周六中午，暮色刚染红半边天，吴婷就挎着竹篮往汪主任家赶。
篮子里两罐麦乳精用红纸箍着，还有块枣红的确良布料和两斤水果糖。
吴婷特意趁着日头还没落下就提前到了汪主任家，开门的是汪主任的老婆，徐老师。
徐老师扎着高马尾，细金边眼镜腿上还沾着葱花，她扶着门框笑：“您就是吴大姐吧？我听老汪经常提起您，快请进。”
吴婷有些局促：“徐老师好。”
徐老师拎起暖壶给她倒水：“听说您想承包我们学校的食堂？”
吴婷双手捧起茶杯，青花瓷底托撞得叮当响：“嗯，我听人说食堂饭菜不行，就想毛遂自荐。”
外头传来叮铃铃的车铃声。
吴婷蹭地站起来，膝盖撞得条凳吱呀乱晃。
汪主任推着二八大杠进门，后座上坐着个穿中山装的男人，裤线熨得能割麦秆。
“吴大姐，这是文校长，我们村最年轻的校长。”
“文校长，这位是吴婷吴大姐，很会做生意。”
在汪主任的介绍下，吴婷和文校长简单打了下招呼。
徐老师去厨房做饭，汪主任、文校长、吴婷坐在堂屋里。
堂屋里的气氛有些拘谨，吴婷搓了搓手，鼓起勇气道：“文校长，我承包食堂肯定能把饭菜质量提上去，让孩子们吃得好。”
文校长双手交叉抱在胸前，目光平和却带着审视：“吴大姐可能不了解情况，承包食堂是大事，我们一般情况下不会轻易换人。”
吴婷从口袋里掏出刘庆峰做调查的本子，递给文校长，然后轻声说道：“这是我们村里一百四十三户学生和学生家长的调查结果，您看看吧。”
文校长接过本子，翻开第一页，上面写满了字：90%的人认为学校食堂提供的晌午饭不能保证孩子下午上课不挨饿；95%的人建议学校食堂改善一下伙食；100%的人认为食堂的厨子应该更换。
继续往下翻，文校长的脸色越来越难看。本子上还详细记录了一些令人触目惊心的情况，比如菜里吃出了青虫，王二狗家的孩子饿得直啃课桌角，李铁柱的闺女因为带了咸菜去学校，结果遭到同学们的哄抢，甚至还有家长准备要去县教育局告发学校领导贪污，不让孩子们吃饱饭……
文校长的额头上渐渐渗出了一层细汗，他怎么也没想到，自己的小舅子把食堂搞得如此糟糕，简直是人憎狗嫌！他一边擦着额头上的虚汗，一边对吴婷说道：“吴同志，你有这种调查精神是非常好的，我现在也清楚了食堂的实际情况。不过呢，承包食堂这件事情还是要讲实力的……”
吴婷嚯地站起来，双眼闪烁着自信的光芒，声音洪亮：“您可以搞一个厨艺比试！我和现在的厨子师傅在学校里进行一场现场比试，看谁做出来的菜更受学生们欢迎，谁就赢得食堂承包权，您觉得这样如何？”
文校长拍了拍大腿：“比试好，既公平又能看出真本事。”
一旁的汪主任也随声附和道：“确实是个好主意，这样一来，大家都心服口服。”
吴婷心里一喜，觉得自己的机会来了。
文校长接着说：“就这么定了，比试定在下周一，地点在学校食堂，到时候让学生们来当评委。”
吴婷点头应下。
回到家，吴婷开始仔细研究菜谱，去集市挑选新鲜食材，这次比试至关重要，绝对不能有丝毫马虎。
另一边，文校长的小舅子赵师傅得知这个消息后，心里很是不屑，他在食堂工作多年，经验丰富，还有文校长这层关系，这场比试基本就是走个过场，胜利肯定属于他。
时间过得飞快，周一转眼间就到了，学校食堂里人头攒动，热闹非凡。
吴婷和赵师傅各占一方炉灶，文校长敲着搪瓷缸宣布规则，“三局两胜，同学们拿玉米粒当票。”
一百个学生代表攥着玉米粒当票，眼睛直勾勾的盯着两个案板上的肉。
“第一道比大锅菜！”
赵师傅的菜刀剁得案板砰砰响，三指宽的肥膘甩进热锅滋啦冒烟，油花溅到前排孩子的粗布衣上，引得一阵吞咽口水的咕咚声。
吴婷做的红烧肉，她将切好的五花肉块放入锅中煸炒，再加入葱姜蒜、八角等调料，香味瞬间弥漫开来，孩子们的目光纷纷被吸引了过去。
很快，两道大锅菜都做好了。
文校长让学生们依次品尝，他们先尝了赵师傅的菜，觉得味道还行，尝到吴婷做的红烧肉，眼睛都亮了，软糯香甜的口感让他们赞不绝口。
投票时，大部分玉米粒都投给了吴婷。
文校长掏出手绢擦汗，高声宣布：“第二道比创新菜！”
赵师傅听到指令，迅速揭开盖在碗上的湿纱布，只见碗中的嫩豆腐在水中轻轻晃动：“鱼香豆腐，使的是供销社新进的大豆油！”
孩子们抻长脖子看他勾芡，热气腾腾的酱汁浇在豆腐上，香气四溢。
与此同时，吴婷从竹篮里掏出一个牛皮纸包，手指翻飞，黑褐色的野菜在面团里绽成墨菊。
蒸笼揭盖，麦香混着山野清气扑出来，后排穿碎花褂的方招娣忽然呀了一声：“哇，菊花馍！”
玉米粒在两只碗里拉锯般此起彼伏。
最后一道比应急菜，要求用限量的糙米和陈粮来制作。
赵师傅的铝锅烧得直冒黑烟，半锅夹生饭混着砂砾咯嘣响。
吴婷不慌不忙地抓了把陈米放在掌心，轻轻揉搓，再将铁锅稳稳地架在煤油炉上，待锅热后，把陈皮和山楂片碎一同撒进锅里，随着一阵翻炒，焦香与果酸味交织在一起，迅速弥漫过整个食堂。
吴婷介绍道：“这叫炒米茶。”
她把砂锅裂缝对准瓷碗，深琥珀色的茶汤裹着米花，孩子们呼啦围上来，一百颗玉米粒暴雨般砸进粗瓷碗，震得豁口铁锅嗡嗡响。
三轮比试结束，文校长宣布：“本次厨艺比试由吴婷获胜，从下周开始，吴婷将全面接手我们村完小的食堂，请大家多多支持她。”
本书首发来自17K小说网, 第一时间看正版内容！