的,这些家禽白天拖家带口的在村子的每个角落刨食,晚上再自己回圈过夜,我们不定期的会从破墙洞钻出,瞅准村里没人时,迅速摸进村边,偷偷的进村,打枪的不要,等待溜出村边的鸡鸭,以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势抓住脖子一拧,塞进空书包就撤,这一画面像极了敌后武工队的红军战士们拔掉敌人岗哨的场景,残忍血腥放一边不说,就那身手,电影里的007也不过如此,当然不是每个人都有这般身手,陆镜太胖,不太灵活,容易暴露目标,张弦胆小,不敢杀生,但每次吃战利品是最得劲的,所以一般是我和小毛完成007/008的任务,其他人一般只能放哨,探敌情什么的了。村里遭此毒手的鸡鸭应该不下二十只吧,后来村民应该是发现不对了,家里养的鸡鸭不时的会丢一只,以为是黄鼠狼来拜访了,但又觉得哪里不对,好歹着黄鼠狼了也得能有点动静呀,留下点鸡血或者鸭毛什么的,这家伙踏雪无痕,就跟蒸发了似的没点线索呀。他们怎么也没联想到黄鼠狼是几个小学生组成的作战小队,不过后来也就没什么机会了,不再放养了,鸡鸭们失去了自由但暂时保住了命,没再深入敌后补货主要还是因为最后一次行动时,陆镜深入村里打探敌情时,被村里新增的一条中华田园犬给征服了,因为他胖,跑不太快,我们都老远看见一道黑色闪电朝我们滑行过来时,其他小伙伴都能迅速转身撤离战场,陆镜只能成为末位淘汰的哪一位,记得那天我们受到惊吓飞奔回矿区的同时,背后回响着陆镜的哀嚎、黑色闪电的犬吠、村民的咒骂声不绝于耳,事后我们也首次认识到了被狗咬还没完,回来还得挨他老爸揍一顿,跟着还要挨好几轮打针,狂犬病疫苗,据陆镜说他对打针的恐惧远远超过了黑色闪电。这之后我们没再莅临过小河上段……
其实遭我们毒手的那些鸡鸭最终也没给我们带来多少饱腹感,那个时候电视台正在播放香港的电视剧射雕英雄传,得到洪七公的真传,每次都想做叫花鸡,还记得第一次得手的鸡,连毛都不知道拔,在河边找到点白窑泥囫囵的包裹了就扔进火堆里烤,烤了一个小时土都烤炸开了,里面的鸡除了冒着热气,没一点食物该有的模样,还散发着骚臭味,round1以彻底失败告终。第二次先在家跟老妈偷学了点厨艺,观摩了杀鸡的全过程,于是来到round2,还是陆镜探敌情,张弦放哨,我动手,背着战利品远远的来到小河下下段,吩咐小毛给鸡扒光,开膛破肚洗干净后再找了片大芋头叶子(本来应该用荷叶,奈何周边没有这个品种),包裹好后再敷上厚厚的一层白窑泥,这次为了能吃到熟食,愣是烤制了一整个下午,至少四个小时后打开叫花鸡……血糊沥啦,骚臭味随风四处飘散,只好放弃。经过round3、round4……round...后,最终也没吃到过一次电视里那美味的叫花鸡,想象与现实的差距实在太大了,我们对自己的厨艺也有太大的误解,包括后来放弃做叫花鸡直接烤着吃都没能吃到口美食应该有的可口感,不是焦糊的就是生臭的,总之没一次体验是美好的,只是每次张弦都感叹战利品来之不易,吃得最香也最多,当然也拉了很多次,再后来就没再尝试过这类蠢事了,一来是村民和黑色闪电不允许了,再有张弦也拉怕了,只能找另外的补给。这里插个后话,陆镜其人性格有睚眦必报的一面,在我们上中学后,邀约再次来到村里,用一块骨头把黑色闪电诱骗到村口,他用条绳套把它给拖到水里结果了,由于画面过于血腥,这个事件就不详细描述,不过通过这个事件也就能了解陆镜的性格,算是对之后涉及到他的内容有个铺垫。
