宋惜惜笑着点头应道：“好的，大伯母，您稍等哈，我先去井边处理一下山药。说着宋惜惜就把墙边上的木盆拿到井边，准备清洗山药。
她小心翼翼地从井中提上一桶清凉的水，开始清洗山药表皮上的泥土。
喂完猪的宋青文走过来，看到姐姐在忙碌，便主动提出帮忙。宋惜惜知道处理山药可能会让手痒，她不想让弟弟受这份罪，于是轻声说道：“青文，山药处理需要技巧的，处理不好可能会让手痒，你就帮我打水好了，山药我来处理。”
宋青文点了点头，便站在一旁，认真地为姐姐打水。水打好后又让他找把适合去皮的小刀来。
宋惜惜将洗净的山药放到厨房的案板上，拿起宋青文递过来那把锋利的小刀，小心翼翼地去除每一寸皮。
随着山药皮的脱落，宋惜惜手中的山药露出了它那洁白无瑕的肉质，宋青文好奇地凑了过来，他的眼睛瞪得大大的，仿佛在看一件稀世珍宝。
“哇，阿姐，这山药里面这么白啊！”宋青文惊叹，他伸出手指，小心翼翼地触碰着那光滑的山药表面，然后又迅速缩回手，好像怕弄脏了它。
在一旁烧火的刘氏也忍不住走过来，她的眼神中同样也充满了好奇和惊讶，刚才看着像手杖一样的东西，去皮后竟然是这么光滑细腻“这山药真是神奇。”刘氏喃喃自语，伸出手，轻轻地抚摸着山药的表皮，感受着那细腻的质地，“去皮后竟然这么光滑，真是少见。”
宋惜惜微笑着解释道：“是啊，大伯母，山药去皮后就是这样的，不仅好看，还好吃，营养又丰富呢。”
刘氏点了点头，笑着道：“那我们就等着尝尝你做的山药粥和拔丝山药了。”
宋阿奶从田里回来，刚踏进院子，就听到厨房里传来的欢乐笑语。宋阿奶好奇地走过去，问道：“尝什么呢？”
刚从后院喂好鸡的宋婉婉闻声欢快的道：“阿爷、阿奶、二婶，你们回来啦。”她拿起几根新鲜的山药对宋阿奶道：“阿奶，是山药呢！我们在后山挖到了很多的山药，阿姐说要给我们做山药粥和拔丝山药，可好吃了，甜甜的，脆脆的。”
他的声音清脆悦耳，带着孩童特有的活力和期待。宋婉婉一边说着，一边还不忘挥舞着手里的山药，好像在展示她的战利品。
宋阿奶被她的热情感染，脸上的疑惑渐渐被慈爱的笑容取代。她弯下腰，轻轻抚摸着宋婉婉的头，柔声问道：“哦，是吗？那我们去厨房看看你阿姐是怎么把山药做成美味的山药粥和拔丝山药的吧。”
“好！”宋婉婉奶声奶气地回答道，紧紧地牵着宋阿奶的手，蹦蹦跳跳地走进厨房。
宋阿爷和苏氏再杂货间放好了锄头，两人走到井边，舀起一瓢清凉的井水，细心地洗去手上的泥土和汗水。净手之后，他们也朝着厨房走去，远远地就看见宋惜惜忙碌的身影。
宋惜惜的动作麻利而有条不紊，她将山药仔细地削去外皮，切成了均匀的块状。随着糙米粥在锅里慢慢熬煮，散发出一阵阵诱人的香气，她把山药块轻轻放入粥中，再次慢慢熬制。山药的清香和糙米的醇厚逐渐融合，变成了一锅香浓的山药粥。
同时，宋惜惜还准备了拔丝山药。她将山药块裹上面粉，放入热油中炸至金黄酥脆，然后迅速捞出备用。然后在锅中，她熬制了糖浆，等到糖汁变得浓稠，她将炸好的山药块迅速倒入糖浆中翻炒，让每一块山药都均匀地裹上了一层晶莹剔透的糖丝，仿佛穿上了一层薄薄的糖衣。
最后，宋惜惜又炒了个绿油油的油麦菜，翠绿的颜色让人眼前一亮，清淡的口感和山药的香甜形成了完美的搭配。
厨房里弥漫着饭菜的香味，宋阿爷和苏氏走进来，看到宋惜惜忙碌的背影，心中涌起一股暖流。宋阿爷轻声说道：“惜惜，辛苦你了。”
宋惜惜转过身，脸上带着温柔的笑容：“阿爷，阿娘，快坐下，可以开饭了。”
餐桌上，一碟拔丝山药、一碟油麦菜和一盆山药粥，虽然菜式简单，耽美一样都做得精致，分量十足。
宋青文端起碗，轻轻吹了两口气，让山药粥的温度适宜入口。她尝了一口，眼睛短时亮了起来：“阿姐，这山药粥真好喝，暖暖的，甜甜的。”
宋婉婉则是夹起一块拔丝山药，咬了一口，随机兴奋地说道：“阿娘，这个拔丝山药好好吃啊！外面脆脆的，里面软软的，甜甜的，糖丝还会拉得好长好长。”她一边说，一边还用手拉着糖丝的长度，脸上洋溢着满足和快乐。
众人被她拉丝的动作和可爱的模样逗笑了，宋阿奶脸上的皱纹都笑成了一朵花：“那我们也赶紧尝尝惜惜的手艺吧。”
宋阿爷也拿起筷子，他的动作沉稳而缓慢，尝了一口山药粥，满意地点了点头：“惜惜的手艺真是越来越好了，这粥熬得恰到好处，山药的香味都出来了。”
苏氏也微笑着尝了一口拔丝山药，赞不绝口：“这糖丝拉得真漂亮。”
一顿午饭过后，宋阿奶好奇地问道：“惜惜，我们这里是没有人认识山药的，你地怎么知道山药的呢？又怎么知道山药可以做这么多好吃的呀？”
宋惜惜听到宋阿奶的问话，表现出回忆的样子，片刻后，微微一笑，缓缓回答道：“阿奶，我小时候有一次在村口遇到一对路过的商队，他们从很远的地方来，带了很多稀奇的东西。我给他们倒了水喝，他们就告诉我山药是一种很好的食材，可以用来做很多好吃的菜肴。我当时就记下了，刚好在后山发现了山药就挖回来试着做了。”
宋惜惜小时候确实常在村口玩，所以大家对她的话深表确信。
晚上，宋惜惜又给大家做了拔丝山药、清炒山药、山药粥、山药煎饼等美食，大家吃得不亦乐乎。
本书首发来自17K小说网, 第一时间看正版内容！