第一百四十九章 抓面条鱼做酒肴

傍晚,姚娜娜她爷爷由J县回到别墅看见包的地瓜面萝卜丝粉条猪肉馅儿大包子时,高兴的不得了,说,有差不多二十年没吃了,经常梦里想得慌。老人家特意从J县带回拌羊脸、烩羊杂等当今晚的下酒菜,这两样正是凌昊的最爱。

今晚老人家的心思完全不在喝酒上,往厨房望了好几回,老惦记着大包子,凌昊暗自嘲笑他,这是等不及了的节奏呀,示意保姆提前把大包子端上桌,一见到大包子,老人便一口干了杯中酒,拿起包子就吃,吃的那叫一个欢天喜地,不住地点头大赞包子好吃,正是从前那个味儿,接着对保姆好一个夸,竟要求她,等临走时多包些大包子带回青岛吃,还说这东西凉吃,热吃都好吃,保姆欣然答应,准备一下包它两大锅,那就是五六十个呢。今晚保姆就特意包了两大锅大包子,足够吃的,这东西不怕剩下,留着第二天当早饭吃,而且味道更好。

老人家吃了四个大包子,够多的了,赶上姚娜娜了,说他年轻时最多能吃八个。凌昊觉得老人家吃的太多,饭后赶紧陪他出门消乎(化)食去,溜达了一个多小时,老人家也不觉得累,反而越发有精神,或许是今儿吃了太多羊肉的缘故吧。回家后一起看了会儿电视,十点过后,凌昊劝老人家回屋休息,可他竟提出想去海边转转,并指定去灯塔广场那儿,着实惊煞凌昊,自己从未这么晚去过海边,这时海边的照明大都关闭了,黑灯瞎火的去干嘛!但凌昊不好劝阻,老人家这么晚去海边自有他的道理吧,得,就陪他去一回吧,也许有啥新的有趣的发现。

老人家想去,姚娜娜他父亲和姚娜娜自然要陪同,纵使一百个不乐意也得去,凌昊随即开车先带他们直接去了灯塔广场。

不想,这儿海边人好多,感觉比白天人都多,老女老少都有,用人山人海形容也不过分,好不热闹,且灯光闪烁,几乎人人手拿着手电筒,渔网或网兜以及小水桶啥的等,怎么个情况这是,像是赶海,一打听,果然都是来赶海抓面条鱼的,此刻潮水尚未退尽,好多少人迫不及待行动起来,不少人已经小有收获,水桶里盛着不少面条鱼。凌昊一下明白了老人家的来意。灯塔广场海边有一大片礁石群和沙滩,这个季节,深夜海水退潮后,岸边就会有好多面条鱼被搁浅在沙滩或礁石上,人们打着手电筒抓鱼,这种鱼喜光,多的抓都抓不完,更确切地说捡都捡不净。

面条鱼学名叫银鱼,面条鱼因其形状极似一根粗粗的面条而得名。它无骨无肠,肉质细嫩,味道鲜美,备受食客们的青睐。面条鱼的做法多样,摊鸡蛋、蒸蛋羹、油炸、炒韭菜、炖汤、包饺子,甚至清蒸,无论怎么烹制都极其鲜美可口。

有意思的是,老人家事先并未提醒带任何抓鱼工具,他不过是想来看前脚个热闹,感受一下人们抓鱼的乐趣。但凌昊和姚娜娜以及她父亲却闲不住了,带着车上配备的塑料水桶就一起加入到抓面条鱼的大军中去,不出一小时,就抓了上半桶面条鱼,足有六七斤重,先用海水养着,留着明儿吃。

由灯塔广场回到家已经快午夜12点了。回家后,凌昊将浴缸放满水,然后将面条鱼倒进去,水桶太拥挤不是。

第二天,凌昊跟海关盛关长通电话时,无意中提到了姚娜娜她爷爷,盛关长一听来了精神,非要晚上来凌昊家拜会一下这个老乡不可,并透露青岛他父母家就住在老人家附近,直线距离不超过三百米,那一片是青岛有名的富人区,盛关长他父母都出身名门望族,盛关长他爷爷曾是红色资本家,子承父业,盛关长他父亲继续做大生意。

当凌昊中午回家把这一消息告知老人家时,他很高兴并十分期待。

凌昊下午提前近一小时下班回家,姚娜娜一同回家。不想凌昊前脚刚进门,盛关长后脚就跟进,而且带着老婆来的,自然也带了好多好吃的,都是些熟食,像猪头肉、猪肚子、猪儿肚、猪舌头和猪肝等,晚上当下酒菜。盛关长跟姚娜娜她爷爷一见如故,相谈甚欢,而且老人家竟然认识盛关长他父亲和爷爷,一个商会的,有过几次接触,这样彼此就更亲近了。

姚娜娜他爷爷一直惦记着面条鱼,保姆问他喜欢咋吃,油炸、做汤还是清蒸?他想了下说,就用辣椒当小鱼烂虾炒着吃吧,多放些辣椒更鲜美出味,用它卷煎饼吃(凌昊特佩服姚娜娜他爷爷,还能咬得动煎饼,牙口超好)甭提多过瘾了。凌昊听说,摇摇头笑了,老人家这是拿面条鱼做寄托或替代呀,他始终没忘记小鱼烂虾呀!有空去海边转转,看有没有打捞的,说不定能巧遇。

哎,你别说辣炒面条鱼还真好吃,特别下酒,香辣鲜美,顿时成了桌上最受欢迎的菜肴,结果很快吃完,凌昊要保姆赶紧又炒了更大的一盘辣炒面条鱼。以前不起眼的面条鱼竟然这么好吃,凌昊开始琢磨,今后要多去海边弄些来,这玩意儿绝对是天赐,等于天下掉下个大馅饼,免费供应呢。

新炒的一大盘面条鱼瞬间又吃完了,姚娜娜她爷爷要凌昊再炒一大盘(想着吃饭用来卷煎饼吃),凌昊乐了,赶紧指使保姆去炒,谁料保姆说没了,没等凌昊反应,保姆竟当即要去海边抓面条鱼,且拿起车钥匙(家里采购货物的皮卡车钥匙)说走就走,姚娜娜她爷爷赶忙劝阻,大家也拦着不让去,可保姆硬是要去,凌昊忽然想起,海水十点以后才开始退潮,只有退潮了才能抓到面条鱼,此时才七点多,便提醒保姆别去了,等改天晚上再去,保姆这才放弃了。

不想姚娜娜她爷爷说,明晚他陪保姆去,凌昊肯定不答应,黑灯瞎火的太危险,但老人家坚持要去,凌昊只好依了他,去可以,但不能下海,老人家勉强答应。并建议明晚大家都去,多抓些面条鱼来,至少能抓十多斤,炒它一大盆面条鱼,吃他个天翻地覆慨而慷,一下把大家逗乐了。

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