高端食材我们算是没能力烹饪和享受了,但最美味的饮食往往来自于最基础的食物和最朴素的制作工艺,吃不着叫花鸡总也得有其他东西果腹呀,于是田地里的玉米呀,土豆呀,麦子了,胡萝卜什么的就成为糟蹋的主要对象了。我们还是以作战小队的编制开展糟蹋行动,待到各类农作物成熟的季节,也就是我们翻墙活动最频繁的时候,毕竟属于盗窃行为,总有做贼心虚的心理,所以那时每次去农田里掰玉米,挖土豆总会想要速战速决,于是总是集中盯着离撤退路线最近的那几块田地动手,赵本山有个小品叫《昨天今天明天》,当时白云为了给黑土编织一件毛衣,愣是死心眼的盯着一只羊身上薅羊毛,结果生产队一群羊里总能看到一只光秃秃的羊霎是刺眼,薅得跟葛优似得,以前有个罪名叫做挖社会主义墙角,后来生产队还给白云定罪为薅社会主义羊毛。我们当时去糟蹋粮食也和这个情况差不多,总盯着离逃跑路线近的那几块地收割,那最终也就能被村民轻易发现嘛,那场面真是叫收割呀,玉米地一进去,小队人员几乎都是满载而归的,裤兜里,书包里,衣服脱下来打包以后捆绑在身后,恨不能带走超过自身体重的份量,而且尽是挑选长相最丰满的,像猴子掰玉米一样,稍微不入眼的也就随手扔了,料想农民伯伯后来看到那一片狼藉的玉米地该是很心疼的,因为我们下手的时候玉米还没到彻底成熟可以收割的档口,只有少部分营养充足长势良好的结了果,其他那些本需要再发育几个星期才成熟的就这么被我们给祸害了,农民伯伯辛苦耕种一茬最终只能落得个望田兴叹,可以想象他们内心是多么的愤怒和不甘,为什么之前说矿上修建围墙本是为了防止矿区外的农民影响矿区内的生产生活,到后来反而是为了防止我们去祸害农民的生产生活,那就是因为那几块地的主人后来忍无可忍直接跑到我们学校校长办公室来告状了,当然无凭无据是不能乱告状的,当时在农民的心里还是比较高看工人阶级的,不太敢来矿区造次,实在是愤怒至极了才相约找了个稍微说话比较利索的代表来为他们出头,而且是带着证据来的,这个证据就是张弦。那次玉米收割行动连胖陆镜都逃脱了,微胖的张弦却因为太过贪心,衣服里多包了几斤而没能跑过陆镜,最终落网了。据他后来复盘整个失败的行动得知,好在他比较机灵,才落网就选择了叛变组织,迅速交代了组织成员,同时搬出了他矿保卫科科长衙内的身份才免遭了身体上的苦楚,先是被带回农民家里好歹对付了一口饭食,跟着就被带到校长办公室反应情况。当我们其他小队成员挨个被传唤到校长办公室时,他那叛徒嘴脸至今我还记忆犹新,满脸眼泪鼻涕挂糊着的痕迹,看到我们也落网了,露出惊恐之余看到曙光的阴笑,当时真是恨不得手撕了这个叛徒走狗。落网事件的最终处置结果是每家人赔偿了村民十元钱,小队成员当时有七人,明面上学校都给予了记过处分的决定,但后来才知道,档案里其他五人都留下了记过的处罚记录,陆镜和张弦却是空白的,因为他们是矿党委副书记和保卫科科长家的衙内,我们那时还小,回去被揍一顿后也便就此了事了,直到上三年级要加入少先队被拒绝才知道档案里的黑历史对我们的形象和发展有很负面的影响,而他俩是首轮就入队了的。
不过组织并未因此而停止过上山收获的行动,只是不再那么死心眼,把作战战术转变为多点开花,敌进我退,敌退我追,敌困我扰的先进战法,并且坚决肃清组织叛徒,迫于其衙内身份没向其施展拳脚,不过张弦后来是被我们彻底孤立了,孤立到甚至他的玩伴只能是班里的女生,原来还觉得这个叛徒被我们孤立得挺惨,现在想想这厮却是因祸得福呀。肃清组织,转变战术后,自此再未有过落网战绩。你要问我们当时屡次收获的战利品是怎么处置的,那就是最开心幸福的时刻了,给大家捋一捋分赃的盛大场面……
先说玉米,在经过多次尝试烹饪玉米后我们总结出最可口的制作方式,就是最原始的手段------烧烤(其实也只能烧烤,不可能带口锅上山嘛),烤玉米不能把皮剥了,不然容易烤糊,一定要连皮烤制,当你把玉米皮烤焦后,里面的玉米粒还是鲜嫩甜美的,不至于太干太硬太苦,另外一定要用炭火烤制,就是等柴火基本快要燃烧殆灭的时候把整个的玉米棒子扔到炭火渣里慢慢烧,期间还要不适翻个面以保证其口味均匀。之前直接剥皮后用大火烧出来的叫烧包谷,那真是顶级致癌物,口感又硬又硌嘴,还糊的糊,生的生,味道不是苦就是腥的,这一技术进步来源于董秋的提议,因为他妈妈是我矿自来水处理厂的值班员,每天的主要工作除了打毛衣就是烧包谷烤洋芋什么的,在生活中学习生活的他偶然习得这一烧烤奥义。
