第6章 准备

问题就出在姜家老二姜永业当年不顾反对,就算是净身出户也要娶了周氏这个奴籍出身的女人。

所以这些年姜老爷子,姜老婆子一直不待见周氏,连带着对三个孙女孙子也爱搭不理的。

要不是新宅子姜老二出了钱,姜老爷子都不打算把老宅子让二儿一家暂住。

更别提在一起吃饭了,姜老二一家回来,米饭粮油都是自己买的,那边连一滴油都没给过,不是分家,胜似分家。

厨房十分简陋,从门口望去,一边是灶台和案板,另一边堆着柴火,墙角有一口大缸。地面十分潮湿,还摆着两三个木盆,正在接屋顶漏下来的雨水。

姜忍冬绕过去,掀开大缸盖子,里面放着半袋子糙米,半袋子灰色面粉,还有一个小小口袋,里面放着大白米。

这是专属小姜北的粮饭。

纵然姜永业夫妻家底不算薄,但也不能供应一家人顿顿精米细粮。

姜忍冬舀了一小碗米,用小砂锅煮上。

她小时候家里就是土灶,所以会用,唯一困难的事她不会用打火石,但她有打火机呀。

粥好之后,姜忍冬撒上白糖,来到东屋。

“大姐,你也吃。”姜北怯怯看着姜忍冬,每次他吃饭的时候,是姐姐和兄长最不高兴的时候。

一开始他不理解,后来就明白了,爹娘姐姐他们喝的粥,拉嗓子得很,一点都不好喝,他就知道家里把最好的东西都给了自己,可他不想这样。

小姜北将碗推过去,固执地道:“姐姐也吃。”

姜忍冬怜惜地摸摸小包子的头,“你吃吧,姐姐待会儿吃。”

其实原身一家人原本的伙食是不差的,虽然不能顿顿大鱼大肉,但精米细面也是吃得起的,但因为原身母亲父亲失业,家里没有了经济来源,这才节衣缩食。

恰巧这个节点,家里多了一个外室子,偏偏这个外室子的伙食比他们所有人都好,这就让三个孩子不平了,对这个弟弟都不喜欢,虽然不打不骂,却也没有好脸色。

可这种冷暴力必打骂还要还要令人难受,想想姜北吃的没口饭都要顺着脊梁骨咽下去,他岂能不畏怯。

不过只要她们真心待他,过一段时日,他肯定能变得活泼的。

姜忍冬柔声道:“姐姐们还不饿,还不到吃早饭的时候,你先吃,吃饱了再睡一觉。”

“那大姐、二姐、还有阿兄,你们待会儿也要喝大米粥。”

姜半夏感动的一把搂过姜北,上下一顿揉搓,“哎哟哟,你怎么这么乖,这么懂事。姐姐不吃,姐姐不爱喝白粥。姐姐待会儿吃大米饭,放心了吧。”

“真的?二姐,你别骗我。”

“骗你干啥?”姜半夏一脸懵,我是真的不爱喝白粥啊。

姜北紧紧盯着姜半夏,确定她是真的不爱喝,这才用勺子舀了一口,小心翼翼地放到嘴里,瞬间,眼睛亮了,“二姐,甜的。”

“大姐肯定放了糖,快吃吧。”

姜半夏是个最喜欢和小孩子在一起混的,留姜半夏照顾小姜北,姜忍冬姐弟俩来到堂屋。

姜昌南道,“我刚转了一圈,这里没什么好收拾的,本来就是匆匆忙忙回来避风头的,基本上没带啥东西,家里的东西大多都在县城的家里。”

姜忍冬点点头,“这样你先给我帮忙做干粮,让半夏待会儿把有用东西打包。”

姜忍冬来到姐妹俩住的屋子,这里面放着两个老式粮柜,她奶奶家就有这种粮柜,记得奶奶说过这种粮柜小的能放一千斤粮食。

姜忍冬打开一看,一个柜子满满的都是稻米。另一柜子里装了半柜子小麦,姜忍冬记忆里这都是回老家之后,爹去镇上买的。

姜忍冬有点诧异,按理说新米快上市了,价格到时候会有所降低,一般人想买米也会等到那个时候,原身父亲为什么现在就买这么多米,难道他也预料到了洪灾之事,可是他买粮食的时候才刚开始下雨啊?

