第9章 刘家庄干饭节

就这样,刘明在纠结和焦虑中度过了他回到了一九八零年的第一天!

第二天一大早被大爷爷刘洛斌喊醒,反正看太阳看不出是几点,但是凭着温度感应的话大约应该在六点多点的时间,

“看来以后高低得弄一块手表了,没有手表实在是不方便,总不能每次都进脑海里看看今天是什么日子,几点几分吧!”

刘洛斌喊醒他之后让他解决昨天晚上自己说的,给大家做猪杂汤,羊杂汤的承诺,别让乡亲们失望,给大家给你落下一个说空话的名声!

刘明知道这是大爷爷对自己好,所以赶紧简单的洗了洗脸,因为没有洗漱用品,他决定抽空看看能不能买点洗漱用品,毕竟不洗漱的话,这种感受很不舒服!

简单洗了洗一把脸,刘明刚要出门的时候就看到大门外竟然站着刘莉和张薇薇母女俩!

原来昨天晚上张薇薇一直念叨着他这个今天才开始见面的舅舅,这不一大早的时候就缠着刘莉让她来喊刘明去吃饭,甚至怕刘莉偷懒,自己非得跟着做监工不可,气的刘莉一直戳她额头,叫她小白眼狼!

就这样,母女俩一大早就来到刘洛斌门口了,毕竟刘明第一次回家,不管怎么说,作为亲大伯的刘洛斌也应该留他在家里住才对!(在这里,以后刘明就喊刘洛斌为大伯,免得大家读着麻烦)

刘明待听明白刘莉的来意之后对着刘莉和张薇薇说道:“姐,昨天的时候您也看到了,咱们这有很多猪杂和羊杂,我昨天答应了大家要给大家做一顿羊杂汤和猪杂汤,给大家增加点油水,我总不能失信于人啊!

再说了这天也渐渐变热了,这东西不经放,说不定中午可能就变质了,容易吃坏了肚子”

张薇薇听到这赶紧说:“妈,我舅舅昨天做的菜太好吃了,昨天晚上差点把我舌头给吃了,今天舅舅做的猪杂汤羊杂汤也一定非常好吃,一会妈您就回去吧,我要在舅舅这吃猪杂汤,到时候我领着舅舅回家去!”

刘明当然不可能让刘莉回家了,这也不叫一回事啊!

刘明赶紧说道:“姐,您来都来了哪有让您再回去的道理,这也不像话啊!

您一会领着薇薇先进屋,我去打谷场那里做饭去,时候不早了,要不然耽误大家上工了!”

刘洛斌一家人也已经出来了,和刘莉说了两句话以后就去大队部去准备分肉的事宜了,毕竟早点分了,让大家心里能早落下!

一会儿,大队会计兼杀猪匠,兼赤脚医生兼好猎户的刘春秀也到了大队部,按照每家每户的人头数,把猪肉分成一斤半斤等不等的数量,大大小小的割了很多,最后还剩下差不多有十几斤羊肉,干脆拿到打谷场让刘明把羊肉都切进去,这样也能让大家多吃两口荤腥!

因为 他们都知道,就算把肉拿回家也不一定舍得吃,很多困难的家庭可能会把肉拿到供销社或者黑市卖了,卖点钱和粮食,毕竟此时的肉和粮食才是硬通货!

很快,剩余的十来斤羊肉和羊骨头就被民兵很积极的给送到了打谷场,这吃肉了要是还不积极,那做什么事能积极?

刘明此时正在和一些老婶子大嫂子切着羊杂猪杂呢,见羊肉和骨头送过来,刘明放下也不客气,三下五除二的就把羊肉和骨头料理好了!

这边的大锅什么的都已经准备就绪,各家各户陆陆续续也带着饭碗和窝头菜饼子等粮食过来了,就等着一会再好好吃一顿,给多年来的亏空填补一点油水!

葱姜下锅炒香,羊肉和羊杂,猪杂放进不同的锅里,两口大锅满满的都是肉和骨头!

老样子,一会炒好了羊杂猪杂以后分到几口锅里一起炖煮,这样熟的也快,同时到时候众人分取的时候也能快一些!

半个小时左右,羊杂汤因为有羊骨头的加入,所以待出锅的时候就已经汤水浓白,香味扑鼻!

一边的锅里早就已经让刘明下入生姜沫,辣椒末,干辣椒,给做成了半锅香味扑鼻的辣椒油!不管在哪个地方,喝羊杂汤不加辣椒,就像吃饭不吃主食一般!

待往锅里加入了几大把香菜末以后,大锅里混着猪杂香味还有香菜末,还有辣椒油的糊香,又一次在打谷场上方汇集在一起!

依然是老幼在前,青壮在后的顺序,但是村里的老人却都让青壮先取!

毕竟青壮才是干活的主力,青壮多吃一点,也能多一分力气,对于老人来说,吃一口饭饿不死就行,这就是穷苦人的思想,他们都在努力的活着!

而刘洛斌等人也默认了这一点,没办法,在这个年代,能多吃点饭才能多一份力气,才能让老婆孩子老人能多吃一口,所以这也是村子里默认的顺序!

就这样,大家都默默的往碗里舀着各种猪杂和羊杂,碗里泡上两个一个饼子,放上一勺辣椒油,吃完了以后浑身冒一身通透的大汗,那种滋味,绝了!

刘莉和张薇薇自然也是在这吃,她俩吃的粮食是刘洛斌在家里拿来的,总不能让孩子没饭吃吧!

一顿饭吃完,几口大锅刮的干干净净,同时一个个的乡亲们也是撑得恨不得解开腰带!

等收拾好碗筷以后,除了那口一米八的大锅以外,其余的大锅都让各自的主家给带回去了!

同时刘洛斌交代他们每家每户派一个代表来大队部领肉。

大队部一会又满人了,按照昨天定好的每家领着各自应得的重量的肉陆陆续续回家!

时间来到了八点半左右,分肉也分完了,也基本上都腌上了以后,上工的铛铛铛的敲击声也传了过来,各家各户男女老幼按照小队长定好的工作内容分头去做!

最后就剩下一个刘明在这!

最后还是会计刘春秀给他安排去地里挑粪,按照满工男劳力工分计算!

当时的工分分壮劳力,轻劳力,半劳力来计算!

壮劳力记满工分十个工分,也是做的最累的活;

轻劳力,也就是一般妇女还有十岁以上的男孩子女孩子做的活,一般就是锄草一类的活计,工作内容轻松一些,所以工分略低,记八个工分;

半劳力,就是指十岁岁以下的男孩女孩,他们做的活也是最轻松的,一般就是去捡柴或者去地里做一些别的活,因为工作内容轻松,所以只记半工,也就是五个工分!

而刘明做的就是最累的活计,到了中午下工的时候,刘明的肩膀火辣辣的疼,整个身子好像灌了铅一般沉重!

会计看到刘明的情况也是没办法,只能找大队长商量给刘明换一个比较轻松的活计,也算是让他能休息一下!

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