挖来的土豆也有不可理喻的烹饪方式,当然也是烧,只不过其终极奥义是燃料的选取,土豆极易吸收柴火的烟气味道,用煤炭烤出来就是一股煤焦味,用木柴烤出来就是一股柴火味儿,经过多种燃料试制之后,我们发现用干牛粪火塘烤出来的洋芋最是美味可口,这要得益于王林的创新尝试。在我国漫长的历史长河中,总是因为一次次偶然的机会,一个不可理喻的灵感才迸发出了这众多璀璨的发明,平时最调皮,鬼点子最多的小个子王林,就在一次烧烤盛宴结束时闲来无事,弄了一饼干牛粪放后塘里,准备烤出几个屎洋芋带给张弦品尝,干牛粪然后后发出蓝莹莹的火焰,真还把土豆烤熟了,带回学校给张弦时他感动得只差以身相许王林了,因为他已经很久没和我们去过后山,甚至很久没跟男性说过话了,热泪盈眶的接过牛屎洋芋大口拒绝后,用尽生平掌握的全部华丽赞美词句说到:“我日,怎么这么香”?看到他狼吐虎咽的食用过程我们都开始怀疑是不是搞错了,不该是说“我日,咋个像在吃屎”吗?小王林从他手里抢过来闻了闻确认一下,还真没一点粪臭味,反而是淡淡的发出一股青草的香气,再下嘴咬一小口尝了尝,然后用惊诧的眼神望着我们说“我日,是真的香”,于是大家挨个都尝了一下,这牛屎洋芋还真是融入了大自然的味道,后来我们才知道,牛粪的充分燃烧所产生的火焰温度更柔和一些,所以能力热量缓慢渗透进土豆里,烤制出来的土豆表皮更为酥脆,土豆芯能够保留更多淀粉转化的糖分,所以吃起来是真的外酥里嫩,而且因为牛的消化系统的特异性,牛粪保留了发酵后的草料的特有的清香,被土豆把这层特有的味道吸收后产生一种让人愉悦的全新口味,我国西藏,内蒙等地区的牧民就有常年用牛粪作为燃料烹饪食材的习俗,而且香水之所以香,就是因为里面有稀释过浓度的粪臭素,张弦这小子再次因祸得福,小王林也因其可恶的鬼点子给我们带来了一种全新的烹饪方式和美味佳肴,当然,后来我们也尝试过用牛粪烧玉米,烧田鸡什么的,都不如烧土豆这般可口,也许牛粪只是土豆的美味催化剂吧。
麦子成熟的时候也是我们最兴奋的时候,因为麦子最方便盗取也最方便携带,且个小量大,能雨露均沾的给小伙伴们分享,玉米土豆每次食用完剩不下几个,还没到校门口就被先遇到的小伙伴抢光了,没机会给心仪的班花或者要好的玩伴分享,烤麦子每次吃完还能剩下一书包带回来,这玩意儿也多吃多占不了,抓上一小把就够嚼半天才能下咽,咀嚼的过程比现在吃口香糖要舒爽得多,味道更为丰富,甜中带香,香中带甜,脆里有糯,糯里有脆,甚是可口,是居家旅行,课间堂后的极佳零食,也是从后山回来的野小子讨好心仪女生、要好玩伴的优质礼品。接下来说一说烤麦子的加工工艺流程,首先原材料一定要选取还没“弯腰”的麦穗“盗取”,此时的麦粒虽不甚饱满但糖分最高,低伏状态的麦粒已经熟透了,烤后太硬,只香不甜。烹饪时一定要用一块小铁板迅速反复翻炒烤制,火候还得把握到位,炒时间短了口感过分甜糯,不易放置,炒太久了又变得硬脆且只有香味甚至泛苦,只有当麦粒外出起泡开始炸跳时迅速“起锅”的,才是口感最优秀的,甜香均匀,脆糯适口,这是多年来历次收割麦田后总结出来的生活的经验。从烤麦子的经验总结中也令我们后来的生活,工作,恋爱,交友收益颇丰,伟大的先贤伊尹也说过嘛,治大国如烹小鲜,火候很重要。
