解决了寡妇上门索赔的危机，王莽的豆腐坊暂时恢复了平静，可他心里清楚，要想彻底挽回声誉，还得靠新的产品。这几日，他整日把自己关在豆腐坊的杂物间里，对着那本化学书和一堆瓶瓶罐罐发呆，脑海里不停地思索着新的点子。
一天午后，烈日高悬，酷热难耐。豆腐坊里的伙计们都热得无精打采，干活也没了力气。王莽坐在杂物间里，同样被这高温折磨得心烦意乱。他随手翻着化学书，突然，一个关于硝石制冰的知识点映入眼帘。
“硝石制冰？”王莽眼睛一亮，脑海里瞬间闪过一个大胆的想法。他猛地站起身来，兴奋地在屋里来回踱步：“对呀！这大热天的，要是能做出冰来，肯定大受欢迎，说不定还能借此重振豆腐坊的名声！”
想到这里，王莽一刻也坐不住了。他立刻叫来了豆腐坊里最机灵的伙计阿福，神秘兮兮地说道：“阿福，我发现了一个神奇的东西，能让咱们在这大热天里做出冰来！”
阿福一脸疑惑地看着他，挠了挠头：“公子，您没开玩笑吧？冰不是只有冬天才有吗？这大夏天的，怎么可能做出冰来？”
王莽笑了笑，拍了拍阿福的肩膀：“我可没开玩笑，这可是真的。你快去帮我找些硝石和水来，我做给你看。”阿福虽然满心怀疑，但还是按照王莽的吩咐，找来了硝石和水。
王莽带着阿福来到了豆腐坊后面的茅房。茅房里又脏又臭，阿福捂着鼻子，一脸不情愿地说道：“公子，咱们来这儿干嘛呀？这地方又臭又热，可待不得。”
王莽却不以为然，他笑着说道：“阿福，你可别小看这茅房，这里可是咱们制冰的关键所在。你看，这里通风好，而且地面潮湿，正适合制冰。”说着，他便开始动手，将硝石缓缓倒入水中。
阿福好奇地凑上前去，眼睛一眨不眨地盯着王莽的动作。只见随着硝石的倒入，水面上竟然渐渐泛起了一层白雾，水温也开始迅速下降。阿福惊讶地张大了嘴巴：“公子，这……这是怎么回事？水怎么变凉了？”
王莽得意地笑了笑：“这就是硝石的神奇之处。硝石溶解于水时，会吸收大量的热量，从而使水的温度降低，最终结成冰。”说话间，水面上已经开始出现了一层薄薄的冰层。
阿福看得目瞪口呆，过了好一会儿，才回过神来：“公子，您太厉害了！这简直太神奇了！”王莽笑着说道：“这还不算什么，等冰做出来了，咱们再想办法把它做成各种美味的冰品，到时候肯定能大卖。”
就在两人兴奋地讨论着如何制作冰品时，突然，外面传来了一阵吵闹声。王莽和阿福连忙走出茅房，只见豆腐坊里来了几个泼皮无赖，正在和其他伙计争吵。
“你们这豆腐坊是不是在搞什么邪术？大夏天的，竟然传出阵阵寒意，莫不是藏着什么妖怪？”为首的一个泼皮恶狠狠地说道。
原来，由于茅房里制冰时散发的寒气，引得周围的温度都降低了不少，被路过的泼皮们察觉到，他们便借机前来捣乱。王莽心中暗叫不好，他知道这些泼皮无赖不好惹，若是被他们闹起来，好不容易恢复平静的豆腐坊又要陷入麻烦之中。
他连忙上前，笑着说道：“几位大哥，误会了，误会了。我们这是在做一种新的美食，用到了一些特殊的材料，所以才会有寒气传出。这可不是什么邪术，更没有妖怪。”
泼皮们却不相信，他们冷笑着说道：“哼，少在这里糊弄我们！今天你们必须给个说法，不然，就别怪我们不客气！”说着，他们撸起袖子，就要动手。
就在这紧张的时刻，阿福突然灵机一动，他跑到茅房里，端出了一碗刚刚制好的冰。“各位大哥，你们看，这就是我们做的新美食——冰！这大热天的，来一碗冰，保准让你们神清气爽。”
泼皮们看到冰，都愣住了。他们怎么也没想到，这大夏天的，王莽他们竟然真的能做出冰来。阿福趁热打铁，又说道：“各位大哥，要不你们尝尝？要是觉得好，就帮我们在外面多宣传宣传；要是觉得不好，你们再动手也不迟。”
泼皮们犹豫了一下，最终还是接过了冰碗。他们小心翼翼地尝了一口，瞬间，脸上的表情变得十分享受：“嗯，这冰凉爽可口，简直是人间美味！”其他泼皮见状，也纷纷抢着尝了起来。
一碗冰很快就被瓜分完毕，泼皮们的态度也来了个一百八十度大转弯。“兄弟，对不住了，是我们有眼不识泰山。你这冰做得太绝了，以后有什么需要帮忙的，尽管开口！”为首的泼皮拍着胸脯说道。
王莽心中松了一口气，他笑着说道：“各位大哥客气了。以后若是想吃冰，尽管来我们豆腐坊，一定给各位大哥优惠。”泼皮们高兴地答应着，然后便离开了。
解决了泼皮的麻烦，王莽和阿福又开始投入到冰品的研制中。他们尝试将冰与各种水果、蜂蜜混合，制作出了一系列美味的冰品，如水果冰沙、蜂蜜冰糕等。这些冰品一经推出，立刻受到了顾客的热烈追捧。
每天清晨，豆腐坊门口都会排起长队，人们纷纷前来购买冰品。王莽的生意再次火爆起来，豆腐坊的名声也渐渐恢复。然而，王莽并没有满足于此，他知道，在这个竞争激烈的时代，只有不断创新，才能立于不败之地。
他开始思考如何将冰品的生意做大做强，甚至想到了将冰品卖到皇宫里去。若是能得到皇帝的青睐，那他的冰品生意可就真的要飞黄腾达了。于是，王莽开始四处打听皇宫里的情况，寻找机会将冰品送进宫里……
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