烤肉,自然还是要按照后世的来,才足够好吃。
至于烧烤架什么的,周正自然都是有的。
野猪肉,羊肉都是有的。
正当周正准备切块的时候,宋晚南突然说道:“我来吧,一直都是你做,我不能光看着。”
说着就将周正推到一旁,开始操刀。
只是看这动作姿势似乎有些笨手笨脚的。
就好似后世有些姑娘一开口就是充满‘智慧’的声音一样,宋晚南一举刀周正就知道这也是个呆呆的家伙。
一块野猪后腿肉,本应该自上而下横拉一刀切片最后再将这一片切成块状。
‘聪明绝顶’的宋晚南直接用小刀捅了进去。
然后硬生生的挖了一块小肉块下来。
虽然说操刀做饭的手法不够娴熟,但是这捅刀子的姿态可不要太娴熟。
周正看的有些心惊肉跳,这要是以后惹生气了等自己睡着了,库库两下找谁说理去。
宋晚南的动作有些艰难,忙乎了半天手指头似乎都有些僵硬的抽筋了这才宛出来两块肉。
随后宋晚南的力气开始越来越大似乎是要和这一块肉开始较劲一样。
“娘子,你...”周正上前正欲提醒。
在看着捉刀回头眼神有些怒气的宋晚南,周正忽然止住了言语,低声道:“我...我拿个东西。”
“还有肉吗?我一起切了。”宋晚南的话中没有一点点感情。
有的有的,周正转头又拿出一条羊腿来说道:“一样切成块。”
只是宋晚南从牙龈之中蹦出来一个好字。
而后很有深意的看了一眼周正,转头又继续开始自己独特的切肉方式了。
周正自是不敢打扰,去菜园子里面准备了一些蔬菜。
土豆,香菇,青椒。
最重要的还是韭菜,毕竟烤韭菜这个东西...懂的都懂。
将蔬菜全部洗好切好,转头看了一眼宋晚南还在和野猪肉较劲。
还好,似乎是找到了手感,宋晚南每一刀子的力道都恰到好处,不一会就处理了一大部分。
只是看着这个手还有脸上的表情,似乎不是那么开心。
周正赶忙转过头去忙乎自己的事情。
辣椒粉,胡椒粉,孜然粉,全部准备备好,再将一些芝麻油准备好,最后拿出小刷子来。
只不过,这一切准备完了之后还不算结束。
烤肉如果要想做的好吃那必须要在切完之后腌一下。
不一会气鼓鼓的宋晚南揉着自己的手站在一旁,死死的看着案板上的肉。
“一会都给他们消灭了。”周正赶忙说道:“给他们吃光光。”
“嗯!”宋晚南点了点头,只是手还是有点抽筋。
奇了怪了之前提着长剑的时候手掌心都没有什么不舒服的,怎么现在还能如此不对劲。
加入鸡蛋等物品去腌制,周正这才算是准备完毕了。
剩下的工作就简单了。
周正从自己的犄角旮旯里面拖出来烧烤架。
小囡囡在身后抱着小金钱豹,用小手打着元宝的脑袋:“不许欺负它!不然我揍你哦。”
说着还扬起了小拳头。
小嘴巴嘟着嘴巴十分可爱。
只是却没有一点点的杀伤力,元宝更是一脸无所谓,顶着小囡囡的拳头缓缓抬起头来玩味的一口咬住小金钱豹的尾巴。
元宝来到这里已经一个多月了,比之前可大了许多,毛茸茸的。
头上的纹路也是十分清晰。
周正回头哈哈一笑道:“听话,不听话就把你也给烤了。”
“吼~”元宝示威性的吼了一下,而后快步就跑到了元宝身后,探着脑袋看着周正。
也不知道是学谁的,欺软怕硬,周正笑了笑。
将烧烤架全部都清洗一遍之后,周正开始生火,另一边则是带着小囡囡开始给铁签子上串肉。
宋晚南也是过来帮忙,不一会桌子上都摆放的整整齐齐的。
开始行动咯,周正双手左右开弓,开始烧烤。
肉块在炭火上被高温淬炼之后肉质开始紧缩。
饱满油脂顺着肉块滴答一下掉落在通红的煤炭上。
刺啦~香味扑鼻而来。
一旁还在疯跑的小囡囡忽然停住了脚步,小鼻子吸了吸气顿觉得十分好吃。
眼睛一亮直接丢下怀中的小金钱豹和元宝欺负,快步来到了周正跟前。
“爹爹...这是什么?好吃吗!”小眼睛就没有离开过周正手中的肉串。
“这啊?这是美味的大肉串!肯定好吃啊。”周正存心逗一逗小囡囡就在这里说。
小囡囡嘟着小嘴,看着周正又问道:“好吃吗!?”
周正点了点头道:“好吃。”
小囡囡委屈巴巴的说道:“好吃吗~?”
“好吃啊。”
“哇~爹爹坏!”小囡囡直接委屈的哭了出来。
“好了好了,一会熟了就给你吃。”
小囡囡的摸着眼泪委屈巴巴的点了点头。
“以后想吃就要大胆的说出来。”
周正哄完小囡囡便开始侠义道工序了。
先刷一层油在撒上孜然,毕竟是给小囡囡吃的就不撒辣椒了。
但是小囡囡却指着一旁的辣椒粉开口道:“爹爹~那个是什么,那个红红的好吃吗!囡囡要吃。”
忘记了这妮子似乎是不怕辣的,好像是有川渝血脉一样。
周正无言只能将辣椒粉悄悄地撒上去。
在刷一层油这小味捞一下就上来了。
差不多了,再考就要焦了,周正分给了宋晚南和小囡囡一人一半。
“等一下等凉了吃,不然会烫嘴的。”
周正叮嘱了一下。
小囡囡等啊等啊,不停地咽口水一直问好了吗,最后还是宋晚南吹了几口这才吃了下去。
“嗯!好吃!”小囡囡眼睛一亮库库又吃了两串道:“爹爹,这个真的好吃,囡囡还要吃还要吃。”
一旁的宋晚南倒也是一样,吃完之后眼睛一亮,默默地将手中的都吃完了。
“去喊一下他们吧,一起来吃点。”周正对着宋晚南说道,毕竟以后都是用得着的。
这点所谓的收买人心的举措还是有的。
不说别的,这烤肉的香味早就弥漫在整个小院之中了。
不多时宋晚南身后,暗二他们纷纷赶到,看着烧烤架上的东西开始吞咽口水。
还是暗二有定力先点了一根烟。
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