接下来说胡萝卜。据某些专家说吃什么补什么,核桃仁长得像大脑;多吃能变聪明,西红柿像心脏,有两心房两心室,多吃可以预防心脏病;胡萝卜切开了像人的眼睛,有眼白和瞳孔,所以吃了视力好,至今我都已过不惑之年,每年体检双眼的视力仍能惊叹眼科医生和一众同事,可能就有儿时吃太多胡萝卜的因素,但是现在每每看到餐桌上有胡萝卜相关菜品时仍会不由自主的犯恶心,或许就是因为儿时偷吃得太多了,这种战利品极易获取也极方便食用 ,顺手从土里拔出来在后山的小河里涮掉泥巴就直接入口了,不干不净吃了不病是我们儿时的口头禅,就是因为极易获取和食用,所以吃太多了已经厌恶至极了。我儿子倒是很喜欢吃,因为动画片里的兔八哥老拿着一根胡萝卜得意的啃食,其实兔子不爱吃胡萝卜的,倒是这东西含有多种维生素,食用后对人类的身体健康非常友好,娃他妈也就经常做这道菜投喂儿子同时恶心我,与胡萝卜同属儿子食谱中必备的还有菠菜,原因是大力手水这个动画片的洗脑作用。
印象里后山村民种植的经济作物也就是玉米、土豆、水稻、小麦、胡萝卜什么的,至于白菜苦菜蒜苗小葱这类蔬菜一般是在房屋周围的菜地小面积种植,不方便盗取,也无法烧烤食用,水稻呢也不方便烹制,所以我们主要的收割盗取对象也就这几个品种了。除了祸害农民伯伯的庄稼之外,后山还有其他很多能食用的宝贝,比如野果,有杨梅、嗦梅(树莓),萢(菠萝梅),地石榴(学名未知),鸡嗉子(山荔枝)等等,荤菜有田鸡、蛇、稻花鱼、野兔(我从没逮到过,只是同学父亲有猎人手艺的给我们分享过)、野鸡、蜂蛹等等,云南嘛,靠山吃山,这些个山珍是吃得够够的了。当然还有蘑菇,这个轻易不敢采食,只有在有经验的大人在场时才敢尝试,每年有太多红伞伞白杆杆,吃完一起躺板板的案例了。现在偶尔也还爬山游玩,可能气候条件变化太多,加上工业化污染,人口聚集和野味商品化等因素的影响,很难再看到野味了,只有远离人类的生活区域的山上还能偶尔见到一点。
原来翻一次墙爬一次后山,都是饱腹而归的,甚至还有盈余带回慰问亲友,现在的山上也跟葛优的头顶样,放眼望去一无所有了。当年别说祸害村民的庄稼地,就连野味的采摘都是规模化的,七人小队每次想要收获点什么,总能超量完成作战任务,一是得益于后山资源丰富,二来是因为每个人身手都是千锤百炼出来的,个个都是人中吕布,马中赤兔。抓蚂蚱要论斤收获,抓田鸡,一次性能抓几十只,逮蛇也至少要人手一条才肯罢休,摘野果要足够分发班上每一位女生,捅马蜂窝要被叮到哭着说不干了才肯折返回矿。
蚂蚱虽然每次能抓几公斤,但烧一烧也就几口就咽了,而且这东西是高蛋白,过火以后香着呢,基本是抢着吃的。田鸡没法烧烤,肉太少,好在学校刚上任的体育老师是个单身汉,学校划出来一间教室给他当宿舍,他这间宿舍除了摆放各种体育器材之外还有他的私人厨房用品。体育老师是从师范学院刚毕业分配来的,属于煤炭系统外人士,农民出身,靠知识改变命运考上师专,然后被后矿招来任教,时年也就20不到,还像个娃娃呢,性格腼腆,关键是求生欲极强,一个外来人士,在我们这个圈子里想要立足立威,那除了在校领导和各位老师面前表现积极之外,还得看懂我们的眼色,他能否在矿上立足除了学校要考核外还得经得起学生家长们,也就是矿上的干部们的评价。所以我们关系是极好的,他的也就是我们的,每次抓到一大桶田鸡回来,剥皮去内脏后剩下不多一点肉就只能到他的宿舍,用他的油,他的盐,他的锅炸着吃,很多人不知道田鸡这个东西,其实就是一种蛙类,可食用部分仅有肚子以下,所以炸完也只够我这个队长和小毛这个副队长塞牙缝的,当然也不能慢待了眼巴巴等待美食的陆镜、董秋等一众队员以及体育老师,把炸田鸡的锅用水一冲,随便放上一点他的葱花和剥皮后的青蛙上半身骨架子就是一道“煮青汤”了,注意是青,青蛙的青,宿舍外的队员们每人一口煮青汤,也洋溢着收获的喜悦,也极具满足感,体育老师能够分享我们的战利品也感觉到融入了煤矿子弟的怀抱里。这便是我吃肉来你喝汤,你种树来我乘凉的由来,谁让我和小毛从幼儿园就是铁杆盟友,谁让他们小学后才醒悟过来加入组织呢!