这些缘由或许继承了他记忆的老爸知道吧。

老爸肯定还会买粮食,姜忍冬直接把柜子收到了空间里,柜子旁边还有一个陈旧的木缸,木缸里是一大袋子灰面粉。这灰面粉不是黑小麦面粉,而是多磨了好几道的面粉。

农家人舍不得浪费,磨面粉时,会多磨几道,直到麦麸磨到不能再磨为止,这样出来的面粉是灰色的,蒸出来的馒头也发黄发灰。所以农家把小麦粉一般不叫面粉,叫灰面。

还有的人更珍惜粮食,里面的麦麸都不会筛掉,那种面叫黑面,也是细粮呢。

“老弟,把灰面扛到厨房去。”姜忍冬自然的开口,话出口,才想起来,老弟已经不是那个180高,170斤重的壮汉了,而是比她还矮的小少年。

“唉,”姜忍冬摇摇头,自个儿提起黑面粉往厨房般,靠!这么重,这得有百八十斤吧。

姜昌南感觉自己受到了歧视,他立马蹲下身托起袋子屁股。

两人抬着一大袋面粉来到厨房,姜昌南问道:“姐你打算做什么?”

姜忍冬早就想好了,一部分烙馍,一部分做成炒面。炒面可是个好东西,有营养还顶饿,吃起来又方便,直接吃可以,开水冲泡也可以,一冲就成了面糊糊。

家里的盆都在地上接漏下来的雨水,姜忍冬直接在大锅里和面。

酵母就在面粉袋子里,姜忍冬先把酵母泡发,等待期间,开始炒面粉。

“给,打火机,把外面这个灶烧起来。”

姜忍冬从空间里拿出三四斤花生米,用拉蒜器拉碎,锅热之后,把花生碎炒熟,舀起来,让老弟把花生皮吹走。

锅里加油烧热,倒入面粉,不停地翻炒,直到炒面粉至焦黄色,加糖翻炒,在把花生碎和熟芝麻倒进去,继续翻炒。

“姐,好香啊,你这手艺可以啊。”

“还行。”姜忍冬谦虚一笑,没别的,就是学得快,见老妈做过几次,就记住了。“可惜没有牛骨髓和麻仁,不然炒油茶更好吃。”

油茶又叫炒面,是北京的小吃,一般是咸口,和炒面粉做法差不多,但姜忍冬觉得炒面粉更好吃。

见炒的差不多了,她把炒面盛起来,晾干。

酵母放入温水里发得快,现在已经差不多了,姜忍冬把剩下的面粉倒进去搅拌均匀,就等面发。

天光已经大亮,空间里手机显示的凌晨四点,根本不准,机械表也一样,还是原来世界的时间。看不到时间,姜忍冬只能根据天色估摸,现在是早上八九点。

隔壁大伯家,时不时传来说说话声,好似正要吃饭。看来这里人吃饭的习惯和她老家差不多,农闲的时候,早上八九点一顿,下午三四点一顿。

姜忍冬从空间里拿出除夕上午吃的剩饭,她的空间流速和外界一样,而且温度一直在二十度左右,东西放里面很容易变质。

姜北还在睡,给他把饭留上,姐弟三个饱饱的吃了一顿排骨汤泡馍。

饭前,姜半夏就把家里东西也都收拾好了,实际上也没什么好收拾的。

这老屋空了许久,他们一家人才回来住了一个多月,许多东西都没添置。

家里除了几件夏衣,发硬的被褥,陈旧腐朽的柜子,七八本《论语》这样的书,几口大缸,以及厨房里锅碗瓢盆,和后院种的菜蔬,就没别的了,就连一把锄头都没有。

记忆里当时要在后院菜地种菜的时候,还发动了老头子最看重的香火——姜昌南这个带把儿的,才借到一把锄头。

老头子老婆子心狠的啊,二儿子一家回来,他是一根青菜都没给过,对几个孙子孙女,就回来第一天给了口饭,给他们打招呼,要么不搭理,要么吊眉斜眼的看着。

姜半夏撇着嘴,心道,哼,你们看不起我们,当我们稀罕,你们看得起。以前的姜半夏怕你们,我可不怕。

吃完饭姜半夏和姜昌南就去了后院,他们要把所有的菜蔬收回来,姜忍冬去厨房看了一下,面团还没有发酵好,

想到空间里的东西还乱七八糟的推在一起,索性趁这点时间去空间里整理一下。

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