不是什么神奇工厂,而是……知识!是原理!是方法!
他猛地闭上眼,集中精神“阅读”那些信息。
关于罐头,不是给什么机器,而是详细拆解了“二重卷边”的封口原理,以及高温高压灭菌的关键参数!
甚至还有几种“土法代用密封材料”的配方提示!
“原来是这样!!”林东猛地睁开眼,眼里爆出精光!
他脑子里那扇关于现代食品工业、和皮革工业的记忆大门,被一把钥匙给捅开了缝!
“对啊!罐头封口,关键是让铁皮边缘卷两次,互相密闭,形成气密结构!用台钳、小榔头,手动敲打也能实现!”
“还有灭菌!没高压锅,可以用大锅加盖,上面压石头,控制好时间和温度就行!”
“皮子!用草木灰替代一部分芒硝,再加一道酸洗……这个酸,可以用发酵的苞米面水!成本低,也好找!”
林东激动得脸膛发红,抓起铅笔就在草稿纸上,飞快地写写画画,嘴里念念有词:
“卷边器…做个卡槽…杠杆原理…”
“密封圈…猪皮熬胶加麻丝?”
“鞣制池…先去油,再分层泡……”
这一刻,他不再是那个面对困难束手无策的穿越者,而像是一个重新找回了毕生所学的工程师!
“这下妥了!妥了!”
林东兴奋地一拍大腿,仿佛已经闻到了那五香野猪肉罐头的浓郁香气,摸到了那柔软油亮的狍子皮!
这手艺,不,这思路一打通,靠山屯还愁没出路?
他正沉浸在这种智力突破,带来的巨大喜悦中,外面突然传来“咚咚”的敲门声。
很轻,带着点犹豫。
“林东?睡了没?”是白雪的声音,透着关心。
林东猛地回神,退出了脑子里那片“技术蓝图”。屋里还是那豆灯光,炕桌上草稿纸画得更乱了。
“没呢!门没插,进来吧白雪!”
林东应着,从炕上下来活动了下有点发麻的腿脚,心里头热乎乎的。
门“吱呀”一声被推开条缝,白雪探进个小脑袋,
看到林东真没睡,还精神亢奋的样子,松了口气,走了进来,顺手带上门挡住寒气。
“大晚上的,我听你屋里窸窸窣窣的,还以为你咋了呢……”
她好奇地看着林东通红的脸和亮得吓人的眼睛,“琢磨事儿呢?”
“嗯!琢磨明白了!”
林东咧嘴一笑,眼睛里全是藏不住的兴奋,他下意识搓了搓手,感觉浑身都是劲儿。
“哦?啥事儿想明白了?”
白雪眨着大眼睛,被他的情绪感染,也挺好奇。
“嘿嘿,”林东凑近了点,压低声音,故作神秘,
“想不想知道,我给咱们狩猎队捣鼓了个啥‘秘密武器’?”
白雪果然被勾起了兴趣,“啥好东西呀?”
林东刚想把自己的“技术突破”跟她显摆,就听见院子里传来一阵急匆匆的脚步声,还有一个粗嗓门在喊:
“林东!林东!在家不?快出来下!”
是李长山的声音,听着十万火急!
林东和白雪对视一眼,都愣了下。
这大半夜的,村长跑这么急,出啥事了?难不成……白天开会的事儿,有变故?
林东心里“咯噔”一下,刚放下去的心又提了起来。
他赶紧抓起棉袄往身上一披,一边朝门口走一边回头叮嘱白雪:“你先在屋里待着,我出去看看啥事儿。”
“好。”白雪点点头,脸上也带了几分担忧,“冷着点儿,别忘了戴帽子。”
林东回头冲她一笑,心里却已经被突如其来的不安填满了。
屋外的风灌了进来,透着山里的寒意。
他推开门,踏进雪地里,迎上了站在院中焦急踱步的李长山。
“李叔?这大晚上的,出啥事了?”林东一边把棉帽往下拉了拉,一边快步走近。
昏黄的灯光下,村长李长山额头冒着细汗,呼吸急促,整个人像是刚从雪堆里刨出来的,脸色比寒风还冷。
“走,跟我去村口边上说话,出了点不太好的事。”
林东心头一跳,也不多问,连忙跟上,两人一前一后踩着积雪,脚底下“咯吱咯吱”直响。
月光下,雪地泛着冷光,四下寂静得只能听见脚步声和呼吸声。
“李叔,出了啥?是知青点那边闹事了?还是村里谁出事了?”
“都不是。”
李长山停了一下脚步,回头看了眼黑漆漆的村庄,压低声音,
“是你说的那个加工坊的事儿——钱,批不下来!”
“啥?”林东顿住脚步,心里顿时凉透了。
“我磨破了嘴皮子,公社那边才松口,说看咱们是穷山沟,给点照顾,但最多……最多批五百块!”
“……五百?”林东苦笑一声,“这钱,怕连砖瓦都不够吧?”
“可不是咋地!”李长山一跺脚,语气里满是愤懑,
“我跟他们掰扯,说咱靠山屯山货野味多,搞好了能创收。可人家就一句话——没底子、没抵押、风险大!不敢批!”
说着,他狠狠往地上一啐,声音里都带了火。
“我寻思着,要不这事儿算了?别到时候钱花光了,厂子没建成,咱还得欠公社很多债!”
林东没吭声,站在雪地里,看着远处黑压压的山影,寒风吹得眼睛发涩。
他知道,加工坊不是他一个人的念想,那是靠山屯全村人翻身的希望。
如果这一步走不出去,那他之前的所有努力,全白费了。
“李叔……”
他缓缓开口,声音不大,却字字铿锵。
“这加工坊,非建不可!”
李长山一愣,“你小子疯啦?这都没钱了,拿啥建?你还能变出金条不成?”
林东迎着他的目光,眼里没有犹豫。
“钱的事,我来想办法。三天时间,我保准把启动资金凑出来!”
“你?”李长山满脸狐疑,“三天?你上哪儿变去?”
“我有门道。”林东拍了拍胸膛,“李叔,这一次,您就信我一回。”
李长山盯着他看了好一会儿,终于叹了口气。
“行吧!我就再信你小子一次。要是三天后钱没着落,这事咱就当没发生过!”
“好!”林东咧嘴一笑,眼神坚定。
两人说话间,已经走到村外那块荒地上。
月光下,地上积雪泛着银光,几棵枯树孤零零地站着,风一吹,枝桠吱嘎作响。
“李叔,这地儿我看好了。”林东指着前方,“背风朝阳,离水源也近,不管是建房子还是搞生产都合适。”
李长山环视四周,点了点头。
“地是好地儿,可你这不是空手套白狼吗?没钱没砖没瓦,咋建?”
本书首发来自17K小说网, 第一时间看正版内容!