关于抓蛇我还有个切身之痛的经历,不是被蛇咬的痛,是被父亲打得很痛。平时抓到的蛇多半是水田和小河里的水蛇,没到春夏季节,水田田埂的边沿草丛里以及小河边的水草里水蛇都很多,多到平均每块水田能有一条,所以每次上山总能遇到并收获几条,一般就是一个人用小木棍打草惊蛇,另一人用另一条木棍,看见受惊的蛇游出来便迅速自下往上挑飞还反应不及的水蛇,待水蛇砸下来后无论是落到田埂上还是落到水田里,一定是要迷糊半天的,过去用木棍按住七寸就轻松到手了。水蛇都没毒的,逮到水蛇以后首先要做的事就是把嘴巴掰开,露出锯齿般的牙齿后令其咬合在衣物布匹上,用劲一拉,整排牙齿就脱落下了了,这时的水蛇除了腥臭一点已无任何伤害值,可以随意把玩了。
有一次我把捉到的水蛇拔牙后带回家里,为了不让父母发现就把它放在书桌的抽屉了,因为担心它会因为缺氧被憋死,就给它留了非常狭窄的一条细缝透气,结果没想到蛇这个物种会缩骨功,几毫米宽的细缝居然让它给溜出来了,还是晚上我都上床睡觉后溜出来的,当时父亲正躺在沙发上看电视,侧脸一看发现地上呲溜呲溜有个东西在蜿蜒爬行,惊得他一哧溜从沙发上蹦起来,水蛇也被眼前这个庞然大物的举动给惊到了,立时抬起头做恐吓攻击状,父亲抡起鞋一家伙就把它给砸了个脑袋稀烂,一开始还以为是从窗户或者门缝怕进家里来的,再一看发现怎么是一条水蛇,这不科学呀,家里怎么会有水蛇,不由分说用他那铁箍般的大手把我从床上给抓小鸡一般提溜起来,这就一个错不及防呀,我迷迷糊糊的都忘记了撒谎,直接就承认了是我带回来的,好嘛,生平最惨烈的一次家暴就这么发生了,父亲痛揍我所用武功的破风声加上我杀猪般的嚎叫声通透的震彻整个单元楼,直到把隔壁齐大妈给心疼的忍不下去了才敲开门拯救了如惊弓之鸟的我,父亲气还没消呢,看在齐大妈的份上一把把我扔出家门,生硬的把门种种一摔,我就这么赤身裸体的被反锁在外了,齐大妈把我带回家安抚了好一阵,待我抽泣结束才盘问家暴事件的来龙去脉,听我诉说完毕后她的脸色都由晴转阴,差点给我来个第二轮胖揍,这水蛇要没被父亲打死,顺道爬到她们家的话,可能就不是我的流血事件了,很有可能会要了齐大伯齐大妈老两口的命呀!自那以后再没敢往家里带水蛇。
旱蛇遇到的机会不多,山上荆棘丛生,蛇穿梭得很快,不太容易得手,偶尔在平地上,甚至学校篮球场是能遇到旱蛇也能一展身手迅速拿下。后山上旱蛇的种类很多,有些品种是有毒的,见得多了,且经过前辈们的教导,我们一般都能分辨得出哪些有毒哪些没毒,就跟大人们能轻易分辨出蘑菇的品种是否能食用一样,最常见也是捉到最多的是菜花蛇,绿白黑相间的斑状蛇皮,个头居中,行动相对缓慢。还有一种红黑相间条纹状蛇皮的,看着色彩艳丽似乎非常危险,极像剧毒金环蛇的,也是极蠢的一个品种,石头砸到旁边,或者木棍敲到旁边就马上被惊吓到一动不动,因其身上的条纹与秤杆上的刻度有几分相似,俗称“秤杆蛇”,另外还有头是三角形,收到惊吓后马上把头竖起来,同时七寸处吸气变扁,就像眼镜蛇一样,不过变扁的部位不像眼镜蛇有两个貌似眼珠的黑斑,这种蛇有一点毒性,被要到后皮肤会长时间发炎无法愈合,很难治愈,我们称之为“气鼓蛇”,一般看到气鼓蛇就明智的绕开了,虽然也能捉但尽量避免麻烦。旱蛇因其一般体型较水蛇要粗且长,而且蛇皮不像水蛇光滑柔嫩,不方便把玩,所以抓到后直接砍头剥皮,开膛破肚。蛇头砍断后,将断口处的蛇皮往后一扒拉,像脱手套一样一扯,就能把整张皮完好无损的从头到尾剥离下来,完整的蛇皮可以充满水当水袋,抓紧口子后的蛇皮水袋用于打人,感觉类似于现在的充气大锤;开膛破肚后的内脏直接扔掉,非常腥气,但蛇胆可是大宝贝,蓝色透明的一小颗,得小心的从内脏中剥离出来,不能弄破了,然后直接生吞,我小时候如此生吞过不少于20枚蛇胆吧,据说这玩意儿也有清肝明目的功效,加之经常生吃胡萝卜,算是为我保有一双高质量的眼睛铺垫良多;剩下的便是蛇肉,无论大蛇小蛇,蛇肉都没多少量,看着一大条蛇,多半是脊椎骨,所以烧烤了几乎就吃不到什么肉,只能煮着吃,煮后也几乎没什么肉,只是喝汤,我发现越是腥气的物什,煮出来以后的汤就越是鲜美,这蛇肉汤放点葱花就是极美的山珍佳肴;再说说掏马蜂窝,后山上的马蜂多以草蜂为主,没什么蜂蜜,但有蜂蛹,一般草蜂的蜂窝都不大,跟莲蓬大小相近,形状也类似,即便被草蜂蛰一下也没那么疼,所以经常掏草蜂窝,取蜂蛹回家油炸着吃,这也是高蛋白食品,很多省外的朋友都没品尝过,他们觉得这东西看着像蛆虫一样恶心,其实很干净卫生,关键是油炸后非常香,配上一口小酒那真是神仙都不换的组合。