日头刚爬上城头，张逸飞便带着装满泡麦面馍的竹筐，在众人担忧的目光中走向蒙古军营。寒风卷着沙砾打在脸上，他的脚步却愈发坚定。阿福执意要同行，被他拦住：“留在镇里，照顾好父亲和乡亲们。”
刚到营门口，张逸飞便被几个手持长枪的士兵拦住。王彪从营内晃悠出来，脸上挂着得意的笑：“哟，张家大公子还真敢来？” 说着，一把夺过竹筐，掀开布帘，“就这些？大人可是要一百个！”
“军爷，时间紧迫，只做出这些。” 张逸飞强压怒火，“但这泡麦面馍，比寻常馒头更扛饿，顶得上两个。” 话音未落，一阵脚步声传来，骑兵队长踱步而出，目光如鹰隼般扫过张逸飞。
“哼，倒是伶牙俐齿。” 队长伸手拿起一个面馍，掰开，热气裹挟着麦香与发酵的醇香扑面而来。他眉头微皱，咬下一口，原本冷峻的脸上闪过一丝惊讶。王彪见状，忙凑上前：“大人，这张家小子狡猾得很，说不定在面食里下了毒！”
张逸飞心中一紧，却面不改色：“军爷若不信，小人愿先行试吃。” 说罢，抓起一个面馍就往嘴里塞，吞咽时喉咙被干涩的馍馍刮得生疼，他却强忍着没有皱眉。队长盯着他的一举一动，半晌，才摆摆手：“暂且饶你这一回，三日内，再送五百个来。”
离开军营时，张逸飞的后背早已被冷汗湿透。他刚走到镇口，便见一群百姓围在路边，原来是李家婶子带着众人在等候。“逸飞，怎么样？” 李家婶子焦急地问。张逸飞强挤出一丝笑容：“暂时没事，但还得再做一百个。”
回到家，张逸飞顾不上休息，又一头扎进地窖。可这次，他们遇到了难题：老酵的量不够，面团发酵的速度根本赶不上。正当众人一筹莫展时，王伯突然想起：“少爷，隔壁村的老井旁有个废弃的窑洞，那里冬暖夏凉，说不定适合发酵！”
张逸飞眼睛一亮，立即带着人前往窑洞。可刚到洞口，便撞见王彪带着几个家丁守在那里。“张家的，这窑洞归王家管，想借？拿银子来！” 王彪双臂抱胸，脸上写满挑衅。张逸飞攥紧拳头，指甲再次掐进掌心，心中盘算着如何应对这场新的危机......
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