餐车被没收后，吴婷、吴玲、春桃决定还是租个门面更为稳妥，这样一来，不仅不用担心城管的突然袭击，还可以从早到晚不间断地营业。
三人在县城里四处寻觅合适的门面。
经过几天奔波，她们看中了两个地方。
一个位于县委外头，地理位置优越，客流量相对稳定，不过房租比较贵，每月一百八十元。
另一个位于批发市场旁边，周围已经有两家餐馆，但人流量非常大，每天有成百上千的人来来往往，顾客群体也更多样化，无论是早餐、中餐还是晚餐，都有潜在的消费需求。
吴婷更倾向于在县委外头，客户稳定，不用担心生意不好，但春桃却持不同意见：“吴婶子，您看批发市场那里，一天人来人往的，都需要吃饭，早餐、中餐、晚餐都会有人来光顾，在那开的两家餐馆开了好多年都没倒闭，说明肯定是能赚钱的。”
听了春桃的分析，吴婷也觉得有道理，而且这店以后主要是由春桃和吴玲经营，吴婷没怎么纠结，几乎立刻退让了：“那就租批发市场旁边吧。”
晚上把这事儿给傅振华说了后，傅振华深表赞同道：“春桃说的对，不管做什么生意，人流永远是最重要的。从长远发展的角度考虑，批发市场的确比县委那边更理想。你们初来乍到，人生地不熟，我建议最好去跟批发市场的门卫搞好关系，别小瞧门卫，这个岗位重要得很。”
吴婷心中暗自思忖，这就有点类似于拜山头的意思了。
签完房子租赁合同，吴婷带着吴玲和春桃，特意去附近的副食店买了两瓶水果罐头，找到批发市场的门卫米大爷。
米大爷戴着老花镜，聚精会神地看着报纸，连头都没抬：“有啥事儿？”
吴婷上前一步道：“大哥，您好啊！我们在这附近开了一家餐馆，以后还望您多多关照。要是您什么时候肚子饿了，欢迎随时来我们店里吃饭，一律免费。”
米大爷这才抬起眼，看了眼吴婷，又看了看她身后的吴玲和春桃，悠悠道：“行。”
吴婷又和米大爷闲聊了几句，才回家。
等餐馆开起来后，吴婷才知道傅振华有多么高瞻远瞩。
她们几乎每天有四分之一的客人都来自于米大爷的推荐，他现在最常说的一句话就是：“哟！今天又进了这么多货？要是饿了，可以去那边的开心餐馆吃点东西，味道好，价格地道，我们都爱吃！”
下午五点，一阵清脆的自行车铃铛声传来，响了三下。
方军来了，手里提着一个会动的蛇皮袋。
春桃甩着湿漉漉的手从厨房小跑出来：“军哥，你咋来了？”
方军工作忙，春桃开店后，这还是他第一回来。
方军把蛇皮袋放在地上：“我买了你最爱吃的东西。”
春桃好奇地问：“啊？啥啊？”
方军笑：“小龙虾！”
春桃一听，眼睛立刻亮了起来，兴奋地将蛇皮袋提到厨房，打开一看，好家伙，里面有几十只青壳小龙虾，张牙舞爪地挥舞着大螯，在袋子里滚来滚去。
春桃把小龙虾倒进一个大木盆里，站在一旁的吴婷和吴玲却面露难色，这玩意儿，她们可是第一次见，更别说会做了。
相处这么久，春桃对吴婷和吴玲也算是比较了解了，她看了她们一眼，大概就猜到了她们在想什么。于是，春桃笑着说：“两位婶子，这小龙虾我会做，今天我来给你们露一手！”
春桃一直都特别爱吃小龙虾，虽然县里做小龙虾的店少之又少，但她自己在家经常做。
春桃蹲在木盆前，认真洗刷着小龙虾，方军挨着她坐下，两人头碰头剪虾线时，春桃突然笑出声，去年他俩相亲认识那天，方军也是这么笨手笨脚地帮她剥烤红薯皮。
花了将近一个小时，小龙虾终于被收拾干净。
大铁锅里的红油咕嘟冒泡，春桃站在灶台前，将洗净的龙虾倒入锅中，接着倒黄酒，用铲子快速翻炒，龙虾在锅里迅速变红，再加入酱油、胡椒粉和青红椒，继续翻炒，让各种调料充分融合，又倒入大半锅清水，加入适量的盐和味精，盖上锅盖，让小龙虾在锅中慢慢炖煮，充分吸收汤汁的味道。
看方军难得来，吴婷又炒了几个家常菜，辣椒炒肉、清炒土豆丝、麻婆豆腐、凉拌黄瓜。
傅振华踩着最后一丝天光走了进来。
大锅里烧好的小龙虾也被盛了出来，所有菜全都端上桌。
看着满桌的美食，春桃笑着说：“这些菜不能过夜，今天必须全吃完，大家放开肚子放肆吃！”
吴婷试探着嘬了口虾黄，辣得直灌凉白开，手上却诚实地又抓起一只。
方军把剥好的虾肉码进春桃碗里，堆成座颤巍巍的小山。
有了好榜样，傅振华也学着方军的样子，给吴玲剥了几个。
所有人闷头吃了起来。
吃了差不多快两个小时，所有菜被消灭干净。
看着满桌的龙虾壳，春桃转头问方军：“这龙虾你从哪买的？多少钱一斤？”
夏天和小龙虾简直绝配！要是她们餐馆能卖小龙虾做夜宵，生意不得更上一层楼？
她们县里，目前还没有做夜宵的店呢。
方军瞄了眼她，说：“同事父亲在乡下自己捞的，他便宜卖给我们了，三块钱一斤。”
三块钱一斤？这还便宜卖了？吴婷和吴玲眼睛都直了。
这东西，竟比肉还贵？
不过，好吃也是真好吃。
春桃舔了舔唇，嘿嘿笑了声：“如果我们要的多，能让你同事便宜点不？”
方军迅速明白了春桃的意思：“我努力。”
看着这一幕，吴婷忽然觉得放心了。
这春桃有商业头脑，有她在旁边帮衬吴玲，她们的生意只会好不会差，还有傅振华的陪伴，吴玲现在已经不需要她了……
想到这，心底的某个想法隐隐有些破土而出的架势。
或许，她真的该走了。
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