还有一个品种是细腰马蜂,个头大很多,细长的身段,肉眼能见那狠毒的眼睛和恐怖的蜂针,要是被这家伙蛰一下,那得疼上好几天,被蛰到的皮肤还可能会发炎肿胀,导致发烧,如果一次性被很多马蜂蛰到了甚至有危及生命的可能,不过也有办法降低风险,亲测有效,那就是被蛰后迅速拔出蜂针,迅速用我们的童子尿浇淋在伤口是,因为蜂毒是酸性毒,尿液有一定碱性,酸碱综合后可以有一定解毒功效,偶尔真中招了自己来一泡尿也就轻松很多了,小王林曾经中招后没储备解毒剂,我们大家也都无私的奉献给他的。
捉稻花鱼比较有技术含量,稻田田埂边用于浇灌的水渠里除了有很多田鸡水蛇外,还有一种美味食材,小拇指大小的稻花鱼和小虾,油炸或烤制之后味道甚美,关键是量还大,只是徒手难以补货,须得有捕捞工具,其实也就是破烂簸箕什么的,那时候还没条件弄网兜。把破烂簸箕放置于水渠一端堵住出口,用小木棍从另外一端沿路搅合驱赶水里灵活的小鱼小虾,受到惊吓后小鱼小虾统统迅速游向破烂簸箕,把握时机迅速捞起簸箕后往往每次均能捕获十数条鱼虾,几条水渠轮番捣鼓下来,也足够在餐桌上凑个下酒硬菜了。此类食材还是最易加工的,不用刮鳞,不用去肚,清水一冲直接下锅,蛋白质的香味瞬间就能溢满周边,比其他战利品方便多了,而且这些小鱼小虾好像繁殖速度极快,隔上一个星期再去同一条水渠,又能满载而归……
现在回想起来其实挺感慨的,我们儿时的欢乐实在太多太有趣了,哪像我儿子他们这代人,除了电子产品和各种才艺培训班就没其他的娱乐项目了。刷抖音还经常会刷到我们7080后的回忆,这里就细数一下当年我们的快乐,特别是我比较擅长的娱乐项目。
玩具类项目一:弹玻珠。在我们煤矿子弟强大的钻研精神和项目开发能力加持下,弹玻珠这个游戏都研究出了近十种玩法,打框类的、进洞类的、定点射击类的等等等等,连弹射玻珠的手法都有好几种,我那时弹玻珠的技艺高超到什么程度呢,刘家湾主路上下两个片区,只要还是适龄阶段的选手,看见我几乎都拒绝与我单打独斗的,实在是没那么多玻珠输给我,他们只有在多人项目里才稍许有点机会赢回一两颗,因为单挑的话纯粹可以用技术碾压来形容,对他们来说纯粹就是降维打击,只有人多了才会存在更多不确定因素,才有机会让他们偷冷堡感受一下胜利的喜悦,就像中国的乒乓球一样,放眼天下谁都打不过。母亲那时不太愿意我跑出去玩物丧志,只希望我能好好学习改变命运,所以经常没收销毁我的战利品,不过我的战利品实在太多,除了分发给小毛和队员们之外,还有大量盈余,那就东藏一盒,西放一包,家里的每个隐秘角落里几乎都会不时被清缴出五颜六色大大小小或圆润光滑或磨砂粗糙的十几二十颗,每次清缴没收后就惩罚性的扔掉,不用几天就又原地满血存满了,跟小松鼠收集榛果一样。当然被扔几次后也就没那么蠢了,只能交给小毛保管,只是这个败家子在这个项目上实在太垃圾,就跟中国的足球一样,谁都打不过,所以存货总也没能达到规模效应。
玩具类项目二:拍画片。这个项目是陆镜的特长项目,因为他胖,手也大,这个项目要是长时间战斗的话我的手都会拍肿了,陆镜不一样,肥大的手掌和轻盈的技巧集于一身,每次看他翻拍画片就跟看他翻围墙一样,简直就像看个一百公斤的胖子跳芭蕾舞,有一种另类艺术家的美感,所以我们除了玻珠的存货,画片几乎也从没稀缺过。这个项目的高端局已经发展到研究怎么战胜对方和不被对方战胜,战胜对方就是利用技巧设法击打地面产生风劲把画片鼓吹翻面赢取,或者利用巧劲拍打以令之翻面赢取,这个技术只要是手脑灵活的通过大量练习很好掌握,不被对方战胜的技术就相对高端一些了,我们会把自己出赛的画片折弯成不规则形状,以令对方无论是拍是鼓都难以让其翻面,最厉害的甚至能把画片弄得极为平整,或者对角折成金字塔状令其与地面严丝合缝的贴合住,极难翻转。
