韩市长熟门熟路,直接把大家带到一家人气最旺的新疆风味饭店,店外大排档已经坐满人,屋里更别说,大家只好排队等候空位,这儿值得排队,哪怕排上半天,来一次乌鲁木齐不容易,要吃就要吃最正宗最好吃的新疆美食,这样才不虚此行,不后悔,来新疆,吃相当重要,因为只有在此才能吃到地道的新疆美食,离了这村,就没那店了。
韩市长让市政府一个高个儿年轻科长(身高将近一米九,慰问团中最高,凌昊戏称他是团里的一面旗帜,而且不是一般的年轻,也就二十来岁,大学毕业没几年就当科长了,看来大机关机会就是多)排队,前面还有三十多人呢,好在排队有凳子坐,这个饭店还是很会做生意,也很人性化的。
不过大家并未等太久,等了十来分钟就轮上了,这家吃饭更换的速率蛮快,因为来这儿的人以吃快餐的居多,很少喝酒的,且多为外地人。
韩市长也是个美食家,他懂得一个地方啥东西最好吃,最具代表性,也就是最有特色,让大家吃到一个地方最佳美味。凌昊始终紧靠着韩市长,听他介绍当地特色美食,说的头头是道,说的叫人嘴馋,急于品尝,不由自主吧嗒嘴,口水都要流出来了,被白丽萍注意到了,忍不住笑了,姚娜娜问她笑啥,她指了指凌昊,姚娜娜随即也发现了凌昊的搀相,忍不住捂住嘴笑出声来。
由于人多,一桌坐不下,大家分两桌吃,韩市长跟凌昊、白丽萍、姚娜娜等八人挤在一张先空出的餐桌,另一拨人也是八人,只好等下一桌空出来。
韩市长一上来就是大手笔,一下点了羊肉串、一把抓烤包子、烤全羊、大盘鸡等这些最受欢迎的新疆美食,别看品种不多,可分量大的惊人,跟山东饭店上菜一样大方。
羊肉串每人十串,一把抓烤包子按每人六个上,半只肥大的烤全羊,两盘新疆大盘鸡,不够再点,大家纷纷表示足够了,恐怕吃不了剩下,韩市长说,吃不了兜着走,打包回酒店喝酒。
你别说这儿的羊肉串就是好吃,与众不同,从没吃过这么美味的羊肉串。新疆羊肉串是一种具有独特风味和文化意义的美食,融合了羊肉的鲜美与炭烤的独特香气,成为了新疆地区不可或缺的美食代表。
新疆羊肉串的制作主要采用新鲜的羊肉为主料,佐以适量的盐、孜然和辣椒面,经过炭火的烤制,羊肉的醇香与调料的辛香交织在一起,形成了一道独特的美味。外层的羊肉烤得焦香四溢,内部的肉质却保持了原始的鲜嫩,每一口咬下去都能感受到羊肉的鲜美和细腻的口感。此外,新疆羊肉串在烤制过程中,羊肉的油脂滴入炭火中,激发出一种独特的烟熏香气,这种香气与新疆大地的阳光气息和自然风貌融为一体,让人一尝就能感受到新疆的广阔与壮美。
羊肉串太好吃,凌昊抹了把油嘴巴,举起手来,第一个提出没吃够,大家都笑了,脸皮够厚,真是个大实在!韩市长说没问题,再点三十串,先尽着凌昊吃,大家还有没吃够的一起吃。
一把抓烤包的名气不亚于烤羊肉串,皮薄馅大,好吃至极,都说比狗不理包子好吃实惠(关键是物美价廉,哪像狗不理满天要价,好像人家的钱都是大风刮来的,原本平民化的狗不理直接把自己作死了),每人至少吃了五个,凌昊一下吃了七个,撑得直打嗝。一把抓烤包子是新疆的一种传统美食,以其独特的制作工艺和美味的口感而闻名。这种烤包子通常使用牛肉、皮牙子(洋葱)、羊尾巴油等作为馅料,面皮薄而均匀,烤制时将包子放入馕坑中,大约需要15分钟即可烤熟。由于其皮薄馅大,烤制后的包子外皮酥脆,内馅鲜美,深受当地居民和游客的喜爱。一把抓烤包子的名称来源于其独特的制作方法,即所有材料混合后用手一次性捏合成型,这种制作方式被称为“一把抓”。
烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。烤全羊是切成大块儿上桌的,人手拿起大块烤羊肉大快朵颐,吃的满嘴流油,吃的那叫一个野蛮过瘾,这正符合山东人大块吃肉的豪爽和气场。
吃着新疆大盘鸡,不由得叫人联想到咱山东的临沂大盘炒鸡,不过这儿的大盘鸡分量更大,更透着一股野性的美味,这道菜,口感独特、味道新颖,既有西北人喜欢的粗犷豪气的辣味儿,又融合了四川人疯狂的舌尖上的麻味儿。
最终叫韩市长遗憾了,大家把饭菜全吃了个光盘,丁点儿不剩,连汤水都见底了,没包可打了。韩市长点上一支烟,猛吸了两口,好奇地扫过每一张吃的心满意足的脸,最终定格在凌昊摇头晃脑剔牙咧嘴的脸上,不禁纳闷儿,今儿这帮家伙咋咋这么能吃呢?!就跟八辈子没吃东西似的。
刚走出这家饭店,韩市长就止步不前,大家也都站住了,随即见韩市长转身回望,好像落下啥东西似的,凌昊问他咋了,是不是落下东西了?
韩市长靠近凌昊小声说,你不觉得,咱今儿缺少了点儿啥,咱俩是不是得回去喝两盅?凌昊当即表示万分理解,作为山东人哪有光吃饭不喝酒的道理。韩市长随后亲自回到饭店一下买了四十个羊肉串,回酒店喝酒去。凌昊赶紧上前帮市长接过有点儿烫手的羊肉串,特别问起韩市长,就咱两人喝酒呀?韩市长一脸不屑地说,你以为呢,这点儿羊肉串两人还不一定够吃呢。凌昊一听忍不住大笑,接着问,要不咱再多买点儿?韩市长一脸嘲笑地问,你是不是惦记着你的那两个女人呀?凌昊连忙挥挥手(羊肉串差点儿失手落地)说,不不不,哪能呀!
韩市长笑了笑说,那就再买四十个羊肉串,回去叫上白丽萍和姚娜娜一起喝酒。
凌昊一听乐了,啥也不说,直接回去又买来四十个羊肉串。
大家望着凌昊着一大袋子羊肉串发呆,这是没吃够的节奏呀!
韩市长不管他们,大手一挥,回酒店!大家一脸愕然屁颠儿屁颠儿跟去,只有凌昊沾沾自喜,哈哈,今儿可有下酒菜了,都说哈啤酒吃嘎啦,今儿咱非来个吃羊肉串哈白酒,入乡随俗不是,想着,忍不住哈哈大笑,大家包括韩市长都纷纷把目光转向凌昊,咋了他这是?今儿吃潮(傻)啦?!
本书首发来自17K小说网, 第一时间看正版内容!