玩具类项目三:吹电池盖、吹纽扣。这个项目可能连很多7080后都没玩过,我感觉像是后矿子弟们发明的游戏专利,当然也从未考证过,至少不是我发明的我不敢确定。电池盖和纽扣都是凹凸结构的,凸面放置于地面,吸气控制好气息大小、吹气角度和爆发力,沿着边沿噗的一吹,可以像拍画片一样把它翻个个儿,玩法和拍画片也一样,所不同的是还有一个比价值的环节,就是把自己要用于比赛的电池盖捏握在手中藏起来,像猜拳一样开赛前通时展示,谁展示的品种价值高谁就先开吹,双方或多方所出示的电池盖要逐一吹翻,中途要是没能吹翻才轮到下一位选手开吹,直到吹翻最后一个电池盖者可赢取场上所有出示的所有电池盖。因为电池盖和纽扣的品种繁多,除颜色大小差异外还有花纹,形状等区别,这也就决定了它的价值不同,我们也因此给各类电池盖和纽扣取了等级不同的花名,最低等级是市面上最常见的普通电池盖,最普通的黑色大纽扣,这就是“小一”,还有其他很多乱七八糟奇奇怪怪无理取闹的名称,比如“春秋五霸”(小一是红色电池盖,春秋五霸是其他五种颜色的),“战国七雄”(七种颜色不同的透明纽扣),“闪电乌龟”(充电电池正极那个凸起来的铁盖子)“乌龟家祖师爷”(大充电电池正极那个大铁盖子),我那时某年过年时去昆明木材厂的大舅家偶然发现过一对新品种的电池,(白象电池,新品种,当时还很稀缺,市面上很少有流通),其电池盖上印有一圈英文字母,这可是让我如获至宝了,物以稀为贵嘛,毅然把这没用完的电池给撬开,把这两个大宝贝在收假时带走回矿上,然后开始让他们大开眼界,并发挥我擅长的忽悠功夫,给其命名为“天下无敌”,也就是所有电池盖里它最大,其它的都是弟弟,在我首次展示我的天下无敌后,对方出示了一个“小一”,他在赌我不能一次性收割,这就是以小博大的战术,然后在我紧张的情绪下,我这么宝贵的存货就这么被个“小一”给博走了,关键是这个家伙自此再也没出手过我的“天下无敌”,硬是让我茶饭不思气馁愤恨了一个学期,直到后来白象牌电池越来越多,“天下无敌”也被后来更为稀缺的“葵花宝典”“女娲补天”等新品超越后,才放弃思念这个害我被大舅罚多吃一碗饭才带回的宝贝。
玩具类项目四:骑弹子车、打陀螺、滚铁环
这些活动应该是大部分7080后都体验过的,所不同的可能只是游戏道具跟厂矿子弟的不一样。我们小时候骑的弹子车几乎都是在洗煤厂机修组或者矿井机电班工作的父亲们手工做的,类似于电影《钢的琴》里那些下岗技术工人一样,煤矿上的技术工人手艺也毫不逊色,车体有车工们用钢板切割的,也有用木板打磨出来的,方向盘都是由钳工手工打造,轮子是统一的轴承,由焊工统一焊接,一大群小伙伴并排在刘家湾或者洗煤厂的大坡上比拼车技和胆量,那阵仗很有在秋名山驾驶GTR的范儿。
陀螺有车工用车床加工的,有大有小,陀螺尖通常会钉入一颗钢柱以减少摩擦,抽陀螺的鞭子要用皮条或者橡胶条才带劲,这个项目一般比拼的是谁能把陀螺打得上楼梯或者下楼梯后,还能继续旋转就算高手。当时我们的技术真是已经到了炉火纯青的地步了,偶尔在山上捡到个松果长得周正一点的,都可以抽得飞转。
铁环由钳工制作,当时我的大铁环是用的最粗的钢筋,因为父亲所在的推土机班不适会用粗钢筋清理车斗,顺便请机修班的钳工同事给我弄了一个,因为粗,显得非常霸气,明显比其他一众小伙伴的滚起来有气势,导致后来都不比拼技术了,比拼谁家老爸能弄到更粗的钢筋。
玩具类项目五:射弹弓。弹弓的制式有车工用木头加工单,有钳工用铁丝钳制的,最高端的当属用铁锡材料倒模出来的,穿绑上橡皮筋后可以用小块皮囊包裹石块发射,经过一番练习后可以精准射击麻雀,农村里的鸡狗猪羊等一应活物,自从看过电影《敌后武工队》后大家习练弹弓的激情一发不可收拾,山上的麻雀,秧田里的白鹳,路边的野狗,厂房的玻璃窗就成了我们的靶子。停在电线上的麻雀最容易中弹,静止状态最好瞄准嘛,这个战利品有时候多到可以带回家加个菜;秧田里的白鹳是大物,不容易捕获,石块打上去最多嘭的一声硬响,然后惊飞标靶,偶有运气好的打在脑袋上也因为距离远,末端动量不够,不足以击晕;路边的野狗除了被弹弓击打外还有其他各种戏弄手段收拾它们,所以有经验了,一般远远的看到男孩子就边跑边回头的躲开,望望跑一截、望望跑一截,也难得再击中令其嘤嘤嚎叫。发展到后来都觉得打这些活物不过瘾了,开始祸害锅炉房、化验中心、甚至是教室,居民家的玻璃,以比赛谁射中后产生的破洞最有模有样。当然,打公家或者人家的玻璃是必须要隐蔽进行的,敌后武工队嘛,不仅要能打,还要能保护自己,这其中小王林就曾没做好撤退工作,导致被当场捉拿后,只能由其父亲出面善后,赔偿人家财务损失不说,回家后还被打个半死,据说是被脱光了吊着打的,难以想象当时他有多惨,多狼狈,前车之鉴后事之师,看着他满身被电饭锅的导线抽印上的痕迹,我们之后也没怎么针对过民房玻璃,只是锅炉房面向大路这边的玻璃全部呈现了不同弹痕洞,有像菊花的,有像桃子的,还有像猪头的。另外我们还研制了轻型的弹弓,称为“皮枪”,发射的是纸制的子弹,但在身上也疼,但不至于受伤,中是为了方便我们练习战斗,单挑也好,团战也好,不能上战场就自己制造战场,不能真枪实弹比武就自己研制非致伤性武器,如果纸制子弹捏得够硬,被打到脸部头部还是够喝一壶的,这个项目陆镜就很有优势了,手劲大呀,胖归胖还灵活。
游戏类项目六:打死救活。学校操场上有个舞台,高出操场地面半米,半块篮球场大小,舞台两端各有一根铁杆(平时用于挂各类标语条幅用),根据游戏人数多少一般采用剪刀石头布或者手心手背、蹲蹲站站的办法选出好人和一到两个坏人,在舞台范围内,坏人触碰到好人则好人变“死人”,一根铁杆做死点,一根铁杆做活点,好人一旦变“死人”后必须一直触摸着死点铁杆等待好人救援,只要好人触碰到“死人”就可以救活重新归队,当好人触摸活点时,坏人不能触碰,直到坏人把所有好人变“死人”则游戏结束,坏人获胜。就在这样的规则下我们整个小学阶段男男女女都在操场舞台中央嬉戏打闹到小学毕业。
游戏类项目七:冰棒化水。在每天放学回家的路上,一群小伙伴会选出一个坏人,坏人触碰到好人后可以自动转移身份,由被触碰者担当坏人继续设法转移身份,在这个抓捕过程中,好人如果大叫“冰棒”则本人必须原地不动,如果动了就得自动变成坏人,变“冰棒”的好人一旦距离坏人一步远的距离时好人可大喊“化水”恢复自由继续参与游戏,这个游戏很好的锻炼了我们的体能、灵敏度和反应速度。
游戏类项目八:躲避球,也叫打沙包。在操场上划定卡车大小的一片区域,游戏参与者分为投球者和躲球者,一般投球者两人,躲球者众多,躲球者只能在划定区域的圈内,利用身法移动躲避区域两端投球者投掷出的球或者沙包,躲球者一旦被球击中或出圈、踩线便被淘汰,圈内所有躲球者淘汰则投球者胜出。这个游戏是我们比较喜欢玩的,投球者需要有一定的默契和配合方法,躲球者需要灵活且体能要足够耐受折腾。
游戏类项目九:清官皇帝。一样在卡车大小的范围内划定游戏区域,区域一端的不同位置间隔摆放砖头,每块砖头赋予不同职位名称,游戏参与者在区域外用手里的砖头击打区域内砖头,类似于游乐场里的套圈游戏,击中哪块砖头就担当该砖头被赋予的职务,这些职务分为:皇帝、清官和打手,区域内的砖块数一般比参赛人数少两到四个,也就是说,当参与者轮流投掷完手里的砖块后,总要有两到四个未能击中砖块的人成为犯人接受惩罚,这时皇帝就可以提议惩罚手段,比如弹个脑崩,闻一下臭腌鱼(皇帝的臭鞋子),学个猪叫,唱个东方红太阳升什么的,打手负责强制执行惩罚流程,清官选择哪个倒霉蛋接受哪个惩罚,这个游戏似乎也是我们的独创,没怎么听别的地方的人玩过,为了玩这个游戏,有时候鞋袜都可以忍着十多天不洗,就为了让倒霉蛋感受一下大爷的脚有多呛人。
游戏类项目十:骑马打仗。一群小伙伴平均发成两拨对战,每一队的成员组成马匹和战车,由一人或坐或跪于战车之上,把对方的骑士拉拽下马或者冲散对方战车者获胜,这个游戏非常讲究配合技巧,一帮人组成的战场很难形成统一战斗力,有时候都不需要对方攻击,自己都会走散架把骑士摔下马来。
还有很多项目,什么翻花绳,跳房子,跳皮筋,抓石子儿什么的就不一一赘述了,现在回想起来都还想再找机会凑一窝人回味一下这些乐趣呢!只是现今已是物是人非,童趣不再,三五好友再聚一起除了小酌怡情,就是聊聊带娃的几多不易。
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